Содержание

Настой имбиря лечебные свойства

Лечебные свойства имбиря. Как употреблять имбирь?

Для многих из нас лечебные свойства имбиря могут стать открытием. Пряность, которую мы добавляем в различные блюда и выпечку, — это лекарство! Уникальное сочетание полезных веществ позволяет использовать имбирь для лечения различных заболеваний.

У имбиря огромное количество полезных свойств, поскольку у него в составе множество нужных организму веществ. В состав корня растения входят: фосфор, магний, кремний, натрий, марганец, калий, германий, кальций, железо, хром, каприловая кислота, алюминий, никотиновая кислота, линолевая кислота, олеиновая кислота, аспаргин, витамин С, жиры, холин. Он содержит огромное количество аминокислот, которые должны присутствовать в обязательном порядке в организме, среди них: метионин, лейзин, фениланин, треонин, триптофан и валин.

Основные компоненты корневища – это крахмал, сахар, гингерол, цингиберен, борнеол, цинеол, камфен, фелландрен, цитраль, бисаболен и линалоол.

Лечебные свойства имбиря

Он часто используется при простуде. Чем полезен имбирь? Терапевтический эффект при болях в горле, ОРЗ, гриппе объясняется его согревающими, потогонными и противовоспалительными свойствами.

Имбирь от кашля и бронхита также активно используется. Лечение кашля проходит эффективнее, если измельченные корни заварить, после чего полученный напиток выпить горячим.

Корень имбиря нашел широкое применение для активной работы пищеварительного тракта. Это обусловлено его согревающими и стимулирующими свойствами. Он помогает образованию желудочного сока, повышает аппетит, применяется при изжогах, несварениях, отрыжках. Такая диета облегчает протекание тяжелой язвенной болезни.

Лечебные свойства имбиря помогают организму при расстройствах пищеварения, отравлениях. Его очищающие свойства способствуют освобождению организма человека от ядов и токсинов.

Обладает слабительным действием.

Растение помогает при бронхиальных астмах, аллергических заболеваниях, кожных высыпаниях. Он нейтрализует различные яды, кроме того, ликвидирует последствия отравления грибами.

Известна польза имбиря в случае необходимости укрепления и поддержания иммунитета.

Он помогает сохранить молодость дольше, поскольку обладает антиоксидантными свойствами.

Растение положительно влияет на память, улучшает мозговое кровообращение. Укрепляет сосуды, они становятся более эластичными. Также он эффективен при гипертонии. Были случаи, когда он помогал при атеросклерозе.

Его использование в небольших количествах способствует снижению уровня холестерина.

Имбирь для женщин также очень полезен. Многие девушки прекрасно осведомлены о его свойствах для похудения. Он ускоряет обменные процессы, тем самым калории расходуются более активно.

Имбирь помогает при различных гинекологических проблемах. На сегодняшний момент очень популярно лечение им бесплодия. Кроме того, он улучшает потенцию, способствуя лучшему возбуждению, а также более яркому оргазму.

Имбирь при беременности также полезен. Он дает возможность справиться с токсикозом, кроме того, устраняет слабость, тошноту. Но в этот период времени его нужно принимать осторожно, это должно быть согласовано с врачом.

Растение находит применение также при артритах и артрозах. Он устраняет боли при вывихах, растяжениях, помогает также при ревматизме.

Имбирь считается профилактическим средством против различных новообразований.

Лечебные свойства имбиря проявляются даже в стоматологии. После его употребления улучшается состояние десен. Для этого можно просто пожевать немного корешок.

Кроме того, он нормализирует настроение, способствует восстановлению после чрезмерной физической или умственной нагрузки.

Стабилизирует работу щитовидной железы.

Чем полезен имбирь для лица? Растение снимает раздражение, улучшает состояние и устраняет вялость кожи. В косметологи оно используется в качестве экстрактов и при ароматерапии.

Имбирь в народной медицине

Теперь узнаем, как употреблять имбирь для лечения заболеваний десен и ангины. Для этого нужно очистить кусочек имбиря от кожуры, отрезать маленький ломтик, положить в рот и немного пососать. Когда ощущаться пощипывание и покалывание языка перестанет, ломтик нужно слегка надкусить.

Он помогает при зубной боли. Нужно взять растение, отрезать маленький кусочек, очистить кожицу, промыть и приложить к заболевшему зубу. Эфирные масла, находящиеся в его составе, снимут боль, а также уничтожат бактерии во рту.

Имбирь эффективен при мышечных и головных болях. Для снятия боли нужно измельченный сухой или натертый свежий имбирь, разведенный до пастообразного состояния водой, приложить к заболевшему участку.

Как употреблять имбирь при ревматизме? Для этого нужно 2 ч. ложки имбирного сухого порошка перемешать со щепоткой жгучего красного перца, а также чайной ложкой куркумы. К смеси добавить немного воды. Перемешать, потом нанести на ткань, после чего приложить к заболевшему месту.

Ванна с имбирем очень полезна после тяжелого трудового дня. Она снимает боли, расслабляет уставшие мышцы. Для такой ванны потребуется кипятить в течение десяти минут 2 ложки сухого имбиря в 2 литрах воды, потом вылить в ванну процеженный отвар.

Имбирь используют при похудении. В основном для этих целей употребляют напитки, чаи, эликсиры с добавленным в них корнем. Чай из него помогает устранить лишние килограммы.

Следующим способом излечиваются расстройства кишечника: нужно взять настоящий, без ароматизаторов и красителей йогурт, перемешать его с половиной стакана воды. В смесь добавить по щепотке мускатного ореха и имбиря.

При лечении фурункулов, различных кожных заболеваний нужно взять по 0.5 ложки куркумы, сухого имбиря. Развести до пастообразного состояния в небольшом объеме воды, затем эту смесь прикладывать на фурункул.

Имбирный корень поможет при геморрое. Нужно смешать щепотку сухого порошка с ложкой сока алоэ. Употреблять дважды в день.

Специальная паста из куркумы, воды и имбиря помогает из фурункулов вытягивать гной, очищая тем самым место их локализации. Нужно нанести немного такой пасты на больные места. Растение оказывает очищающее и противовоспалительное действие, что поможет залечить и обеззаразить как можно быстрее ранку.

Побочные эффекты и противопоказания

Какова бы польза имбиря ни была, противопоказания у него все же есть. Чтобы вред здоровью не нанести, нужно узнать все об этом растении. Его нельзя принимать при приведенных ниже состояниях.

Беременность

Употребляя имбирь при беременности, нужно соблюдать осторожность. На последних сроках его вообще нельзя есть. Он приводит в тонус матку, а это грозит осложнениями, вплоть до преждевременных родов.

Кормление грудью

Так как имбирь является острой приправой, его употреблять во время кормления грудью также не рекомендуется, поскольку некоторые пряные вещества, которые свойственны растению, могут оказаться в молоке.

Растение нельзя употреблять при следующих заболеваниях:

  • язвенный неспецифический колит;
  • острая форма язвы желудка;
  • дивертикулез;
  • пищевой рефлюкс;
  • дивертикулит;
  • заболевания ЖКТ;
  • желчно-каменная болезнь.

Исследования ученых из США показали, что имбирь молотый снижает эффективность лекарственных гипотензивных средств, что может привести к повышению артериального давления.

Растение вредно также людям, испытывающим проблемы с ритмом сердца. Например, имбирь может понижать действие медицинских препаратов, которые блокируют бета-адренорецепторы.

В случае если дозировка приема растения превышена, могут возникнуть побочные эффекты. Выражаться они могут в следующих проблемах: рвота, тошнота, аллергии, понос. В таком случае имбирь следует прекратить принимать.

Чистка имбиря

Сразу под кожурой растения содержится самое большое количество различных полезных веществ, следовательно, его нужно чистить очень аккуратно, соскабливая ножом минимальный слой.

Чай с имбирем

Очень хорошо помогает имбирь от кашля. Чай с ним готовится очень просто. Корень растения нарезают небольшими кружочками, тщательно очистив для начала его от кожицы.

Воду кипятят до крупных пузырей, после чего в нее добавляют кружочки корня. Дают настояться 5 минут, после чего добавляют половину лимона и полную ложку меда. Напиток пьют маленькими глотками. Он оказывает расслабляющее и успокаивающее действие, успокаивает мысли и согревает тело.

Согласно аюрведе, имбирь молотый является одним из самых лучших веществ для лечения и профилактики простуды. Он дает возможность сбалансировать потоки «горячей» и «холодной» энергии в человеческом теле. Любые насморки и простуды являются «холодными» энергиями, и их нужно нейтрализовать. В напитке свои полезные свойства проявляют лимон и мед, они тоже имеют множество противовоспалительных компонентов.

Другой рецепт чая

  • 3 ст. ложки сухого либо натертого свежего имбиря;
  • литр воды;
  • сок лайма, апельсина или лимона — около 3 ложек;
  • мёд;
  • нарезанные листья мяты.

Способ приготовления

Бросаем в закипевшую воду имбирь, после чего на 5-10 минут оставляем настояться. Как только отвар немного остынет, нужно добавить мяту и сок. Как только чай остынет, добавляем мед, поскольку он свои свойства теряет при температуре более 40 ºС. С этим чаем вы сможете похудеть на килограмм за неделю.

Читать еще:  Пектолит минерал лечебные свойства

Польза корня имбиря в этой статье уже была подробно описана. Нужно отметить, что для усиления вкуса, а также придания чаю целебных, профилактических и дополнительных свойств в него можно добавлять ягоды, травы и цветки целебных растений.

Для мужчин

Полезен и для мужчин имбирь. Применение его усиливает либидо, а также устраняет симптомы заболеваний предстательной железы. Такое свойство растения очень ценится на Востоке. Там считается, что данная специя придает уверенность и силы человеку.

Мужчины Востока добавляют такой корень в пищу, кофе, а то и просто жуют после трапезы его кусочки.

Имбирная пряность является отличным стимулятором мужской потенции и источником сексуального здоровья. Её используют в качестве медицинского средства при профилактике и лечении воспаления простаты, поскольку имбирь улучшает ее кровоснабжение, поддерживает иммунитет, а также снимает признаки любого воспалительного процесса.

Также это мощнейшее средство, которое способствует получению удовольствия от сексуальной близости и усиливает половое влечение. Рекомендуют применять растение непосредственно перед свиданием: сушеная или свежая пряность, предварительно добавленная в вино, кофе или чай, усилит чувства партнеров и их влечение друг к другу.

Корица и имбирь

Нужно отметить, что корица и имбирь применение имеют общее. Они оказывают эффективное противовоспалительное и противокашлевое воздействие, а также способствующее снижению веса.

Корица с медом – это достаточно распространенное сочетание, которое особо полезно для человека. К этому комплексу добавив имбирь, достигнуть можно скорого и гораздо большего эффекта:

  • избавиться от вирусных инфекций и простуды;
  • снизить количество сахара в крови;
  • вылечить пищеварительную систему;
  • укрепить сосуды и сердце;
  • понизить уровень холестерина;
  • очистить организм от глистов, ненужных микробов и токсических веществ;
  • вылечить мочевой пузырь;
  • избавиться от лишних сантиметров и лишних килограммов;
  • поднять настроение, повысить тонус, прогнать депрессию и хандру.

Корица вместе с имбирным корнем придают особый вкус глинтвейну, чаю, кофе. Они друг друга дополняют при изготовлении десертов, производстве выпечки. Диетологи эту смесь считают омолаживающей, а также приносящей здоровье.

Комплексное сочетание этих специй поможет достигнуть своей цели эффективнее и быстрее.

Имбирь: что это, в чем его лечебные свойства, лечение имбирем, отвар, настой, настойка корневища имбиря

Латинское название имбиря лекарственного — Zingiber officinale Roscoe. Это тропическое многолетнее травянистое растение семейства имбирных с хорошо развитым корневищем.

Наземные стебли имбиря достигают 1 м в высоту. Находит применение в кулинарии в качестве пряности (жгучий вкус и специфический сладковатый запах, похожий на запах древесины) и в медицине.

Приятный ароматический запах корню имбиря придает эфирное масло, в большом количестве содержащееся в нем (в сухом корневище — до 3%), а жгучий вкус обусловлен наличием в корневище гинегроля — фенолоподобного вещества.

Довольно широкое использование имбиря в лечебных целях объясняется действием этого растения на организм: имбирь улучшает пищеварение, стимулирует кровообращение, мягко послабляет, гонит пот, разжижает мокроту — и тем самым способствует откашливанию.

Исстари имбирь наделялся и многими другими лечебными и тонизирующими свойствами; считалось, что он очищает кровь, согревает тело, унимает кровохарканье, изгоняет камни, повышает потенцию (афродизиак), укрепляет память и т.д.

Противопоказанием к применению имбиря в лечебных целях является беременность.

Корневище имбиря. Препараты

Поскольку растение многолетнее, корневище его достигает довольно больших размеров и бывает до 2 см толщиной; корневище очень твердое. После специальной обработки, очищения верхних слоев и высушивания корневища имбиря перемалываются в порошок (тонкого помола). Этот порошок и применяется в кулинарии и при некоторых заболеваниях.

Кроме порошка корневища, в медицине используются следующие препараты имбиря: отвар и настой корневища, настойка корневища, эфирное масло имбиря. Некоторые из перечисленных препаратов можно легко приготовить в домашних условиях.

Приготовление препаратов

Отвар корневища имбиря: 5-10 г сухого корневища тщательно измельчить, залить одним стаканом воды, кипятить на слабом огне 12-15 мин, остудить, процедить. Отвар используется свежим как внутрь, так и для наружного применения.

Настой корневища имбиря: 5-6 г измельценного сухого корневища поместить в прогретую (ошпаренную кипятком) посуду, залить одним стаканом крутого кипятка, настаивать под крышкой, укутав полотенцем, около 30 мин, процедить. Используется как внутрь, так и наружно.

Настойка корневища имбиря: 120 г измельченного сухого корневища залить 0,5 л водки, настаивать в темном месте не менее недели. Принимать по одной чайной ложке 2-3 раза в день.

Эфирное масло имбиря можно попробовать приготовить по одной из доступных технологий (см. Эфирные масла и способы их получения).

Имбирь в лечении заболеваний

Ангина (тонзиллит острый)

Полоскать горло отваром корневища имбиря 5-6 раз в день, сочетая с другими лекарственными средствами. Отвар должен быть теплый; лучше использовать свежеприготовленный отвар. Курс лечения — несколько дней.

При отсутствии аппетита делу может помочь порошок корневища имбиря: нужно размешать в одном стакане теплой кипяченой воды 0,5-0,6 г порошка (небольшую щепотку; можно сказать — на кончике ножа) и выпить. Делать так один раз в день.

Хорошо снимают боли в суставах и уменьшают припухлость суставов общие и местные горячие ванны с эфирным маслом корневища имбиря. На полную ванну достаточно 8-10 капель эфирного масла; для местных ванн — 1-2 капель. Кроме того, эфирное масло можно использовать при артритах в виде аппликаций. К 100 г оливкового или подсолнечного масла добавить 1-2 капли эфирного масла имбиря, тщательно размешать, пропитать этим составом марлевую салфетку и приложить ее к болезненному суставу на 1,5-2 ч. Делать так 2-3 раза в сутки.

Астма бронхиальная

Отвар из корневища имбиря помогает некоторым больным бронхиальной астмой снять спазм бронхов — тем самым купируется приступ астмы. Принимать отвар нужно по 1/2 стакана 3 раза в день. Также антиспастический эффект достигается использованием имбирного чая (одна чайная ложка на один стакан кипятка).

Боли головные

При частых головных болях можно попробовать 2-3 раза в день пить имбирный чай или отвар корневища имбиря. Чай приготовить просто: 0,5-1 чайную ложку порошка корневища имбиря поместить в подогретую посуду, залить одним стаканом кипятка, настаивать 20-30 мин. Чай и отвар корневища имбиря снимают спазмы кровеносных сосудов.

Лекарство, приготовленное из пчелрного меда и имбиря, поможет быстро избавиться от сухого кашля — сначала будет отхаркиваться мокрота, затем кашель сойдет на нет.

Приготовление лекарства: в одном стакане меда размешать одну чайную ложку порошка имбиря, варить на слабом огне около 4 ч, изредка помешивая, остудить. Принимать по одной чайной ложке 3 раза в день; если масса затвердеет, отрезать от нее кусочки, равные по объему чайной ложке, и съедать, запивая теплым чаем.

Люмбаго, или прострел, характеризуется острой болью в поясничной области при поднятии тяжестей или неловком движении — особенно в условиях переохлаждения организма. Одно из средств дга ослабления боли — эфирное масло корневища имбиря. 8-10 капель масла добавить в воду для общей ванны или 3-4 капли — в воду для местной ванны. Боли в пояснице можно лечить и с помощью аппликаций эфирного масла имбиря на растительном масле. В 1/2 стакана растительного масла (оливкового, подсолнечного или др.) размешать 2-3 капли эфирного масла. Пропитав этим составом марлевую салфетку, прикладывать ее к пояснице 2-3 раза в день на 1,5-2 ч.

От неприятных явлений метеоризма можно довольно быстро избавиться, приняв около 1 г порошка корневища имбиря. Порошок нужно размешать в одном стакане теплой кипяченой воды и выпить. Если эффект не наступит, выпить еще один стакан воды с имбирем через несколько часов. Против скопления газов в кишечнике можно бороться с помощью следующего простого народного средства: в одну чайную ложку меда добавить одну каплю эфирного масла имбиря, размешать и съесть, запить водой.

Морская болезнь

Проявления так называемой морской болезни бывают не только в море при качке, но и при поездках в авто- и авиатранспорте. Хорошее профилактическое и лечебное средство против морской болезни — корневище имбиря. Человек, знающий свое слабое место в дороге, должен запастись этим средством. Можно, не дожидаясь первых признаков морской болезни, принять порошок имбиря и запить водой или время от времени жевать кусочек корневища.

Хорошее средство против поноса — эфирное масло корневища имбиря. 2-3 капли эфирного масла нужно смешать с одной чайной ложкой пчелиного меда и принять. Если эффект не наступил, прием повторить.

Простудные заболевания

Отличным потогонным средством при простудных заболеваниях является чай с имбирем: в один стакан кипятка нужно добавить одну чайную ложку порошка имбиря, настаивать в теплом месте около 30 мин, затем подогреть, добавить 1,5-2 чайные ложки сахара, выпить и сразу лечь под одеяло. Очень удобно готовить такой имбирный чай в термосе (не нужно дополнительно подогревать).

Эффективное средство для лечения радикулита — эфирное масло корневища имбиря. По нескольку капель эфирное масло добавляется в воду для ванн (для общих горячих ванн — 8-10 капель, для местных ван — 3-5 капель). Можно также делать аппликации со смесью одного из растительных масел (оливковое, подсолнечное, рапсовое, кукурузное) и эфирного масла имбиря. На 1/2 стакана растительного масла достаточно 2-3 капель эфирного масла.

Читать еще:  Пижма лечебные свойства и противопоказания для мужчин

Пропитать смесью марлевую салфетку, сложенную в несколько слоев, и прикладывать на 1,5-2 ч к болезненным местам при радикулите. Делать так 2-3 раза в сутки.

Хороших результатов при радикулите можно добиться использованием мази с имбирем. В домашних условиях мазь готовится следующим образом: в 100 г внутреннего свиного жира (топленого) добавить одну столовую ложку порошка корневища имбиря, тщательно размешать. Смазывать болезненные места 2-3 раза в день. Мазь хранить в темном прохладном месте.

Раздражительность

Мягким успокаивающим средством является чай из имбиря. 1/3 чайной ложки порошка корневища имбиря нужно залить одним стаканом крутого кипятка, перемешать, накрыть крышкой и настаивать, укутав, 1015 мин. Пить теплым 1-2 раза в день.

Расстройства пищеварения

Процесс пищеварения в течение нескольких дней должен нормализоваться, если принимать порошок корневища имбиря. В зависимости от возраста и веса тела дозировка порошка может быть от 0,5 до 1,5 г. Частота приема — 2-3 раза в день. Хорошие результаты дает использование имбирной настойки, которую нужно принимать по одной чайной ложке, запивая водой, 2 раза в день.

Если при ревматизме 2-3 раза в день принимать по 0,5-1 г порошка корневища имбиря (запивая водой), то общее состояние значительно улучшится, а Ооли в суставах уменьшатся. Курс лечения имбирем при ревматизме — 10-14 дней. Разумеется, лечение имбирем — это лишь составная часть комплексного лечения.

Также для лечения ревматизма может быть использовано эфирное масло корневища имбиря. Масло добавляется в воду для ванны (температуры 40-42 °С). На полную ванну достаточно 8-10 капель масла. Принимать ванну 15-20 мин.

Тонзиллит хронический

В качестве профилактики обострений рекомендуется делать систематические поласкания горла теплым отваром корневища имбиря. Очень хорошие результаты даютполоскания сразу после промывания лакун минлалин (промывания делает врач), когда отпар проникает в лакуиы и под нёбные дужки. Можно также смазывать поверхиость миндалин оливковым маслом, в которое добавлен порошок корневища имбиря (3 части масла и 1 часть порошка). Полоскать горло 2-3 раза в день в течение недели. Смазывать миндалины 1-2 раза в день также в течение недели.

При употреблении в пищу несовместимых или не вполне качественных продуктов может возникнуть тошнота. Чтобы избавиться от неприятных ощущений, достаточно выпить один стакан теплой имбирной воды (в стакане теплой кипяченой воды размешать 1/4-1/5 чайной ложки порошка имбиря). Положительное воздействие имбиря даст себя знать уже в течение 15 мин.

При угрях рекомендуется 1-2 раза в день принимать по 1/2 стакана отвара корня имбиря. Кроме того, следует чаще использовать имбирь при выпечке и приготовлении некоторых блюд — овощных, мясных, рыбных и т.д.; добавлять имбирь в соусы и напитки.

Упадок сил

Хорошее тонизирующее действие на организм окажет общая горячая ванна с добавлением в воду 8-10 капель эфирного масла корня имбиря. Аналогичный эффект достигается ароматизацией воздуха маслом.

Энтерит хронический

В качестве профилактики обострений и как лечебное средство может исмользоваться порошок корневища имбиря. 1-1,5 г порошка нужно размешать в одном стакане теплой кипяченой воды и выпить. Для профилактики достаточно делать так один раз в день. С лечебной целью рекомендуется выпивать по одному стакану имбирной воды 23 раза в день в течение 1-2 недель.

Женьшень: что это, лечение женьшенем, целебные свойства корня, показания и противопоказания, препараты, настойка

Женьшень (Panax ginseng C.A. Mey) — многолетнее растение семейства аралиевых, с незапамятных времен применявшийся человеком в медицине, имеет множество названий: панцуй, орхода, дар богов, корень жизни, стосил и др. С китайского женьшень переводится как человек-корень. Действительно, корень женьшеня порой отдаленно напоминает фигурку человека

Внимание! информация на сайте не является медицинским диагнозом, или руководством к действию и предназначена только для ознакомления.

Полезные свойства имбиря

Популярная пряность характерному аромату и вкусу обязана входящим в состав эфирным маслам. Настои имбирного корня, чай принимают в качестве лечебного средства. Полезные свойства имбиря применяют при простуде, для похудения. Регулярный прием стимулирует мозговое кровообращение, улучшает внимание и память, тонизирует, что важно работникам интеллектуального труда.

Чем полезен имбирь

Приправа содержит эфирные масла, смолистые вещества, так называемые гингеролы – источник острого жгучего вкуса.

В составе имбирного корня – витамины В1, В2, В4, В5, В6, В9, РР, А, К, С.

Минералы – калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк.

Незаменимые аминокислоты – аргинин, треонин, лейцин, лизин, метионин, валин, гистидин, изолейцин, фенилаланин, триптофан, треонин.

При регулярном употреблении лечебные свойства имбиря особенно полезны пищеварительной системе, помогают при несварении, отрыжке, предупреждают язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

Имбирную приправу употребляют при метеоризме, спазме желудка, диарее, неполном переваривании пищи, для предупреждения скопления в кишечнике вредных веществ, которые засоряют и отравляют организм, источник болезней.

Имбирь полезен свойством улучшать кровообращение, укреплять память, увеличивать активность щитовидной железы, выводить густоту и мокроту из гортани при кашле и простуде, чистить печень и кровь, повышать иммунитет.

Имбирный корень устраняет тошноту, другие признаки токсикоза, что особенно полезно при беременности.

Полезный корень ускоряет клеточный обмен, способствует уменьшению жировой клетчатки, поэтому его применяют для похудения.

Имбирь полезен отхаркивающими, противомикробными свойствами. Разжижает кровь, очищает сосуды, выводит избыток холестерина, уничтожает кишечных паразитов. Польза свежего сока имбиря – в снижении уровня глюкозы в крови.

В исследовании сделан вывод о неоднозначном действии имбиря на свертываемость крови, необходимости дальнейшего изучения его свойств.

Имбирные настои стимулируют половое возбуждение, мужскую и женскую потенцию, полезны при бесплодии, применение корня с другими травами взаимоусиливает лечебное действие.

Имбирное эфирное масло полезно успокаивающими свойствами, снимает воспаления и болезненные ощущения, укрепляет иммунитет, помогает при лечении простудных заболеваний. Его применяют в ароматерапии при психо-эмоциональных расстройствах.

Как употреблять имбирь

Приправа – незаменимый элемент индийской и азиатской кухни, придает блюдам характерный аромат и вкус.

Древние греки добавляли пряность в хлеб. Жители Средневековой Европы приправляли растительные и мясные блюда, настойки и наливки. Для усиления и оттенения вкуса смешивали имбирь с медом, лимоном, мускатным орехом и кардамоном.

Полезные свойства корня имбиря стимулируют пищеварение, выделение желудочного сока, улучшают аппетит, кроветворение и кровообращение.

Приправа особенно полезна в сочетании с жирной пищей – входящие в состав аминокислоты помогают расщепить и усвоить жиры, что способствует похудению, нормализует массу тела.

В сочетании с корнем имбиря мясные блюда из говядины, свинины, баранины приобретают особенный вкус. Пряность применяют при изготовлении колбасных изделий, сыров, блюд из овощей, лапши, риса, грибов. Ее добавляют в мясные и овощные супы, бульоны из птицы, каши, широко используют в составе кетчупов и соусов.

Добавление имбиря в чай усиливает аромат. Приправу применяют при выпечке пряников, булочек, кексов, при изготовлении кваса, наливок, настоек, вина. Имбирный экстракт добавляют при варке пива и консервировании овощей.

Лечебная польза

Морская болезнь, беременность – имбирь избавляет от тошноты.

  • Принять 1/2ч.л. измельченного корня с чаем или водой незадолго до поездки.

Заболевания суставов. Имбирь полезен свойством снимать боль в суставах, спине:

  • Смешать 1с.л. измельченного корня с 1/2ч.л. перца чили, 1ч.л. кукурмы.
  • Добавить немного теплой воды.

Нанести состав на ткань, поставить компресс на больное место.

Полезные свойства имбиря применяют в домашних условиях для отхаркивающего, потогонного действия. Корень приносит пользу в профилактике и лечении простуды, гриппа, синусита, при болях в горле у детей и взрослых.

Предупреждение развития простуды:

  1. Заварить литром кипятка 2-3с.л. измельченного имбирного корня.
  2. Томить на медленном огне 15 минут.
  3. Вылить в ванну.

Продолжительность оздоровительной процедуры – 10-15 минут. По окончании хорошо растереться полотенцем, укрыться одеялом. Скоро удастся заснуть, чтобы проснуться утром совершенно здоровым.

Простуда, боль в горле.

Рецепт 1. Китайское целебное средство:

  • Мелко порезать корень, посыпать сахаром, варить на медленном огне 20 минут.

Кусочки съесть, сироп добавить в чай. Имбирный сироп полезно принимать вначале болезни.

  1. Положить под язык небольшой кусочек свежей пряности, перетерпеть пик вкуса.
  2. Через пятнадцать минут тщательно разжевать, проглотить.
  • Чтобы вылечить простуду, принимать сок имбиря, можно добавить немного соли.

Принимать в небольших количествах за полчаса до еды. Лечебное средство помогает при заболеваниях и боли в горле.

Рецепт 4. Как заварить чай с имбирем, лимоном и медом от простуды:

  1. Вымыть корень.
  2. Не очищая от кожицы, натереть на мелкой терке примерно 1см мякоти или нарезать тонкими полосками.
  3. Заварить стаканом кипятка вместе с выделившимся имбирным соком.

В готовый душистый и терпкий напиток добавить лимон. Для усиления лечебного эффекта пить с медом.

Заболевания ротовой полости:

  • Подолгу жевать свежий имбирный корень, он уничтожает микробы, освежает дыхание.

Имбирь для похудения

Имбирь полезен свойством стимулировать обменные процессы, пищеварение, способствует выведению отходов жизнедеятельности. В результате жиры сгорают быстрее.

Польза имбирного корня – в снятии усталости, улучшении самочувствия. Приправа бодрит, увеличивает физическую активность, дает силы для утренней зарядки и пробежки. В сочетании с правильным питанием помогает похудеть.

Читать еще:  Мята время сбора лечебные свойства

Корень должен быть свежим, чистым, не сморщенным. Для измельчения используют терку или тонко нарезают овощечисткой.

Чай с имбирем для похудения заваривают по приведенному выше рецепту для лечения простуды:

  • Заварить стаканом кипятка измельченный свежий корень (примерно 1см) – или в термосе 1ч.л. высушенного порошка, настоять.

Готовый напиток процедить, чтобы снизить насыщенность. Мед добавлять в теплый (не горячий) чай или есть с ложки.

Принимать чай за полчаса-час до еды. Максимальная доза – до 2л в день, по утрам заваривать свежий.

Имбирный чай сочетает жгучий, кислый и сладкий вкусы, притупляет аппетит, чувство голода, ускоряет обменные процессы, сжигает жировую ткань, помогает похудеть. Из-за бодрящих свойств его не принимают на ночь.

Пользу чая с имбирем для похудения получают те, у кого процессы в организме замедленны, но жир накапливается быстро. Пьют его постоянно, сочетают с зеленой или черной разновидностью.

Через несколько месяцев полезные свойства корня имбиря помогают похудеть на 1-2 кг.

Полезные свойства имбирного корня применяют в другие рецептах чаев для снижения массы тела. Они похожи на приведенный выше, но отличаются способом, последовательностью приготовления.

Рецепт простого имбирного чая для нормализации веса:

  1. Тонко нарезать овощерезкой корень.
  2. Залить литром кипяченой воды.
  3. Медленно довести до кипения.
  4. Варить 15 минут, дать остыть, процедить.

Принимать по стакану два раза в день.

Рецепт чая с корнем имбиря, лимоном, медом для похудения в домашних условиях:

  1. Заварить литром кипятка 2с.л. измельченного свежего корня.
  2. Настоять час в термосе.
  3. Добавить 2с.л. лимонного сока, 50г меда.

Рецепт чая с имбирем, лимоном и медом для уменьшения массы тела:

  1. Получить сок одного лимона, вылить в стакан.
  2. Добавить 1ч.л. измельченного корня.
  3. Долить до верха кипятком.
  4. Настоять в закрытом виде 15 минут.

Употреблять с 1с.л. меда.

Полезные свойства имбиря для мужчин

Одно из лечебных свойств имбиря – вызывать и стимулировать половое влечение и активность, получать особые ощущения (афродизиак). В манускриптах Древней Индии пряность – обязательная компонента в рецептах любовных напитков.

Распространенные причины мужской и женской импотенции (фригидности) – нарушения функции половых органов, эндокринной системы, высших отделов головного мозга. Конкретные причины определяет медицинское обследование.

При домашнем лечении импотенции включить в рацион баранину, икру, рыбу жирных сортов, рис, фасоль, мед – употреблять с корнем имбиря. Пользу приносят виноград, лесные орехи.

Чай с имбирем и чесноком:

  • Мелко порезать 1ч.л. корня, измельчить зубчик чеснока.
  • Заварить стаканом кипятка.
  • Настоять в закрытой посуде 15 минут, процедить.

Принимать по 2-3 стакана в течение дня. Чай также помогает похудеть.

Ванны с имбирным эфирным маслом от импотенции:

  • Перемешать три капли бергамота, три капли имбиря, две капли кориандра, две капли корицы.
  • Развести в кипятке, вылить в ванну, наполненную теплой водой.

Применять смесь данных масел для массажа.

Имбирь для лица и волос

Обезболивающее:

  • Приложить тертый корень к пораженному месту.

Заживлению язвочек и ранок способствуют противомикробные свойства сока имбиря:

  • Подержать на поврежденном участке кожи ватку, пропитанную соком или кашицей.

Имбирный лосьон от угрей:

  • Смешать в равных частых сок корня и воду.

Применять для устранения акне, восстановления гладкости и упругости кожи.

Фурункул, нарыв. Рецепт быстрого вскрытия:

  1. Смешать 1/2ч.л. куркумы и корня имбиря.
  2. Добавить воды.
  3. Нанести кашицу на проблемное место.

Имбирное масло приносит пользу волосам, его применяют для ухода за локонами и их корнями, предупреждения облысения.

Маска для волос с имбирем:

  1. Мелко натереть корень.
  2. Залить растительным маслом (оливковым, подсолнечным, касторовым).
  3. Настоять 15 минут.

Нанести на корни локонов, через 20 минут смыть шампунем для жирных волос.

Вред и противопоказания

Чай из имбиря полезен свойством снижать вес. Его вред – в раздражении слизистых. Имбирная приправа полезна желчегонным свойствами, что может нанести вред, противопоказано при желчнокаменной болезни, заболеваниях печени (гепатитах), воспалении кишечника, гастрите и язвенной болезни в стадии обострения.

Корень имбиря полезен свойством «разогревать» организм, лечит заболевания горла, простуду. Наносит вред при высокой температуре – еще больше ее повышает, поэтому в данном случае применение противопоказано.

Приправа ускоряет рост опухолей, их наличие – противопоказание лечения.

Корень имбиря разжижает кровь, поэтому его с осторожностью применяют при частых кровотечених из носа, при геморрое, при приеме аспирина.

Применение имбирного чая на ночь провоцирует бессонницу. Пряность противопоказана во второй половине беременности и во время грудного вскармливания. Имбирный сок проникает в молоко мамы, вызывает нарушения сна ребенка.

Свойство имбиря повышать артериальное давление, увеличивать нагрузку на сердце, ускорять его ритм противопоказано при повышенном давлении и аритмии.

Полезные свойства корня имбиря

Всем кулинарам известен пряный корень имбиря. Это растение травянистое, многолетнее, имеет ароматно пахнущие корни в виде различных причудливых фигурок.

Если мы попробуем мякоть, то ощутим ее острый, жгучий вкус. Впервые корень имбиря был завезен в Европу из Азии в средние века. Сейчас его выращивают в в Китае, Индии, Индонезии, Западной Африке, Австралии.
Любителям восточных кушаний типа суши и роллов хорошо известен вкус этого пряного корня, который в маринованном виде всегда добавляют к блюду (в том числе, с целью профилактики заражения паразитами). Также имбирный порошок добавляют в выпечку, мясо, соусы, чайные напитки, квас, наливки, настойки. Маринованный имбирь появился на российских столах в качестве самостоятельного блюда. Очень необычной сладостью являются имбирные цукаты.

Несмотря на такое широкое применение в кулинарии, медицинское применение пряного корня имбиря восхищает не менее.
Химический состав корня имбиря обуславливает разнообразное положительное действие на организм.

Корень имбиря содержит:

  • Эфирные масла,
  • Сесквитерпены,
  • Камфен, фелландрен,
  • Цинеол, бисаболен, борнеол, цитраль, линалоол, геранилацетат,
  • Витамины А, С, В1, В2, В3 (никотиновая кислота),
  • Незаменимые аминокислоты,
  • Смолистые вещества гингеролы обуславливают жгучий вкус.

Применение в медицине:

  • Корень имбиря обладаетантимикробным, противовоспалительным, отхаркивающим действиями. Поэтому его широко применяют при лечениии ОРЗ, простуды, тонзиллита, ангины, ларингита, фарингита, бронхита, в комплексном лечении пневмонии.
  • Кроме того, корень имбиря обладает жаропонижающим и потогонным действиями, что тоже обуславливает применение при этих заболеваниях.
  • Используют для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата (растяжения, травмы, ушибы, артриты, артрозы,остеохондроз).
  • Желчегонное действие помогает организму при болезнях печени и желчевыводящих путей. Имбирь — легкое слабительное средство, применяется при дискинезии желудочно-кишечного тракта, что особенно актуально при малоподвижном образе жизни современных людей.
  • Известнопротивоглистное действие корня имбиря. Азиаты, употребляющие в пищу сырую рыбу, кушают вместе с ней имбирь, т.к. давно считают его очень сильным противопаразитарным средством.
  • Антисклеротическое действие корня имбиря заключается в очищении стенок центральных и периферических сосудов от холестериновых бляшек, нормализует уровень холестерина (снижает выработку вредного низкоплотного холестерина).
  • Корень имбиря не дает крови сгущаться, т.к. подавляет тромбоксансинтетазу и является антогонистом простациклина. Так проявляется его противосвертывающее действие.
  • Имбирь — кардиотоник, стимулирует кровообращение.
  • Сосудорасширяющее, спазмолитическое (снимает спазмы сосудов), антисклеротическое и противосвертывающее действия обуславливают эффективное применение при гипертонии.
  • Свежий сокснижает уровень сахара в крови при диабете 2 типа.
  • Известномочегонное действиекорня имбиря.
  • Применяется наружнов косметологии при уходе за жирной кожей и широкими порами;
  • Имеются сведения о благотворном воздействии сока корня имбиряпри раке поджелудочной железы, однако они не подтверждены научными данными.
  • Корень имбиря повышает либидо и потенцию.
  • Применяется в комплексном лечении бронхиальной астмы.
  • Эфирное масло имбиря применяется для лечения фобий (страхов), депрессии, ухудшении внимания, памяти, предменструальном синдроме, при проявлении апатии и агрессии (нормализует проявление адекватной реакции).
  • Эффективен имбирь также в комплексном лечении ожирения , т.к. нормализует обмен веществ.

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость, с осторожностью при беременности, детский возраст до 7 лет. Перед применением проконсультироваться с доктором.

Рецепты из корня имбиря

Рецепт 1:

Имбирный чай.
На 1 стакан кипятка нужно отрезать около 1 см корня имбиря. Корень очистить и измельчить (можно натереть на терке). Корень заваривают кипятком около 10 минут, можно заварить в термосе. Применяют при простуде и ОРЗ, воспалениях дыхательных путей и с целью общего оздоровления организма.

Рецепт 2:

Взять 100 граммов корня имбиря, промыть и очистить , измельчить на терке или в блендере. Отварить 2 минуты 100гр изюма без косточек, 100гр кураги, 100 гр чернослива без косточек. Измельчить в блендере, смешать все компоненты в блендере со 100 гр меда. Прием по 1 чайной ложке с горкой 1-3 раза в день, курс 21 день.
Применяется при гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях,приеме мочегонных средств, общем истощении организма, при тромбофлебите.

Рецепт 3:

Взять 1 столовую ложку травы таволги вязолистной, 1 столовую ложку травы солянки холмовой, 1 столовую ложку цветов клевера красного, 1 чайную ложку цветов донника желтого, 1 столовую ложку травы сушеницы болотной. Залить 1 литром воды, кипятить на водяной бане с момента закипания 20 минут, добавить корень имбиря 1 грамм, кипятить еще 5 минут .
Этот отвар применять при гипертонии, высоком уровне общего холестерина, сердечно-сосудистых заболеваниях, снижении иммунитета, заболеваниях печени, при онкологических заболеваниях (для детоксикации при химиотерапии).

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector