Люцерна полевая лечебные свойства

Люцерна — лечебные свойства

Простого человека люцерна привлечет как красивый полевой цветок. Возможно, вы захотите добавить ее в венок или букет. Но травники, фермеры и даже некоторые кулинары знают о люцерне намного больше — простое на первый взгляд травянистое растение обладает колоссальной пользой. Если коровы или козы пасутся на поле с люцерной, то их молоко будет не только вкусным, питательным, но и целебным. Повара на западе неспроста используют люцерну для украшения своих блюд — это красиво, а как полезно! В народной медицине люцерну очень уважают — многие болезни и недуги можно победить, заручившись ее поддержкой. Для лечения используют люцерну полевую (фиолетовые цветки) и люцерну серповидную (желтые цветки).

Люцерна — лечебные свойства

Начнем с того, что в люцерне содержится в четыре раза больше витамина С, чем в цитрусовых фруктах! Для иммунитета это отличная поддержка — никакая простуда не пройдет. Также в ее составе присутствуют и другие, очень ценные витамины: бета-каротин, В6, Е, К и U. О последнем хочется сказать, что он хорошо защищает от развития язвы двенадцатиперстной кишки. Бета-каротин благоприятно влияет на органы зрения, витамин В6 — на нервную систему, Е — является мощным антиоксидантом, витамином молодости и красоты, а К необходим для здорового процесса кроветворения. Из минералов особо высоко содержание фосфора, кальция, железа, марганца, меди, цинка.

Полезные вещества присутствуют в зеленой части люцерны, цветках и ее семенах. Из разных частей этого растения готовят лечебные настойки и отвары. Люцерна поможет тем, кто хочет восстановить зрение. Это природное средство могут применять как пожилые люди для остановки ухудшения зрения, так и молодые люди для возврата к возможности полноценно видеть.

Есть сведения, что люцерна избавляет от ранней седины. При ее регулярном употреблении количество седых волос значительно сокращается, а то и вовсе они исчезают. Омоложение проходит и в прямом смысле «на лицо», люцерна помогает бороться с признаками старения и способствует разглаживанию морщин.

Большое влияние люцерна оказывает на кровеносную систему. Она обладает свойством понижать уровень холестерина и выводить его из организма, что является эффективной профилактикой атеросклероза. Было отмечено, что люцерна понижает сахар в крови, что сегодня используется для борьбы с диабетом.

Люцерна хорошо снимает различные воспаления, как внутренние, так и внешние, кожные. Ее применяют для лечения язвы желудка, ревматизма, цистита, при различных повреждениях кожи — травмах и ожогах. Люцерна помогает снять воспаление в суставах и мышцах, заживить раны и предотвратить развитие осложнений.

Люцерна будет полезна и молодым матерям, поскольку способствует увеличению выработки молока и при этом является безвредным натуральным продуктом. Люцерна полезна для пищеварения. Она позволяет забыть, что такое запоры, боли из-за неправильной работы поджелудочной железы.

Сок люцерны применяют при малокровии, упадке жизненных сил, сильной утомляемости. Ко всем имеющимся в составе полезным веществам присоединяется ударная доза хлорофилла, что приводит в чувство и дает заряд бодрости. Сок люцерны рекомендуют пить при легочных заболеваниях, невралгии, простуде, низком гемоглобине, близорукости. Для повышения эффективности сок люцерны смешивают с морковным в одинаковых пропорциях.

Люцерну применяют для профилактики развития онкологических заболеваний, а также для нормализации работы щитовидной железы.

Люцерна — лекарственные формы

Официальная медицина использует траву в виде одноименного препарата Люцерна (Alfalfa), а также GREEN CARE, куда она входит наряду с магнезией. Народная медицина использует траву и листья, а также плоды (стручки). Биолог Фрэнк Бовуэр в описании своих исследований, назвал эту траву «великая целительница», так как обнаружил в ней восемь аминокислот. Большое количество витаминов А, К, В6, Е, Д, кальция и фосфора.

Порошок из ее листьев используется наружно в качестве ранозаживляющего кровоостанавливающего средства при порезах. Многие доктора используют люцерну при желудочно-кишечных заболеваниях и плохом аппетите, так как имеет большое содержание витамина U (ulcus), который считается анти-язвенным витамином.

Применение люцерны в народной медицине

  • -Косметическая маска для любой кожи из люцерны: смешать отвар с медом и наложить на кожу. Можно воспользоваться кисточкой и нанести несколько слоев. Смыть через 15 минут.
  • — Настой для лечения сахарного диабета или дисфункций поджелудочной железы: измельченная трава люцерны, 2 стакана кипятка, настаивается 4 часа в укутанном виде. Процеживается. Применять до еды три раза в день по четверти стакана. Можно приготовить сок люцерны, разведенный водой 1:1. Настойка на спирте готовится в течение 14 дней, принимается по 10 капель.

Люцерна для лечения диабета

Для лечения сахарного диабета используют настой или отвар люцерны. Две чайные ложки сухой травы заливают стаканом кипятка, держат на водяной бане 15 минут и потом настаивают в тепле около часа. Процеживают и пьют в течение дня. Нужен контроль сахара в крови.

Успокоительное средство

2 столовых ложки сухой люцерны серповидной заливают 300 мл воды, кипятят 10 минут, настаивают 3 часа в термосе, процеживают и пьют по 100 мл трижды в день. Это средство помогает женщинам в климаксе держать эмоции и настроение под контролем.

Для лечения суставов

5 столовых ложек люцерны заливают 0,5 л водки и настаивают 2 недели. 10 капель настойки разбавляют в 50 мл воды и принимают за полчаса до еды.

Для заживления ран

Для заживления ран на коже принимают отвар люцерны из расчета 1 столовая ложка на 100 мл воды или же добавляют отвар в ванну.

Для повышения лактации

Чтобы увеличить выработку молока кормящей маме рекомендуют в обычный чай добавлять четверть чайной ложки люцерны и пить трижды в сутки в течение 4-5 дней.

Люцерна — противопоказания

Людям, принимающим препараты, предотвращающие свертывание крови (например, Syncumart), противопоказаны комплексы, содержащие витамин К. В этом случае следует проконсультироваться с врачом. При аутоиммунных заболеваниях прием люцерны нежелателен. Противопоказанием к применению люцерны есть заболевание красной волчанкой, а также при аутоиммунных заболеваниях требуется консультация врача, так как препараты люцерны применять нежелательно.

Люцерна в свежем виде противопоказана людям с заболеваниями желудка. Но не из-за своих каких-то вредных свойств, в просто потому, что при такой проблеме не стоит кушать любую зелень. Люцерну не стоит давать детям до 3 лет, при необходимости лечения нужна консультация врача.

Киевский центр фунготерапии, биорегуляции и аюрведы предлагает вашему вниманию такие препараты с люцерной:

Люцерна — уникальное растение. Она содержит большое количество витаминов, минералов и белков. Благодаря наличию сапонинов, она способствует снижению уровня холестерина и сахара в крови, препятствует атеросклеротическим изменениям стенок сосудов, эффективно снижает артериальное давление, оказывает противоопухолевое действие, способствует повышению иммунитета и регулирует функцию гипофиза подробнее

Свечи с экстрактом люцерны обеспечивают синхронность функциональной активности в работе нервной, эндокринной и иммунной систем. Свечи с экстрактом люцерны усиливают дезинтоксикацию организма, снижают уровень холестерина в крови, обладают заживляющим и успокаивающим действием. Свечи с экстрактом люцерны применяются у женщин старшей возрастной группы со сниженным гормональным фоном, зуд, сухость половых органов; у женщин, страдающим сахарным диабетом, сопровождающимся зудом вульвы. Свечи с экстрактом люцерны помогают при нервном истощении, синдроме хронической усталости, остеохондрозе, полиартрите, атеросклерозе, в восстановительном периоде после операций, травм, тяжелых болезней подробнее

Люцерна: полезные свойства и противопоказания

Летом луга в России покрываются желто-фиолетовым цветочным ковром. Это зацветает люцерна, популярное у фермеров растение. Традиционно люцерну используют как кормовую добавку: растение семейства бобовых дает отличный урожай и употребляется для корма домашнего скота всех видов. Но кроме этого, люцерна (зоря, медунка, лечуха, вязиль) весьма полезна для организма человека.

Читать еще:  Можжевельник красный лечебные свойства

О целебных свойствах растения, современном применении для красоты и здоровья, читайте в нашем обзоре.

Где выращивают люцерну

История полевой травы началась в Персии более 6 веков назад. С войсками древних греков семена попали в Средиземноморье, а затем в Азию. Животные первыми оценили полезные свойства люцерны: в Китае и Персии ею кормили домашний скот и скаковых лошадей. Затем древние лекари начали применять траву для приготовления лечебных снадобий: люцерной лечили желудочные и легочные заболевания.

У люцерны более 100 сортов и половина из них растет на территории России. Внешне растение выглядит как кустарник. В зависимости от сорта и природных условий высота растения составляет от 0,6 до 1,5 м. Полевая трава с нежными соцветиями имеет мощную корневую систему, на 10 метров уходящую в почву.

Самые популярные сорта в России: хмелевидная, серповидная, посевная, гибридная. По большей части посадки расположены в нечерноземной зоне.

В сельском хозяйстве люцерна используется не только как кормовая добавка и медонос, но и в качестве сидерата – природного удобрения, насыщающего почву азотом. Это свойство часто используют дачники, облагораживая и питая запущенные участки. Для изготовления лекарств и снадобий используются стебли, листья и пророщенные семена медунки (или лечухи).

В составе «зеленой аптеки» люцерну можно встретить на многих участках садоводов-любителей. Ростки из семян получают и в домашних условиях – так сегодня делают любители натуральных продуктов и приверженцы вегетарианства. Мы поделимся полезными рецептами и расскажем, как получить дома прекрасную витаминную добавку, но прежде обсудим полезные свойства растения.

Состав и характеристики

Сразу отметим внушительный перечень витаминов: люцерна содержит практически весь состав группы В. Растение является источником витаминов А, Е, К, С, PP и микроэлементов: калия, кальция, железа, и др.

Подробнее о пользе растения для организма человека:

  • витамины группы В незаменимы для нервной системы, нейтрализуя последствия стрессов и депрессий. Они отвечают за деятельность мозга, обеспечивают умственную активность людей зрелого возраста;
  • витамин Е отвечает за состояние кожи, волос и ногтей. Наличие этого элемента в продуктах питания продлевает молодость и красоту;
  • магний, кальций и калий укрепляют кости, препятствуют развитию артрита и остеопороза, положительно влияют на работу сердца;
  • фтор укрепляет зубную эмаль;
  • хлорофилл выступает барьером для бактериальных инфекций, отлично чистит кровеносные сосуды и способствует их эластичности;
  • сапонины выводят из организма вредный холестерин, препятствуют дисбактериозу;
  • флавоноиды – мощные антиоксиданты, борются с воспалениями, болевыми синдромами, препятствуют вирусным инфекциям.

Калорийность люцерны всего 25 ккал на 100 гр. и это качество используют кулинары, составляя рецепты целебных салатов и коктейлей с ростками растения.

Полезные свойства

Состав люцерны определяет спектр ее использования. Медики выделяют основные области применения:

  • улучшение работы сердечно-сосудистой системы. Калий и железо, содержащиеся в люцерне, помогают работе сердца и укреплению сосудов. Железо – отличный активатор роста новых кровяных клеток, снабжающих организм кислородом. Препараты с люцерной помогают в профилактике инфарктов, тромбозов, стенокардии, снижают уровень «плохого» холестирина;
  • укрепление иммунитета. Благодаря витамину С, экстракты люцерны действуют как мощные антиоксиданты, повышая защитные функции организма. Витамин Е способствует обменным процессам, ускоряя регенерацию клеток, омолаживая организм;
  • профилактика и лечение болезней суставов. В химический состав лекарственных препаратов для борьбы с артритом, артрозом, остеопорозом входят кальций, железо, фтор, калий, антиоксиданты. Эти вещества содержатся в люцерне и делают ее отличным помощников в профилактике заболеваний. Народные целители применяют отвары из листьев, мед и настойки с люцерной для снятия ревматических болей;
  • улучшение работы ЖКТ. Молодые побеги медунки богаты волокнами, что используется диетологами для лечения сбоев пищеварительной системы. При борьбе с изжогой, несварением, расстройством желудка применяют аптечные препараты и народные средства;
  • активация обменных процессов и очищение организма. Свойства люцерны стимулировать обменные процессы оценили все, кто следит за здоровьем и весом. Настой оказывает мочегонное действие, что способствует выводу токсинов, снятию отеков, снижению лишнего веса;
  • улучшение внешнего вида. Витамины и минералы в составе люцерны незаменимы для волос и кожи. Наряду с аптечными препаратами, полезно включать в рацион салаты из молодых побегов лечухи – это обеспечит блеск и пышность волос, ровный тон коже. В домашних условиях из травы можно приготовить маски и лосьоны.

Использование люцерны в домашней кулинарии

Использование в кулинарии натуральных продуктов из модного веяния стало необходимостью: природные витаминные комплексы обеспечивают организм всеми необходимыми веществами.

Из листочков и молодых побегов люцерны готовят салаты и супы. Семена перемалывают и добавляют в муку для выпечки. Но особенной популярностью пользуются пророщенные ростки – в них содержится полный набор микроэлементов. Ростки люцерны добавляют в салаты из свежих овощей, в блюда с крупами, грибами, в качестве составляющих бутербродов или начинки для бурито.

На вкус росточки люцерны (на фото) напоминают нежный зеленый горошек, они понравятся взрослым и детям.

В домашних условиях прорастить семена не сложно:

  1. семена люцерны промывают, перебирают;
  2. 1 ст. ложку сырья помещают в стеклянную банку и заливают чистой холодной водой. Жидкость должна покрывать семена на 1-1,5 см. Из этого количества получиться около 200 граммов ростков, что достаточно для двух приемов;
  3. банку, накрытую марлей, ставят в сухое и теплое место на 12 часов;
  4. воду сливают, а набухшие семена оставляют в банке на 3-4 дня. Периодически их промывают теплой водой (1 раз в 12 часов);
  5. когда ростки достигнут 2-3 см в длину, емкость перемещают на солнечное место (растению нужен хлорофилл);
  6. зеленые росточки можно употреблять в пищу. Хранить в холодильнике, в пластиковом контейнере, предварительно обсушив ростки от воды. Время хранения свежих проростков не более 3-4 дней.

Противопоказания и возможный вред

Перед тем, как включить в свой рацион люцерну или принимать препараты из ее экстрактов, оцените готовность своего организма. Несмотря на великолепные качества природного антиоксиданта, в некоторых случаях люцерна принесет вред.

  • при болезнях почек;
  • при красной волчанке и других аутоиммунных патологиях;
  • при аллергии и индивидуальной непереносимости.

Беременным женщинам нужно помнить о мочегонных свойствах люцерны и не превышать дозы, назначенной врачом.

И конечно, не стоит употреблять в пищу испорченные побеги и семена: в лучшем случае вы получите расстройство желудка, а в худшем – серьезное отравление. О том как правильно выбрать и хранить продукт, мы расскажем дальше.

Выбор и хранение

Семена люцерны можно приобрести в супермаркетах, в отделах здорового питания или в интернет-магазинах. Обращайте внимание на упаковку и маркировку: качество продукта в прозрачной таре вы сможете оценить визуально, а цифры на упаковке скажут о сроках годности.

Лечебные свойства люцерны и ее применение в народной медицине

Люцерна (другие названия, более распространенные в простонародье – лечуха, медунка, заря, мыший степовой, храпун, буркунец) – растение, которое чаще всего используется, как сидерат.

Пчеловоды нередко выращивают траву, как медонос – пчелы с удовольствием собирают ароматный душистый нектар. Мало кто знает, что травянистое растение обладает многочисленными лечебными свойствами – благодаря высокому содержанию витаминов, микроэлементов растительные средства эффективно воздействуют на разные проблемы организма.

Народная медицина предупреждает – не следует начинать лечение, предварительно не ознакомившись с основными характеристикам травы, правилами применения, запретами и ограничениями.

Краткое описание растения, произрастание

Люцерна – однолетнее или двулетнее травянистое растение, входящее в огромное семейство Бобовых. Трава имеет высокий (до 70 см) стебель, сильно разветвляющийся в верхней части. Листики мелкие, овальные, располагаются попарно.

Корневище мощное, нередко проникает на глубину до 10 м. Цветы мелкие, фиолетовые, собираются в крупные кисти-соцветия. Цветение начинается в середине лета, продолжается до начала осени, завершается образованием плода – спиралевидного боба, на поверхности которого располагаются семянки, напоминающие почки.

Произрастает в естественных условиях люцерна только в Малой Азии, редко встречается на Балканском полуострове. Окультуренное растение часто распространяется в регионах с умеренным или теплым климатом.

Читать еще:  Подмаренник северный лечебные свойства и противопоказания

Предпочитает трава лесные опушки, луга, речные берега, холмистые склоны. Часто встречается на пастбищах для выгула скота – фермеры высевают растение с целью увеличить надои, улучшить качество молока.

Сбор, основные правила сушки, хранения медунки

Для лечения используется только надземная часть растения. Отправляться собирать ценный элемент домашних лекарств в период вегетации, цветения. Срезать зелень секатором, ножом, при большом скоплении растений рекомендуется использовать косу. Растительное сырье дома немного измельчить, травяные частички отправить на противни для сушки.

Сушить растительный компонент под навесами, на чердаке. Обязательное условие – доступ свежему воздуху, в закрытом помещении неминуемо начнется прение, трава покроется плесенью. Использовать люцерну со следами порчи в лечении категорически запрещено – есть риск спровоцировать раздражение, серьезное отравление.

В дождливую пору сушку разрешено проводить в духовом шкафу. Единственное предупреждение – не допускать повышения температуры, иначе полезные элементы начнут разрушаться.

После сушки отправить растительное сырье на хранение. Использовать стеклянные банки, емкости из пищевого пластика. Если есть возможность хранить траву в теплом помещении с низкой влажностью, разрешено расфасовать травяные частички в полотняные мешочки.

Обязательно периодически перебирать сырье – при обнаружении порчи придется медунку повторно подсушить в духовке при 30-35 градусах. Полезные свойства травы сохраняются без изменений в продолжение трех лет, при условии правильного хранения.

Полезные свойства травы, показания к применению

Люцерна обладает рядом полезных качеств, среди которых отмечают обезболивающее, регенерирующее, кровоостанавливающее, успокаивающее. Растение содержит элементы, улучшающие пищеварительные процессы, снижающие уровень «вредного» холестерина в крови.

Регулярное применение домашних лекарств положительно воздействует на кровеносную систему – повышает упругость, эластичность сосудов, нормализует ток крови, снижает риск образования тромбов.

Рекомендуется употреблять домашние лекарства на основе люцерны при ряде заболеваний, среди которых выделяют:

  • дерматиты, прыщи, угревая сыпь, гнойники;
  • поражения суставов, костной ткани (воспаления, ревматизм, подагра, остеохондроз);
  • болезни мочеполовой системы (цистит, уретрит);
  • нарушения работы пищеварительной системы (заболевания желудка, кишечника, частые запоры);
  • сахарный диабет.

Благодаря высокому содержанию полезных веществ медунка часто используется при слабых защитных силах организма. Особенно полезным прием отваров, настоев будет в холодную пору года – активные компоненты защитят от инфекционных заболеваний, вирусов.

Обязательно ввести травяной чай в рацион детей, склонных к простудным болезням. Давать детям даже слабонасыщенные составы только после визита к педиатру.

Рекомендуется регулярно употреблять домашние лекарства при беременности. В период лактации также растительные составы принесут немалую пользу – трава изобилует элементами, положительно сказывающимися на росте, развитии малыша.

Единственное требование – не приступать к народному лечению без предварительного согласования со специалистом, при наличии запретов легко спровоцировать неприятные последствия.

Люцерна НСП

Официальной медициной полезные характеристики травы не признаны, но медунка часто выступает основным компонентом в БАДах. Пищевая добавка Люцерна НСП (цена упаковки 750-780 рублей) воздействует в разных направлениях:

  • нормализует уровень сахара при диабете;
  • приводит в норму кровеносную систему, улучшает состав крови;
  • останавливает распространение воспалительных процессов, не допускает поражения здоровых тканей;
  • улучшает количество полезных бактерий в кишечнике;
  • снижает вероятность развития атеросклероза;
  • повышает иммунные силы организма.

Рекомендуется принимать препарат женщинам, кормящим малыша грудным молоком. Благодаря высокому содержанию полезных веществ значительно увеличивается количество молока, улучшается его состав, что немедленно скажется на состоянии, развитии, росте малыша.

Принимать препарат трижды в сутки. Дозировка – всего одна капсула, обязательно запивать небольшим количеством воды. Запрещено превышать рекомендуемое количество препарата – на эффективности это не скажется, есть риск вызвать аллергию.

Снижение уровня холестерина отваром медунки

При повышенном холестерине нетрадиционная медицина предлагает воспользоваться простым рецептом – отваром люцерны. Растительное средство нормализует показатели, улучшит общее состояние здоровья, благотворно скажется на состоянии кровеносных сосудов.

Использовать домашнее лекарство также рекомендуется в профилактических целях – регулярное употребление изобилующего полезными веществами состава позволит избежать повторного накопления холестерина, образования бляшек.
Пошаговый народный рецепт:

  1. Сухое растительное сырье (10 гр.) поместить в металлическую емкость для варки.
  2. Вскипятить воду, крутым кипятком (200 мл) запарить, перемешивая, растительную массу.
  3. Поставить на плиту, проварить при слабом бурлении, четверть часа.
  4. Снять, подождать полчаса, процедить.

Выпить приготовленный отвар за один прием. Впрок средство не готовить – каждый раз запаривать свежее травяное лекарство. В сутки рекомендуется употреблять состав дважды, обязательно перед трапезой. Перед самым сном пить отвар не стоит – растение обладает слабым мочегонным эффектом.

Самым эффективным будет лечение, если принимать отвар непрерывно в продолжение месяца. Этого достаточно, чтобы снизить уровень холестерина, положительно воздействовать на сосуды. В профилактических целях каждые полгода в продолжение недели употреблять травяное лекарство.

Лечение диабета настоем люцерны

При сахарном диабете в домашних условиях рекомендуется регулярно употреблять насыщенный настой медунки. Трава эффективно воздействует на уровень сахара в крови, положительно сказывается на состоянии организма. Наиболее полезным для диабетиков будет комплексное лечение – сочетание фитотерапии, приема медикаментозных препаратов.

Обязательно перед народным лечением проконсультироваться у специалиста. Некоторые препараты, назначаемые при сахарном диабете, способны вступить в реакцию с веществами, присутствующими в травяном отваре, поэтому лучше самолечением не заниматься – легко причинить серьезный вред организму.

Для приготовления настоя использовать только свежую зелень медунки. Порубить 20 гр. растительного сырья, запарить вскипевшей водой (250 мл). Оставить настаиваться, емкость плотно закрыть, для повышения концентрации полезных элементов обернуть полотенцем. Процедить через час.

Приготовленное средство принимать в продолжение дня небольшими порциями (не более 50 мл). Длительность лечения – два месяца, сделать перерыв (2 недели), позволяя организму отдохнуть, продолжить прием травяного средства.

Другие варианты применения люцерны

Люцерна – растение, которое часто выращивают в качестве сидерата для улучшения грунта. Трава быстро перегнивает, обогащая почву полезными элементами, необходимыми для овощных, плодовых культур.

Самый простой вариант применения – провести посев семян, дождаться всходов, провести глубокое перекапывание грунта. Вносить дополнительные удобрения в виде компоста, перепревшего навоза, минеральных растворов не придется – медунка успешно заменит привычные подкормки.

Нередко медунка используется владельцами частных участков, как мощное оружие против сорняков. Сидерат быстро разрастается, угнетая даже самые упрямые сорные растения. После высаживания овощных культур количество сорняков значительно уменьшается.

Рекомендуется также скошенную люцерну использовать в качестве мульчи – растительная масса не допустит роста сорных трав, после перегнивания превратится в ценное удобрение. Главное – не злоупотреблять, достаточно слоя толщиной 3-5 см. Под более высокой плотной «шубкой» корни овощных культур способны попреть – доступ свежему воздуху будет ограничен.

Еще один вариант использования люцерны для растений – приготовление подкормки, которую следует вносить под корень овощных, плодовых культур. Зеленую массу мелко порубить, смешать с древесной золой (на ведро зелени килограмм золы). Залить смесь теплой водой (20 л), оставить под прямыми солнечными лучами для брожения.

В продолжение недели ежедневно тщательно перемешивать массу. Процедить, использовать для подкормок – разводить литр органического удобрения двумя литрами воды, вносить под растения. Обязательно предварительно обильно полить грунт – есть риск спровоцировать ожог корней.

Немалой популярностью люцерна пользуется у фермеров – ценное растительное сырье с удовольствием поедает крупный рогатый скот. Трава легко усваивается, положительно сказывается на надоях, составе молока, способствует росту, развитию молодняка.

Единственное требование – не давать много зеленой массы, легко спровоцировать раздражение пищеварительных органов. Начинать следует с небольших порций зеленого корма, постепенно увеличивая количество травы.

Люцерну также рекомендуется заготавливать на зиму. Высушенное сено – витаминная добавка для скота в зимнюю пору. Обязательно давать много воды – жидкость активирует пищеварительные процессы, поможет избежать запора, нарушений работы желудка.

Люцерна – ценное растительное сырье, которое с легкостью справится с серьезными заболеваниями, повысит эффективность медикаментозной терапии, послужит действенным профилактическим средством.

Благодаря отсутствию противопоказаний (трава запрещена только при индивидуальной непереносимости) использовать растительные лекарства можно без опасений – за короткое время изобилующие витаминами отвары, настойки позволят наблюдать положительные результаты.

Читать еще:  Лук с сахаром лечебные свойства

Познавательный сайт ,,1000 мелочей»

Популярные публикации

Последние комментарии

Люцерна. Её полезные свойства и противопоказания.

В летние жаркие месяцы во всех уголках России можно увидеть желтые и сине-фиолетовые поля скромной кормовой травки люцерны. «Какая красотища!» — воскликнут городские ценители дикой природы. «Вот и корм для нашей буренки спеет…» — порадуются фермеры. «Не обычная это трава, а символ богатства и процветания», — сказали бы наивные древние кельты.

Что же это за растение такое уникальное и чем полезна люцерна для людей и животных?

Буркунчик, лечуха и медунка – все это люцерна, растение, покорившее человечество своими лечебными и питательными свойствами еще 6-7 тысяч лет назад. Название «люцерна» на слуху практически у каждого жителя нашей страны, но далеко не все смогут без подсказок ответить на вопрос: как выглядит люцерна?

Фото показывают обычную полевую травку с тройными листочками-сердечками и нежными соцветиями-корабликами желтого или синего цвета.

Первыми такую красоту оценили животные – в Древнем Китае медункой кормили домашний скот, арабы давали люцерну своим скакунам, чтобы те были здоровыми и быстрыми. Вскоре китайские лекари начали использовать ее для лечения воспаления легких и желудочных проблем, индийцы – при язвенной болезни, а впоследствии люцерна стала лекарством от самых различных недугов.

Сегодня для заготовки сена, лечебных сборов и даже аптечных препаратов используется по большей части 2 вида люцерны: серповидная и посевная.

Как выглядит люцерна серповидная? Это невысокие (20-100 см) цветы приятного желтого цвета с крупными корнями и изумительным запахом свежего сена, который возникает при заготовке травушки на зиму. Другое впечатление производит посевная люцерна – фото демонстрируют густые и высокие, до полутора метров, заросли травы с красивейшими синими цветами, отличного медоноса и лекаря.

Сокровищница витаминов для вашего здоровья.

Неприметная кормовая травушка таит в себе множество сюрпризов, и главный из них – это уникальнейший химический состав.

Витамины группы В (в особенности холин) оздоравливают нервную систему, успокаивают, приводят в порядок все обменные процессы в организме, отвечают за полноценную работу мозга.

Калий и кальций берегут наше сердце и укрепляют кости, предотвращают развитие артрита и подагры.

Хлорофилл превосходно очищает кровь и сосуды, заживляет раны и снижает риск бактериальных инфекций.

Витамин Е обеспечивает нам упругую и свежую кожу, укрепляет волосы, продлевает нашу молодость и красоту.

Сапонины берегут нас от такой деликатной проблемы, как дисбактериоз, а главное – связывают вредный холестерин и выводят его из организма вместе с другими пакостями.

Флавоноиды действуют комплексно: снимают воспаления, убирают боль, оказывают антибактериальное действие и являются мощными антиоксидантами .

В лечебных сборах тоже активно проявляет себя люцерна: википедия рассказывает, что чаще всего лечуху включают в общеукрепляющие сборы, составы для лечения опухолей, а также улучшения зрения.

И в одиночку чрезвычайно полезна трава люцерна – лечебные свойства ее особо активно используются при лечении язвенных болезней, несварении желудка, восстановлении аппетита после долгих болезней. Медунка помогает при пониженном гемоглобине, улучшает состав крови, борется с атеросклерозом и сердечными недугами.

Также люцерна – отличное природное жаропонижающее и мочегонное. Отвары и настои используются при лечении простуды, профилактики и терапии болезней суставов и мочеполовых органов (цистита и простатита).

Препараты из лечухи, домашние настои и отвары – эффективное средство для поддержки иммунной системы. Люцерна стимулирует иммунитет, выводит из организма различные вредные соединения, оздоравливает и поддерживает морально-физические силы в любом возрасте.

При всей своей невероятной полезности еще и на редкость безопасна травка люцерна – полезные свойства и противопоказания ее просто несоизмеримы. Запрещены люцерновые лекарства лишь при волчанке, других серьезных аутоиммунных заболеваниях, а также в период вынашивания малыша.

Сок из люцерны – для бодрости и красоты.

Не только в виде отваров да настоев из травы употребляется желто-синяя медунка – славится своими полезными свойствами и люцерновый сок.

Приготовить этот продукт проще простого: молоденькие листочки люцерны в период цветения нужно перемолоть в мясорубке, отжать зеленый сок и процедить. Такой люцерновый фреш – продукт очень концентрированный, поэтому фитотерапевты советуют смешивать его с соком моркови – в пропорции 1:3. Еще можно добавить одну часть салатного сока – получится уникальный летний витаминный коктейль.

Фреш из люцерны — не просто оздоравливающий и вкусный напиток.

Он помогает укрепить иммунитет, поднимает тонус и спасает от самых разных недугов:

  • снижает риск инфарктов;
  • очищает печень и кишечник;
  • борется с мочеполовыми инфекциями;
  • ликвидирует сердечные и почечные отеки;
  • лечит слабые десны и убирает запах изо рта;
  • уменьшает боли при мигренях;
  • снимает обострения при гастритах и колитах.

Сок из люцерны давно признан мощным косметологическим средством. Если пить такой фреш хотя бы 2-3 раза в неделю, волосы непременно улучшат свое состояние: станут меньше выпадать, начнут активнее расти, появится натуральный блеск.

А для красивой молодой кожи существует такая маска: чайную ложечку сока люцерны смешать с ложечкой жидкого меда, равномерно намазать на лицо и шею и смыть через 20 минут. Курс из 10 люцерновых масочек (через день) даст удивительный эффект: кожа заметно посвежеет, подтянется, разгладятся мелкие морщинки.

Люцерна в кулинарии.

Молодая огородная люцерна – не только лекарство и основа для вкуснейшего напитка, но и универсальный кулинарный продукт. Побеги и листочки люцерны кладут в салаты и супы, а семена даже размалывают в муку и пекут удивительный полезный хлеб. Да что говорить – среди рецептов с этим растением встречается и такая экзотика, как соцветия люцерны в тесте!

Для летних зеленых супов лучше всего подходит люцерна серповидная: если добавить ее в блюдо в самом конце, вкус будет почти таким же, как у свежего куриного бульона.

А для любителей диетических салатиков можно предложить рецепт салата из огурцов с люцерной: понадобится 2 огурчика, по стакану травы люцерны и кресс-салата, лимонный сок и соль для заправки. Зелень и овощи мелко порезать, заправить лимоном – и витаминный перекус готов!

Чтобы максимально отдала люцерна полезные свойства, необходимо правильно ее выращивать. Для обеденного стола не подойдет обычная кормовая травка с раздольных полей – лучше выращивать небольшую партию лечухи в теплице, вместе с салатами и пряными травами. А перед приготовлением замочить ее в литре кипяченой воды с ложкой яблочного уксуса на 15-20 минут – это убьет все случайные микробы и снимет характерную люцерновую горечь.

Как употреблять люцерну?

Для профилактики заболеваний и поднятия общего тонуса организма идеальный вариант – салатики с молодыми побегами медунки и свежий зелено-оранжевый сок. Если включить в меню блюда с люцерновыми побегами, это поможет забыть об изжоге, метеоризме, наладить пищеварение и снизить риск обострений желудочно-кишечных недугов.

Фреш из люцерны – отличное средство против хронической усталости, при переутомлении и нервозности, особенно у детей. При частых носовых кровотечениях и тяжелых стадиях геморроя можно принимать чистый сок – по 25 гр в день. Одиночные кровотечения из носа можно остановить ватным тампоном, смоченным в отваре люцерны (чайная ложечка на стакан кипятка).

Для роста и укрепления волос не обязательно употреблять лечуху вовнутрь – можно ополаскивать локоны настоем и немного втирать его в кожу головы.

В Китае всегда говорили: «То, что полезно животным, полезно и тебе». Но в случае с люцерной можно даже поспорить – неизвестно, кому больше повезло с этой чудо-травкой – людям или животным. Не случайно сегодня самые известные производители фитопрепаратов предлагают различные средства на ее основе – таблетки, порошки и экстракты. Не бойтесь сэкономить, выращивайте люцерну на даче и в деревне – и вы получите уникального домашнего доктора и вкуснейшую зелень для вашего стола!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector