Листья земляники лечебные свойства для детей

Лекарственные травы

Земляника лечебная

Польза земляники

Лекарственные свойства земляники известны очень давно. Народные названия — земляница, землянка, зубриловка, пазеника, пазубник, подъягодник, поземка, полевница, сушка, ягодник.

Родовое название Fragaria от латинского слова благоухать, дано за приятный аромат ягод. В идовое vesca – маленький. Указывает на небольшой размер земляничных ягод .

Русское название от слова земля, так как приходится низко наклоняться, чтобы собрать плоды земляники.

Легенда о землянике

Бытует такая легенда. На краю деревни, возле дремучего леса проживали две сиротки, мальчик и девочка. Жили они у чужих людей. Когда наступили голодные, тяжелые времена их увели к лесу и бросили. Долго бродили они пока не набрели на домик гномов. Они пожалели детей и подарили волшебные камни, которые когда бросишь превращаются в ароматные ягоды земляники.

У индейцев есть такая традиция дарить своим детям корзинки для сбора земляники. Сделаны они по форме сердца. Постепенно дети подрастая кладут различные предметы напоминающие о добрых делах, поступках. А когда человек покидает этот мир корзинку кладут вместе с телом.

Где растет земляника

Земляника всем известное травянистое растение, семейства розовоцветных. Широко распространена — по всей нашей стране, ряде зарубежных стран Евразии. Растет — светлые лиственные леса, опушки, поляны, кустарники, луга, обочины дорог. Обильно разрастается — вырубки, лесные пожарища. Благодаря усам быстро захватывает новые площади.

Сбор земляники

Собирают ягоды земляники зрелыми без плодоножек, чашек. Сбор ведут утром когда сойдет роса или вечером после спада жары. Плоды берут без примесей листьев, испорченных или недозрелых ягод. Перед сушкой вялят 5-6 часов, досушивают при температуре 50-60 градусов.

Сбор листа земляники: обрывают вручную, или срезают ножом с черешком 1см. Сушат сразу же разложив по стеллажам хорошо проветриваемого помещения. Периодически переворачивают. Если черешки с треском ломаются сушка считается законченной. Листья для чая из земляники заготавливают ранней весной, до цветения.

Химический состав

Ягоды земляники лесной

  • сахар до 6%;
  • эфирное масло;
  • фолиевая кислота;
  • каротиноиды до 0,5мг%;
  • витамины С до 50мг%;
  • В126,Е, Р;
  • органические кислоты — яблочная, лимонная, хинная, салициловая;
  • пектины 1,5%;
  • антоциановые соединения — пеларгонидин, цианидин и другие;
  • флавоноиды;
  • дубильные вещества до 0,4%;
  • катехины;
  • соли железа, кобальта, марганца.

Лист земляники лесной

  • аскорбиновая кислота;
  • дубильные вещества;
  • флавоноидные соединения — рутин, кемпферол, кверцитин;
  • фенольные соединения;
  • лейкоантоцианы;
  • катехины;
  • органические кислоты — глюкуроновая, коричная, малоновая, салициловая, фумаровая, хлорогеновая;
  • следы алкооидов;
  • ароматические соединения;
  • соли фосфора;
  • железо, медь, цинк, селен.

Земляника лесная лечебные свойства

Настой ягод земляники: заварить 200 мл кипятка 50 гр. (или 2 ст. л. ягод) ягод настаивать 2 часа, затем процедить. Пить 50 мл 3-4 раза за сутки при гипертонической болезни, болях сердечных, геморрое и гастрите.

  1. регулирует обмен веществ;
  2. улучшает состав крови, работу желудочно-кишечного тракта;
  3. снижает гнилостный процесс, выводит из организма яды, токсины;
  4. спелая земляника полезна при туберкулезе, сахарном диабете;
  5. съедать 3-5 стаканов плодов земляники каждый день в течении сезона. Помогает при воспалении мочевого пузыря на долго;
  6. болезни печени, желчных путей, желтуха;
  7. считается если в течении 2 — 3 недель есть лечебную землянику или пить земляничный чай, то многим людям не понадобились бы дорогостоящие лекарства для лечения анемии;
  8. свежие плоды земляники и их водный настой — малокровии, общем упадке сил;
  9. считается средством защищающим от лучевого поражения;
  10. атеросклероз, гипертония;
  11. неврастения, бессонница ;
  12. подагра, мочекаменная, желчекаменная болезнь;
  13. астма, усиливают амплитуду, замедляют ритм сердечных сокращений;
  14. рекомендуются при запорах, геморрое, дизентерии;
  15. избавляет от холестерина, улучшают аппетит;
  16. наши предки с помощью ягод земляники изгоняли глистов, солитера, остриц;
  17. запущенные экземы, язвы — спелые ягоды растереть, сложить слоем на льняную салфетку, приложить к больному месту. Провести 5 процедур
  18. свежие ягоды, принимаемые в больших количествах, эффективны при лечении язвенной болезни желудка, как растворяющее камни в желчном пузыре, почках средство.
  19. детям, восстанавливающимся после болезни, очень полезны свежие земляничные ягоды;

Сок плодов земляники — употреблять 4-6ст.л. за день

  • гипертония;
  • авитаминоз;
  • атеросклероз;
  • гастрит с пониженной кислотностью;
  • запор, холецистит, геморрой;
  • нарушение солевого обмена — остеохондроз, обменный полиартрит;
  • камни почек, желчного пузыря;
  • болезни мочевого пузыря, селезенки;
  • анемия, подагра;
  • глистная инвазия кишечника — в большом количестве с острой пищей;
  • наружно для смягчения кожи;
  • лечения кожных заболеваний;
  • порезы;
  • экзема;
  • устраняет пигментные пятна, веснушки, угри.

Свойства листьев земляники

Настой листьев земляники: 1 ст. л., 200мл кипятка, настаивают 2 часа. Употребляют по 1/2стакана 3-4 раза до еды как укрепляющее средство. Содержит большое количество аскорбиновой кислоты.

Отвар из листьев: 1ст.л. листьев, 250мл кипящей воды, томить 10 минут на малом огне, настоять 2 часа. Сцедить, пить 1/3стакана три раза при заболеваниях почек, маточных кровотечениях, полоскать горло при ангине. (250мл 3 раза за сутки до еды месяц)

  1. входит в состав витаминных, диуретических сборов, для лечения аденомы простаты, острого простатита, мужского бесплодия;
  2. популярное народное средство для лечения, предупреждения простудных заболеваний, восспаления бронхиальных путей;
  3. обильное ночное потоотделение;
  4. установлено, что настой листьев снижает кровяное давление;
  5. начальная стадия гипертонии;
  6. настоем полощут горло при ангине, для устранения неприятного запаха изо рта. При употреблении настоя листьев земляники у больному раком гортани лучше становилось на 10 день.
  7. свежие или распаренные листья земляники рекомендуется прикладывать к гнойным , долго не заживающим ранам, язвам. Это очищает их от гноя ускоряет заживление;
  8. компрессы из листьев ослабляют ревматическую, зубную боль;
  9. этот настой применяется также при зловонном запахе изо рта, при стоматите, заболеваниях горла.
  10. пародонтоз;
  11. туберкулез легких, бронхиальная астма, мочекаменная болезнь, подагра;
  12. красный плоский лишай.

Применение земляники в питании

  • смешать 3ст.л. земляничного сока, 0,5стакана смородинового, желток, 1ст.л. лимонного сока, 1ч.л. молотых грецких или кедровых орехов. Взбить подать к столу;
  • 1ст.л. свежего сока, 1ст.л. малинового, стакан ягод земляники, сахар по вкусу, корица на конце ножа, 50мл газированной воды. При подаче добавить лед;
  • стакан спелых ягод земляники, 0,5л молока или сливок, сахар ваниль по вкусу;
  • 5ст.л. земляничного сока, 1ст.л. лимонного, 2ст.л.ванильного сиропа, сахар по вкусу, 3-4 веточки мяты. Добавить лед.
  • по стакану ягод малины, земляники. Отжать сок, добавить 400мл кипяченой воды, 200мл белого вина, сахар, поставить на огонь. Как закипит добавить 1ч.л. картофельного крахмала, через 2 минуты снять с огня;
  • 300г ароматных ягод земляники размять с 0,5л кефира, 2ст.л. меда. Вымешать до однородной массы, охладить в холодильнике. Подавать к мороженому, сладкому пирогу, добавлять к молочным коктейлям.

Земляничный десерт: полезно 500г ягод земляники протереть через сито, добавить 200г сахара. Варить постоянно помешивая до загустения. Взбить белок одного яйца, стакан сливок. Соединить компоненты, добавить растворенный в воде желатин. Разложить по креманкам.

Мусс: 500г ягод протереть через сито, сок поставить на холод. К половине стакана сока, оставшемуся шпроту добавить 0,5л воды, варить 8 минут, процедить. Всыпать 3ст.л.манки непрерывно мешая сварить жидкую кашу. Добавить сахар, снять с огня, долить сок. Охладить, взбить миксером до увеличения объема вдвое, разложить по креманкам, поставить в холодильник. Подавать с молоком, с ливками.

Читать еще:  Полезные и лечебные свойства капусты

Рак крови: 50г листа земляники залить литром воды, настаивать ночь. Утром кипятить 6 минут, выдержать 4 часа термос. Выпить за день.

Детская предрасположенность к аллергии: 100мл земляничного чая или 1ч.л. отвара 2-3 раза за день. Отвар готовят так: 200г высушенного листа, 400мл воды, варить пока не останется половина. Дают детям старше года.

  • 1ст.л. листа, 250мл кипятка, через 45 минут, отфильтровать. Прием 100мл утром и вечером.
  • 20г листьев земляничных, 250мл кипящей воды, подержать на водяной бане 15-20 минут, оставить до остывания, отфильтровать. Пить 1ст.л. 4 раза за день.

Аритмия, сердечная недостаточность: по 1ст.л. сухих листьев, цвета земляники, залить 250мл водки, выдержать неделю темное, прохладное место, процедить. Принимать 40 капель с небольшим количеством воды 3 раза в день за 15 минут до еды. Курс — 10 дней.

Обильные менструации, женские болезни: 1ст.л. листьев, 0,5л холодной воды, выдержать ночь, сцедить. Употреблять 100мл каждый день. Или 1ст.л. мелко изрезанных листьев заварить стаканом кипятка, через 30 минут сцедить. Пить столовую ложку четыре раза за день.

Очищение крови, прыщи, лишай, рахит, гастрит, болезни печени, селезенки: 50г земляничных листьев, литр кипятка. Термос на 1/2суток, сцедить. Пить 250 мл 4 раза за день.

Миома матки: 5ст.л. измельченных корней, цветков, листьев залить литром воды, довести до кипения на среднем огне, через пол часа процедить. Принимать 150мл 3 раза за сутки до полного выздоровления.

Стоматит, воспалительные заболевания горла, нехороший запах изо рта: 1ч.л. высушенных листьев земляники залить 0,5л горячей воды, выдержать 15 минут, отцедить. Пить 100мл 3 раза за 15 минут до еды. Курс — 10 дней.

Ангина: 50 г листьев лечебной земляники, малины, литр воды, выдержать ночь. Томить с закрытой крышкой 15 минут, настоять. Затем отфильтровать. Теплым полоскать горло каждые 2 часа.

Б олезни почек: 2 раза за день 200мл отвара из ягод, листьев земляники.

Гастрит, колит: 1 ст. ложку листьев 0,5л остуженной кипяченой воды, выдержать ночь, сцедить. Использовать 3 раза за день пол стакана.

Противопоказания: Не рекомендуется употреблять землянику при хроническом аппендиците, гастрите с повышенной кислотностью. Возможна индивидуальная непереносимость.

Еще полезные статьи о ягодах

Как применять на пользу здоровью листья земляники (клубники)

Земляника – популярное садовое растение, которое завоевало широкое распространение благодаря вкусным ягодам. Изначально его выращивали исключительно в декоративных целях. В результате многолетней селекции удалось вывести сорта с крупными плодами, которые повсеместно стали употреблять в пищу.

Это растение прославилось благодаря большому количеству положительных свойств. Листья клубники приносят ощутимую пользу организму. Они входят в состав лечебных чаев, отваров и настоек, которые помогают в решении некоторых проблем со здоровьем.

Клубника и земляника — одно и то же?

Между этими растениями существует разница, но она никоим образом не влияет на их благотворные качества. Полезные свойства листьев клубники не менее ценны, чем земляники.

Растение, которое культивируют на приусадебных участках – земляника садовая. Эта ягода отличается довольно крупным размером и плотной структурой, которая позволяет ее беспроблемно транспортировать и хранить. Ее кустики обоеполые, что особенно важно для садоводов.

Клубника является разновидностью земляники. Она хуже плодоносит, ее ягоды мельче и имеют более округлую форму. Но главное отличие – это двудомное растение, кусты которого делятся на мужские и женские.

Специалисты утверждают, что листья земляники лесной более полезны, чем садовой. Но для приготовления целебных снадобий одинаково широко используются оба вида.

Химический состав листьев

Польза листьев земляники, которая уже давно известна знахарям и народным целителям, объясняется их богатым химическим составом:

  • витамины группы В, С, Е, РР;
  • минеральные вещества – железо, медь, кальций, марганец, калий, кобальт, магний, фосфор, натрий;
  • эфирные масла;
  • органические кислоты – лимонная, яблочная, хинная;
  • алкалоиды;
  • пектины;
  • дубильные вещества;
  • флавоноиды;
  • каратиноиды.

Природа щедро одарила это растение ценными компонентами. Оно обладает общеукрепляющим, мочегонным, кроветворным, ранозаживляющим и спазмолитическим действием.

Полезные свойства

Листья клубники, имеющие множество полезных свойств и некоторые противопоказания, издавна применялись в народной медицине для лечения заболеваний. Их позитивное действие на организм заключается в следующем:

  1. Эффективная борьба с возбудителями вирусов. Комплекс витаминов укрепляет защитные функции организма и стимулирует иммунитет. Комплекс фитонцидов превращает это растение в мощный антибиотик.
  2. Благодаря богатому химическому составу клубничные чаи рекомендуется употреблять во время беременности. С другой стороны, ученые из Гарварда считают, что высокая концентрация дубильных веществ может снизить усвояемость железа. А такое свойство увеличивает риск развития анемии и повышает угрозу выкидыша.
  3. Быстрое заживление ран. Клубничную листву рекомендуют прикладывать к ссадинам и царапинам.
  4. Клубничный отвар поможет в лечении заболеваний горла благодаря своим антибактериальным свойствам.
  5. Избавление от паразитов. Листья входят в состав антигельминтных сборов.
  6. Оказывает легкий успокоительный эффект. Чаи и отвары с клубникой помогают быстро восстановиться после перенесенных стрессов, нормализовать сон и избавиться от проблем с засыпанием.
  7. Кофейная кислота обеспечивает мочегонный эффект. Она способствует выведению жидкости из организма, помогает в лечении артрита, ревматизма, заболеваний почек и мочевого пузыря.
  8. Листва благотворно влияет на функционирование кровеносной системы и способствует правильному кроветворению. Отвар профилактирует появление болезней сердца и укрепляет стенки сосудов.
  9. Цинк оказывает положительное действие на мужской организм – он нормализует выработку тестостерона, продлевает молодость и период половой активности.
  10. Регулярное употребление отвара нормализует работу ЖКТ. Он улучшает моторную функцию желудка, что положительно сказывается на процессе пищеварения.
  11. Многим женщинам известно, чем полезны клубничные листочки, поэтому применяют их для избавления от тахикардии, бессонницы и раздражительности в период менопаузы. Они уменьшают объем менструальных выделений и облегчают протекание родов.

Клубничные листья являются отличными помощниками в уходе за кожей и волосами. Избавляют от перхоти, пигментных пятен на лице, насыщают волосы витаминами и микроэлементами.

Наибольшее распространение земляничная листва получила в народных методах лечения. Но перед их применением лучше проконсультироваться со специалистом. Бесконтрольное и неразумное употребление отваров и настоем может негативно сказаться на состоянии здоровья.

Как применять

Наибольшее количество полезных свойств содержится в листьях земляники в период цветения. Именно тогда их следует заготавливать для дальнейшего лечебного использования.

Во время плодоношения не следует пренебрегать свежими ягодами. Они также содержат множество ценных компонентов. После сбора урожая можно включать в рацион чаи с клубничным листом. Они помогут поддержать силы организма в осенне-зимний период.

Собирать нужно только целые листики без видимых повреждений. Их срезают садовыми ножницами или отрывают руками. Лучшее время – утром, когда роса уже сошла, а погода радует солнечными лучами. Лечебное земляничное растение с наибольшим количеством полезных свойств можно найти в лесистых местах или полях рядом с речными долинами.

Для высушивания сырье раскладывают равномерным слоем на свежем воздухе или в хорошо вентилируемом помещении. Готовые листья убирают в тканевые мешочки и хранят не дольше 1 года.

Главным образом клубничная листва применяется для приготовления витаминного чая для здоровья. Для этого нужно 3 г сырья заварить 500 мл кипятка и настоять около 60 минут, укутав плотной тканью. Лучше всего использовать чайник из фарфора или глины. Напиток оказывает лечебное действие при лечении следующих заболеваний:

  • сахарный диабет;
  • нарушение обмена веществ;
  • камни в печени и почках;
  • песок в желчном пузыре;
  • бронхиальная астма;
  • высокое артериальное давление;
  • желчнокаменная болезнь;
  • цинга;
  • гастрит;
  • упадок сил;
  • подагра.

Для лечения бронхита, анемии и мочекаменной болезни готовят другой напиток:

  1. 2 ст. ложки сухой листвы заваривают 500 мл кипятка;
  2. Кипятят 15-20 минут;
  3. Настаивают в течение 2-х часов.
Читать еще:  Марьин корень лечебные свойства при алкоголизме

Отвар рекомендуется употреблять по 1 ст. ложке 3 раза в день.

При гипертонии, язве, воспалении толстой и тонкой кишки готовят похожий напиток, только кипятить его не нужно. Его следует пить по одной ложке несколько раз в сутки.

Для укрепления иммунитета используется спиртовой настой:

  1. 1 ч. ложку измельченной листвы заливают 250 мл водки;
  2. Настаивают в течение 7 дней.

30 капель этого напитка необходимо употреблять перед едой.

Противопоказания

У некоторых людей возникает аллергия на клубнику и ее листья. Это растение является довольно сильным аллергеном. При появлении следующих симптомов его употребление необходимо срочно прекратить:

Если эти явления не проходят долгое время, следует обратиться к врачу.

Консультация специалиста нужна перед началом лечения с помощью клубничных листьев. Они могут вступить в конфликт с некоторыми лекарственными препаратами или снизить их эффективность.

Противопоказанием к их применению является:

  • высокая секреция желудочного сока;
  • аппендицит;
  • почечные колики.

Вопрос употребления во время беременности и в период лактации лучше решать с врачом. Из-за большой вероятности появления аллергической реакции напитки из земляничной листвы следует с особой осторожностью давать детям.

Земляника – частый гость на приусадебных участках большинства россиян. Знание химического состава и благотворных качеств позволяет использовать ее для решения многих проблем со здоровьем.

Листья земляники – лечебные свойства и противопоказания ароматного лекарства

Листья земляники, лечебные свойства и противопоказания которых широко известны, используются в народной медицине давно. Их применяют при борьбе с различными недугами и для укрепления иммунной системы организма. Некоторые народные целители даже считают, что эта часть растения намного ценнее, чем ягоды.

Чем полезен земляничный лист?

Его ценные свойства объясняются сложным и многогранным химическим составом. Здесь присутствуют следующие вещества:

  • каротиноиды;
  • железо, фосфор, фтор, калий, магний и другие минеральные соединения;
  • дубильные вещества;
  • никотиновая и фолиевая кислоты;
  • эфирные масла;
  • хинная, лимонная и яблочная кислоты;
  • танин и ретинол;
  • алкалоиды;
  • флавоноиды;
  • витамины С и К и так далее.

Благодаря такому богатому химическому составу, листья земляники лечебные свойства имеют такие:

  • борются с грибками и бактериями;
  • уменьшают воспаление;
  • обладают мочегонным и потогонным эффектом;
  • ускоряют процесс заживления ран;
  • способствуют снижению артериального давления;
  • укрепляют стенки сосудов и улучшают качество крови;
  • обладают тонизирующим эффектом.

Учитывая, что листья земляники лечебные свойства и противопоказания имеют, их прописывают при таких патологических состояниях:

  • простуда;
  • маточное кровотечение;
  • сбои в работе пищеварительного тракта;
  • нарушение сна;
  • авитаминоз;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • лишний вес;
  • ослабленный иммунитет.

Листья земляники для похудения

Ароматная сочная ягода богата пищевыми волокнами и другими ценными веществами, поэтому она считается одним из самых эффективных средств при борьбе с лишним весом. Листья земляники лесной лечебные свойства имеют ничуть не хуже. Их при похудении назначают в виде настоев. Содержащиеся в листьях органические кислоты многократно увеличивают скорость обменных процессов. Такие изменения происходят в организме человека на клеточном уровне.

Листья земляники для беременных

В период вынашивания малыша женщина должна с большей ответственностью относиться к тому, что она ест и пьет. Необдуманные поступки могут привести к серьезным и даже необратимым последствиям. Так, листья земляники для женщин в этот период опасны. Отвар из них способен повысить маточный тонус, поэтому от такого чая беременным лучше отказаться. Слишком велик риск!

Листья земляники для лица

В косметологии эта часть растения тоже нашла свое применение. Настой из листьев земляники является прекрасным тонизирующим средством. Он помогает избавиться от угревой сыпи и прочих воспалений, и придает лицу здоровый, ухоженный вид. Такой лосьон может использоваться для любого типа эпидермиса. При желании его можно заморозить и протирать ледяными кубиками лицо, шею и область декольте.

Приготовленный на молоке отвар из листьев земляники является настоящим витаминным коктейлем. Его рекомендуют принимать вовнутрь при гиперпигментации кожи, наличии веснушек и угрей. Для усиления эффекта таким отваром следует протирать проблемные участки на лице. На этом лечебные свойства листьев земляники лесной не заканчиваются. Из них делают замечательные маски для лица, мазь от угрей и другие косметические средства.

Листья земляники для волос

Используется это сырье и при уходе за шевелюрой. Польза земляничного листа для волос проявляется в том, что они становятся крепче и перестают интенсивно выпадать. К тому же исчезает перхоть. Чтобы добиться желаемого эффекта, пряди следует ополаскивать отваром этого растения. Результат накопительный, поэтому потребуется какое-то время, чтобы он начал проявляться.

Листья земляники – применение

У этого растения огромный список показаний. Листья земляники лесной в зависимости от назначения могут использоваться в таком виде:

Когда собирать листья земляники?

Чтобы сохранить все ценные свойства, нужно правильно заготавливать и просушить сырье. Когда собирать земляничный лист? Это лучше делать во время цветения растений или уже после сбора урожая ягод. Заготовку производят в экологически благоприятных районах, подальше от промышленных предприятий и автомобильных трасс. Собирать земляничные листья следует в сухую солнечную погоду. Их срезают ножницами, оставляя черешок не более 1 см.

Собранные листья следует промыть под проточной водой, стряхнуть и разложить на мешковине в притененном, но хорошо проветриваемом месте. Идеальным вариантом считается сушка сырья на чердаке. Здесь заготовки очень быстро высыхают. К тому же и в бытовых сушилках можно сушить земляничные листья: лечебные свойства сырье не утратит, если температура в агрегате не поднимается выше 45°С. После целебное растение перекладывают в стеклянные емкости, бумажные пакеты или холщовые мешочки. Его срок хранения составляет 2 года.

Если его ферментировать, земляничный лист полезные свойства свои увеличит. Такое сырье чаще используется для заваривания чая. Сушат его следующим образом:

  1. Собранное сырье раскладывают в тени и подвяливают.
  2. Каждый листочек сворачивают между ладонями в трубочку. Во время скручивания должен начать выделяться сок.
  3. Трубочки помещают на противень или в другую посуду слоем 5 см. Сверху их накрывают влажной хлопчатобумажной салфеткой. Оставляют на 8 часов при температуре 26°С – 28°С.
  4. Когда сырье приобретает ярко выраженный земляничный запах, его помещают в духовой шкаф. Здесь листья подсушиваются около часа при температуре 90°С.
  5. Готовое сырье хранят в плотно закрытой стеклянной емкости в сухом темном месте.

Чай из листьев земляники

Для заваривания этого напитка следует использовать ферментированное сырье. Важно помнить, что листья земляники лечебные свойства и противопоказания имеют, поэтому прежде чем пить такой чай нужно взвесить все «за» и «против». Этот напиток рекомендуется принимать при следующих недугах:

  • колит;
  • диарея;
  • отеки;
  • патологии печени;
  • болезни мочевыделительной системы.

Чай из земляничных листьев

Приготовление и применение

  1. Ферментированные листья забрасывают в термос и заливают кипятком.
  2. Держат около часа.
  3. Если противопоказания не имеются, пьют напиток в теплом виде с медом.

Отвар листьев земляники

В этом виде целебное средство принимают при таких патологиях:

  • бронхит;
  • астма;
  • малокровие;
  • бессонница;
  • мокнущие, долго незаживающие раны (в качестве компресса).

Как заварить земляничный лист?

  • сырье – 2 ст. ложки;
  • вода – 200 мл.

Приготовление и применение

  1. Листья заливают горячей водой, доводят смесь до кипения и, сбавив огонь до малого, варят около 10 минут.
  2. Настаивают отвар в течение 1,5 часов и процеживают.
  3. Принимать такое снадобье следует трижды в день по ст. ложке.

Настой из листьев земляники

Такое лекарственное средство может готовиться двумя способами: на водяной или на спиртовой основе. Оба методы просты, поэтому снадобье можно приготовить в домашних условиях. Первый вариант рекомендуется потреблять при геморрое, кровотечениях и нервном перенапряжении. При почечной недостаточности и заболеваниях сердца прописывают настой на спиртовой основе.

Как настаивать листья земляники на воде?

Приготовление и применение

  1. Листья заливают кипятком и настаивают 2 часа. Желательно заваривать в термосе, хотя это можно делать и в другой посуде, только ее нужно хорошо укутать.
  2. Настой процеживают.
  3. Если противопоказания не имеются, пьют лекарство по 20 мл трижды-четырежды в день.
Читать еще:  Прополис лечебные свойства при зубной боли

Как сделать настойку на водке?

  • сырье – 1 ч. ложка;
  • водка – 200 мл.

Приготовление и применение

  1. Листья помещают в емкость из темного стекла и заливают водкой.
  2. Плотно закупоривают бутылку и отправляют в притемненное прохладное место на неделю. Время от времени содержимое посуды нужно встряхивать.
  3. Принимают снадобье по 30 капель до еды.

Лист земляники – противопоказания

Это растение невероятно полезное. Однако листья земляники имеют не только лечебные свойства, но и противопоказания. Все эти моменты нужно учитывать, иначе терапия обернется негативными последствиями. Например, это растение считается сильным аллергеном, поэтому пациентам со сверхчувствительной реакцией организма следует отказаться от его применения.

К тому же полезные свойства листьев земляники могут обернуться негативными последствиями при таких состояниях:

  • печеночные колики;
  • аппендицит;
  • беременность;
  • период лактации;
  • гиперсекреция желудка;
  • прием лекарственных препаратов, разжижающих кровь.

Польза и вред чая из листьев земляники для организма. Сбор листьев

Интерес к травяным чаям возрастает благодаря их вкусовым качествам, приятному аромату и положительному воздействию на организм. Поэтому приверженцы здорового образа жизни стараются включать натуральные напитки в свой ежедневный рацион, заменяя ими повседневные (кофе, черный чай и т.п.).

В летний период, отправляясь в лес за земляникой, рекомендуется собирать не только яркие плоды, но и листья растения для приготовления целебного чая. Травники часто используют его для укрепления иммунитета и лечения различных заболеваний.

Химический состав листьев земляники

В первую очередь в фитотерапии они ценятся своим составом. Все части лесной ягоды содержат массу полезных элементов, но в народной медицине чаще всего используются именно ее листья, так как по количеству витаминов и минералов они превосходят плоды.

2 чашки земляничного чая покрывают суточную потребность в витамине С

Витамины: А, В2, В5, В6, В9, С.

Макроэлементы: калий, кальций, магний.

Микроэлементы: бор, железо, йод, кобальт, марганец, медь, цинк, хром.

Органические кислоты: кофейная, лимонная, хинная, яблочная.

В состав листьев земляники также входит и повышенная концентрация антиоксидантов, дубильных веществ, алкалоидов, флавоноидов и эфирных масел. Именно такая совокупность перечисленных витамином и иных компонентов делают чай эффективным укрепляющим, мочегонным, ранозаживляющим и спазмолитическим средством.

Полезные свойства листьев земляники

  • обладает мочегонным и противовоспалительным действием,
  • стимулирует защитные функции организма,
  • профилактика онкологических заболеваний,
  • нормализует обмен веществ,
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта,
  • снимает тошноту,
  • помогает при пищевых отравлениях,
  • устраняет диарею,
  • снимает отеки,
  • повышает тонус матки,
  • помогает при геморрое,
  • профилактика сердечно-сосудистых заболеваний,
  • выводит вредный холестерин,
  • укрепляет стенки сосудов,
  • повышает уровень гемоглобина в крови,
  • снимает суставные боли,
  • справляется с менструальными болями,
  • ускоряет заживление ран,
  • борется с кожными высыпаниями,
  • устраняет нервозность,
  • нормализует сон,
  • успокаивает нервную систему,
  • оказывает тонизирующий эффект.

Польза для мужчин

Цинк, входящий в состав земляничных листьев, положительно влияет на производство тестостерона организмом — гормона, отвечающего за мужскую силу и молодость.

Специалисты советуют пить чай для улучшения качества семенной жидкости и половой системы в целом.

Польза для женщин

Отвары прописывают для повышения тонуса матки и ее способности к сокращению. Такой эффект особенно важен в восстановительный период после хирургических вмешательств.

Также чай помогает справиться с менопаузой. Как известно, предклимакс сопровождается учащенным сердцебиением, бессонницей и повышенной раздражительностью. Напиток поможет женщине устранить все перечисленные неприятные симптомы.

И, конечно же, листья земляники ценятся у представительниц прекрасного пола за их способность улучшать состояние кожи. Отвары и настои используют для умывания и приготовления кубиков льда для протирания лица. Такие незамысловатые ежедневные процедуры устраняют и кожные высыпания.

Можно ли беременным женщинам

Во время ожидания малыша женщине стоит весьма ответственно подходить к своему рациону. Необдуманное потребление тех или иных продуктов может спровоцировать серьезные последствия. Это относится и к листьям растения.

Несмотря на то, что они способны помочь справиться с отечностью, от которой страдают многие будущие мамы, их прием все же стоит ограничить, а лучше полностью отказаться. Как уже было сказано выше, они повышают маточный тонус, что чревато преждевременными родами или выкидышем.

Помимо этого, в состав листьев земляники входят дубильные вещества, мешающие усвоению железа. А это в свою очередь может спровоцировать снижение гемоглобина. Такое явление опасно для здоровья малыша и его полноценного развития.

Противопоказания и вред

  • индивидуальная непереносимость,
  • беременность,
  • кормление грудью,
  • аппендицит,
  • прием препаратов разжижающих кровь.

Как собирать и сушить листья земляники для чая

✿ Несмотря на то, что сырье можно заготавливать на протяжении всего летнего периода, все же рекомендуется большую часть листьев собирать с мая по июнь — когда в их состав входит максимальное количество полезных веществ.

✿ С одного растения разрешается срывать не больше 3 листочков, так как ему необходимо продолжать получать питание для плодоношения.

✿ Не стоит собирать поврежденные листья.

✿ Собранное сырье очистите от мусора и разложите тонким слоем на горизонтальной поверхности. Избегайте попадания прямых солнечных лучей. Время от времени переворачивайте их для равномерного просушивания.

Но самый вкусный и ароматный чай получается путем ферментации.

Как ферментировать листья земляники на чай

Подвяливание. Отделите листья от веточек, затем разложите их в темном месте на полотенце в 2 – 3 слоя и оставьте на 6 – 10 ч. На протяжении этого времени несколько раз переверните сырье — важно чтобы верхние слои не пересушивались.

Проверить готовность сырья просто: возьмите несколько листьев и аккуратно примите рукой. Если они не ломаются, а принимают необходимую форму, то можно приступать к следующему этапу.

Ферментация. Чтобы ускорить и упростить процесс заготовки чая, рекомендуется отправить листья в морозильную камеру на 10 ч, предварительно положив их в пакет. Но, повторимся, делать этого не обязательно.

✿ После этого вытащите их из морозилки, дайте им слегка оттаять. Возьмите 5 – 6 листочков, положите себе на ладонь и начинайте сворачивать их рулетом. Благодаря таким действиям выделяется сок.

Повторите данный процесс со всеми листочками.

✿ Получившееся сырье выложите в глубокую емкость, накройте тарелкой, сверху которой поставьте груз. Помимо этого, покройте посуду влажным полотенцем и оставьте на 6 – 12 ч.

О готовности сырья говорит потемнее листьев и появление приятного земляничного аромата.

✿ Измельчите листья при помощи мясорубки или острого ножа, а затем отправьте в духовку на 1−1,5 ч. t = 80°C, дверцу закрывать не надо. Также для сушки подойдет дегидратор.

Затем снизьте температуру до 50°C и подержите еще 2 – 3 ч.

✿ Переложите сухие листочки в хлопчатобумажный мешочек и подвесьте на несколько дней.

Готовый чай храните в холщовом мешочке, картонной коробке или бумажном пакете. Идеальное место — сухое, без попадания прямых солнечных лучей.

Как правильно заваривать чай

Приготовить ароматный напиток просто. На 250 мл воды будет достаточно 1 ч.л. сухих листьев земляники. Чтобы чай хорошенько заварился, подождите 10 – 15 мин. Для придания более сладкого вкуса можно добавить мед или листья стевии.

Пить чай можно по 5 чашек в день

Чай из листьев земляники прекрасно утолит жажду в жаркий летний день, а зимой согреет и напомнит о прекрасном теплом времени. Запасайтесь впрок дарами природы, чтобы обеспечить себя и свою семью ценными витаминами на весь год.

Фитотерапевт Ефименко Н.Ю. рассказывает как правильно собирать и заваривать листья земляники

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector