Кукуруза лечебные свойства рецепты

Кукуруза, лечение кукурузой (кукурузными рыльцами)

Применение, рецепты и свойства лечебные кукурузы сахарной.

Лечебное растение кукуруза. Семейство: Злаки.
Кукурузы шесть видов существует, но культивируют в промышленности пищевой только один вид.

Кукуруза. Описание. Завезена кукуруза в Азию и Европу из Центральной Америки. Травянистое крупное однолетнее растение с прочным и высоким стеблем, высоту достигающим трёх метров. Большие линейные листья, цветки женские у кукурузы образуют при созревании початок — соцветие, с хорошо видными кукурузными рыльцами длинными сверху.

Цветки мужские в метелки представлены на верхушках стеблей, соцветия женские в средней части растут на стеблях и представляют из себя початки кукурузы.

АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА КУКУРУЗЫ. ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЧАСТИ. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА. С давних времен известны свойства полезные кукурузы и распространена везде, где позволяют погодные условия её выращивать. Уступает лишь рису и пшенице она.

Кукуруза. Польза и вред. Видео

СОСТАВ ХИМИЧЕСКИЙ КУКУРУЗЫ САХАРНОЙ

Кукуруза. Фото кукурузы.

Содержатся в кукурузе: белки, углеводы, жиры, вода, аминокислоты, клетчатка, микроэлементы: железо, медь, селен, марганец, цинк, и макроэлементы: магний, натрий, фосфор, калий, кальций и витамины: «А», «С», «В9» (фолиевая кислота) «В6», «В5», «В2», «В1», «РР», «К», «Е» и др. вещества.

ЛЕЧЕБНЫЕ ПОКАЗАНИЯ И ПРИМЕНЕНИЕ КУКУРУЗНЫХ РЫЛЕЦ И КУКУРУЗЫ

Обладает кукуруза действием желчегонным и мочегонным и поэтому полезна она при сахарном диабете, артериальном давлении повышенном, дискинезии желчевыводящих путей, отеках.
Кукуруза очистить помогает весь организм, и выводит токсины из него, шлаки, радионуклиды, что предупреждает заболевания сердца и помогает от старения защитить организм.

Кукурузное масло, применение. Кукурузное не рафинированное масло для профилактики и лечения рекомендуют в случае аллергии, ожирения, сахарного диабета, атеросклероза, сахарного диабета и обменных процессов нарушений. Используют кукурузу при похудении, даже не смотря на калорийность ее, так, как кукуруза снижает аппетит.
Содержащиеся в кукурузе углеводы, питанию нервных клеток необходимы, кукурузу поэтому использовать полезно при болезнях ЦНС: эпилепсии, полиомиелите и др. болезнях.
Употребление кукурузы регулярное снижению способствует уровня холестерина «плохого» в крови. При мышечной дистрофии прогрессивной кукуруза просто необходима.

КУКУРУЗА, ЛЕЧЕНИЕ КУКУРУЗОЙ (КУКУРУЗНЫМИ РЫЛЬЦАМИ).

РЫЛЬЦА КУКУРУЗНЫЕ В МЕДИЦИНЕ ТРАДИЦИОННО Й применяют для получения различных препаратов.

Кукурузные рыльца, как настой или жидкий экстракт повышению секреции желчи способствует, эффективны поэтому они при холецистите, гепатите, болезни желчнокаменной и при желчеотделении недостаточном. Из кукурузных рылец препараты процессы ускоряют в свертывании крови, число тромбоцитов повышают и диурез усиливают, а также при гипотромбинемии эффективны.
Применение кукурузных рылец действует, как желчегонное, сахаро — снижающее и мочегонное средство, поэтому настой и отвар применяют из них при сахарном диабете, гипертонии, мочекаменной и почечнокаменной болезни, отеках, гепатите, дискинезии, холангите мочеполовых путей заболеваниях, хроническом холецистите, простатите.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ КУКУРУЗЫ САХАРНОЙ. Зерна кукурузы цельные и блюд из них употребление, мука кукурузная грубого помола при язвенной болезни обострениях и 12 — типерстной кишки и желудка — не рекомендуется. Ещё, противопоказана кукуруза при свертываемости повышенной крови и при склонности к тромбозам и тромбофлебите.
В кукурузе консервированной меньше полезных веществ сохраняется, но это зато позволит сроки продлить ее хранения. Очень полезна кукуруза, но не стоит ее много слишком употреблять.

Учёными установлено, что оказывает кукуруза не только мочегонное и противовоспалительное действие. Содержащиеся в кукурузе фитостеролы, прикреплению лейкоцитов к оболочкам слизистым препятствуют. При лечении кукурузой инфекций путей мочевыводящих не переходят заболевания в форму хроническую.

Это интересно! Новое сделали открытие ученые в отношении воздействия благоприятного на состояние зубов кукурузой. Собрано было много данных статистики о проживающих в Румынии и состоянии зубов у преклонного возраста людей в различных странах. И какое удивление было, когда выяснилось, что большее число пожилых людей, зубы здоровые сохранили в Румынии до самой смерти. Выяснилось, что население употребляет мамалыгу вместо хлеба.

АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА КУКУРУЗЫ И ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЧАСТИ

Собирают кукурузные рыльца до их опыления и ставят сразу же сушить. Готовят из них настои и водные экстракты. Зерна и зародыши применяют для получения кукурузного масла целебного, которое богато жирными ненасыщенными кислотами, масло это применяют, как в косметологии, так и кулинарии.

Рыльца кукурузы содержат полифенолы (10 -12%), масло (от1 до 2%), вещества слизистые и калий (от 1 до 2%), масло эфирное (0,05 — 0,1 процента) и фитостеролы.

ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ. РЕЦЕПТЫ. НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА РЕКОМЕНДУЕТ КУКУРУЗУ:

В народной медицине используются кукурузные рыльца, как мочегонное и противовоспалительное средство, содержащиеся в растении активные вещества помогают при десен заболевании (стоматите).

КУКУРУЗНЫЕ РЫЛЬЦА РЕКОМЕНДУЮТ ПРИ ЛЕЧЕНИИ МОЧЕПОЛОВОЙ СИСТЕМЫ

Почечного происхождения отеков, воспалении мочеполовой системы органов, почечнокаменной болезни, цистита. Получены хорошие результаты при лечении подагры рыльцами кукурузными. Известно, что использовались в старину кукурузы корни при лечении недостаточности сердца коронарной, используется при лечении десен (стоматите).

НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ КУКУРУЗНЫХ РЫЛЕЦ. Как средство наружное, рыльца в косметологической практике применяется, как ограничивающее от морщин появление на лице средство, в связи с высоким содержанием витамина «Е» и др. составляющих.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ КУКУРУЗНЫХ РЫЛЬЦ. При продолжительном использовании частей кукурузы и препаратов не выявлено токсического действие на человеческий организм.

КУКУРУЗНЫЕ РЫЛЬЦА. РЕЦЕПТЫ

Отеки происхождения почечного, почечно — каменная болезнь, моче — выводящего пути воспаление, цистит:
— в течение суток употреблять от четырёх до шести гр. рылец сушеных;
— пить в день настоя по 1 чашке рылец кукурузных сушеных (одну ложку чайную сырья на чашку воды, довести быстро до закипания, настоять пять мин.).
— принимать по две — четыре капсулы желатиновые в день, содержащие сто пятьдесят мг. активного вещества.

НАРОДНЫЕ СПОСОБЫ И РЕЦЕПТЫ ЛЕЧЕНИЯ КУКУРУЗНЫМИ РЫЛЬЦАМИ И КУКУРУЗОЙ.

Каша КУКУРУЗНАЯ: кишечника оздоровлению способствует, содержит кремний, положительно который на состояние зубов влияет. Из кукурузы малокалорийная получается каша, способна которая
выводить из организма жир. Калорийность каши этой: 325 ккал/100 гр.

Кукурузных рылец сухих настой при глаукоме .
Кукурузные рыльца сухие размельчить. Пятнадцать грамм сырья залить кипятка ст., настоять сорок минут, сцедить. Принимать по две – три ложки ст. 3 — 4 раз в день.

Из кукурузных рылец настойка при ожирении.
Для аппетита снижения и ожирении принимать следует из кукурузных рылец настойку по ложке ст. до еды в день несколько раз.
Каждые три — четыре недели, в приёме надо перерыв сделать — на 7 дней.

Читать еще:  Лечебные свойства сырой тыквы

Отвар из плодов кукурузы от панкреатита.
Панкреатит лечить можно с помощью отвара с кукурузными рыльцами: кукурузы молочной спелости, в особенности — белых сортов нужно варить вместе рыльцами початков до мягкости с обёртками.
Отвар принимать по одному ст. трижды в день.

Сбор с с кукурузными рыльцами от атеросклероза: (тысячелистник, хвощ, мыльнянка, пырей, одуванчик, рыльца кукурузные, берёзы листья обыкновенной) при атеросклерозе.
Равные части смешать: хвоща травы, березы листья, одуванчика корней, пырея корневищ, мыльнянки корни, тысячелистника трава, аронии плодов и кукурузы рыльца. Залить одним кипятка ст. на ложку ст. смеси и настаивать 1/2 часа. Выпить по половинке ст. — трижды в день. Курс: от трёх до четырёх недель.

Сбор с кукурузными рыльцами при цистите: (кукуруза, берёза обыкновенная, толокнянка, пырей, солодка) при цистите.
Для сбора при лечении цистита: березы лист — десять гр.; толокнянки лист — десять гр; рыльца кукурузные — десять гр; солодки корень — десять гр; пырея корневища — десять гр.
Ложку ст. смеси настоять шесть часов в холодной воды ст, прокипятить десять минут, сцедить. Выпить в несколько приемов в течении дня.

Сбор с кукурузными рыльцами при болезнях мочеполовой системы: (грыжник, фасоль, кукуруза, толокнянка, спорыш).
Спорыша трава — двадцать гр, кукурузы рыльца — двадцать гр, стручков фасоли створки — двадцать гр, грыжника трава гладкого — двадцать гр, листья толокнянки — двадцать гр.
Взять две ложки ст. смеси приготовленной на один литр кипятка. Греть на бане водяной тридцать минут.
Выпить напар в течении дня. Почечные, желчные и мочевого пузыря камни изгоняет.

Будьте здоровы!

Кукуруза, лечение кукурузой (кукурузными рыльцами). Видео

Кукуруза — польза и вред для здоровья, народные рецепты.

О целебных свойствах «царицы полей» люди знают издревле. Более того, кукуруза, польза и вред для здоровья которой описаны ниже, – самая древняя хлебная культура индейцев. Мало кому известно, что в садах Испании её разводили в качестве декоративного растения. Несколько позже кукурузу начали активно культивировать. В Россию она попала через Крым.

Сейчас препаратами на основе кукурузы лечат различные патологии, в частности хронический гепатит, некалькулезный холецистит, дискинезию желчевыводящих путей. Имеет растение широкое применение и в косметологии. Маски на основе кукурузной муки способствуют омоложению и оздоровлению дермы.

Ценится растение и кулинарами. Зерна кукурузы используют для приготовления крахмала, муки, крупы, кукурузных хлопьев, спиртных напитков, патоки, глюкозы. Масло кукурузы широко применяется в диетологии и косметологии.

Характеристика растения

Кукуруза является крупным травянистым однолетником, принадлежащим семейству Злаковых и достигающим в высоту трех метров. Растение наделено полым мощным стеблем, очередными широкими линейно-ланцетными влагалищными листками, раздельнополыми соцветиями. Плоды растения – желтоватые или зелено-желтые сжатые зерновки. Цветение растения приходится на средину летнего периода, а созревание плодов на начало осени.

Мексика, а точнее долина Балькас – то место, где кукурузу ввели в культуру. В диком виде растение не произрастает. Культивируется кукуруза в США, России, Украине, Китае, Мексике, Италии, Индии.

Как и когда необходимо заготавливать сырье?

Для приготовления лекарственных средств применяют столбики и рыльца растения. Заготовку сырья рекомендуют осуществлять в августе месяце. После извлечения столбиков из листовых оберток, необходимо удалить подпортившиеся элементы. Далее сырье раскладывается на бумаге и просушивается в помещении с хорошей вентиляцией.

Затем столбики оставляют еще на два дня. Таким образом сырье самоувлажняется. Высушенное сырье засыпается в тканевые мешки и помещается для дальнейшего хранения в помещение с хорошей вентиляций. Длительность хранения заготовок — год.

Кукуруза — польза и вред для здоровья, состав.

Кукуруза не зря ценится и широко используется в народной медицине, косметологии, диетологии и кулинарии. В ней содержится значительное количество полезных и что немаловажно необходимых для правильного функционирования человеческого организма веществ. Она богата:

  • флавоноидами;
  • фитостеринами;
  • жирными маслами;
  • горькими гликозидами;
  • эфирными маслами;
  • алкалоидами;
  • сапонинами;
  • инозитом;
  • криптоксантином;
  • витаминами В, Е, D, К;
  • аскорбиновой кислотой;
  • камедью;
  • пантотеновой кислотой;
  • смолами;
  • горькими веществами;
  • микро- и макроэлементами: алюминием, медью, хромом, железом, марганцем;
  • крахмалом;
  • фосфатидами;
  • токоферолом.

Средства на основе растения обладают мочегонными, общеукрепляющими, желчегонными, противовоспалительными, кровоостанавливающими, успокоительными, ранозаживляющими и иммуностимулирующими свойствами.

Препараты кукурузы способствуют:

  • укреплению иммунитета;
  • улучшению работы ЖКТ;
  • быстрому заживлению ран;
  • уменьшению аппетита;
  • нормализации обмена веществ;
  • снижению уровня холестерина в крови;
  • остановке кровотечений;
  • терапии запоров , подагры, нефрита, патологий ССС, панкреатита , ожирения, сахарного диабета, глаукомы.

Кукуруза в народной медицине

➡ Мочекаменная болезнь: применение настоя. Заварите десять граммов кукурузной муки только что вскипяченной воды. Уберите тару на ночь в теплое место. Употребляйте по 20 мл отцеженного препарата трижды в течение дня.

➡ Сахарный диабет: применение отвара. Смешайте кукурузную муку — 15 грамм с высушенными и измельченными плодами шиповника – ложечкой. Сюда же добавьте листки черники и цветки бессмертника . Заварите сырье крутым кипятком – половиной литра. Потомите средство на слабом огне на протяжении десяти минут. Затем отставьте настояться. Употреблять рекомендуют по 50 мл профильтрованного отвара не менее трех раз в сутки

➡ Панкреатит: терапия отваром. Заварите кукурузу молочно-восковой спелости. Протомите средство на малом огне. Отцедите состав и употребляйте по ложечке снадобья трижды в сутки.

➡ Ожирение: лечение кукурузой. Заварите грамм двадцать мелко порезанных рылец в двухстах миллилитрах только что вскипевшей воды. Уберите состав на полтора часа в теплое место. Употребляйте по ложечке снадобья не менее пяти раз на день.

➡ Настой для терапии холецистита. Соедините в равном соотношении кукурузные рыльца со спорышом , пижмой, календулой. Запарьте измельченное сырье кипятком — полутора стаканами. Отставьте состав на три часа. Пейте по четверти стакана процеженного препарата три раза на день.

Кукуруза в косметологии: свойства, рецепты

Благодаря богатому составу растение нашло широкое применение в косметологии. Средства на основе кукурузы способствуют: увлажнению и подпитке кожных покровов, восстановлению поврежденной дермы, устранению морщин, стимулированию регенерации дермы, защите от пагубного воздействия окружающей среды, восстановлению структуры волос и их оздоровлению.

: arrow: Маска для оздоровления дермы. Соедините в одинаковых количествах кукурузную муку с водой. В идеале должна получиться масса сметанообразной консистенции. Нанесите состав на очищенную дерму лица на четверть часа.

➡ Маска для лица с очищающим воздействием. Соедините кукурузную муку — 20 грамм с одним сырым белком. Хорошенько перемешайте состав и обработайте лицо. По истечении двадцати минут удалите остатки массы. Это средство способствует не только очистке пор и поверхности дермы, но и подтяжке кожи лица.

➡ Маска для лица с отшелушивающим воздействием. Соедините кукурузную муку с медом — в одинаковых количествах. Нанесите состав легкими массажными движениями на чистое лицо. По истечении двадцати минут умойтесь.

➡ Маска, обладающая подтягивающим воздействием. Соедините кукурузную муку – 10 граммов с белой глиной — ложкой, крепким чайным настоем – 25 мл и лимонным соком – ложечкой. Нанесите состав на лицо на пятнадцать минут.

Читать еще:  Лечебные свойства пижмы и тысячелистника

➡ Тонизирующая маска для лица. Запарьте кукурузную муку только что вскипяченной водой. Отставьте на десять минут, а после остудите. Полученный состав необходимо разделить на две части. Первой частью обработайте лицо. Через пятнадцать минут удалите средство и нанесите на лицо вторую часть, только не забудьте предварительно добавить пару капелек свежеотжатого сока лимона.

➡ Приготовление косметического средства, обладающего питательными свойствами. Соедините кукурузную муку с медом, оливковым маслом и сырым яичным белком. Хорошенько перемешайте компоненты и нанесите на лицо на пятнадцать минут.

➡ Маска для лица увлажняющая. Заварите 15 граммов кукурузной муки вскипяченной водой, протомите минут пять. Охладите и соедините с медом и сливками – по ложечке каждого компонента. Хорошенько перемешайте ингредиенты и нанесите на очищенную дерму лица на двадцать минут. Маска способствует не только увлажнению дермы, но и выравниванию естественного тока, а также предупреждению преждевременного старения кожных покровов.

➡ Маска для терапии прыщей и угревой сыпи. Смешайте в равных пропорциях кукурузную муку с жидким мылом, измельченным до порошкообразной консистенции миндалем, яблочным уксусом. Обработайте составом лицо. После процедуры умойтесь теплой водой.

Противопоказания!

Категорически противопоказано использовать кукурузу для лечения патологий при индивидуальной непереносимости, повышенной свертываемости крови, тромбоците и варикозном расширении вен. Помимо этого, не стоит злоупотреблять препаратами из народа и превышать указанные в рецептах дозировки.

Принимать то или иное народное средство начинайте после разрешения лечащего врача. Ни в коем случае не занимайтесь самолечением. Будьте бдительны, применяйте препараты разумно, и только в качестве дополнения к основному лечению.

Кукурузные рыльца: лечебные свойства и инструкция по примению

Химический состав

В составе находится множество полезных компонентов. К ним относятся следующие:

  1. Витамины Д и К. Улучшают процессы усвоения кальция организмом, играют профилактическую роль в развитии остеопороза. А также способствуют предотвращению кровотечений.
  2. Витамины В. Укрепляют нервную систему человека, контролируют показатель глюкозы и участвуют в процессах обмена.
  3. Витамин С. Улучшает защитные свойства организма, благоприятно сказывается на иммунитете.
  4. Витамин Е. Выполняет роль натурального антиоксиданта, препятствует процессам преждевременного старения. Улучшает качество ногтей и волос.
  5. Эфирные масла. Нормализуют работу ЖКТ и аппетит. Эфирные масла наделены легким мочегонным действием.
  6. Жирные масла. Жирное масло кукурузы хорошо сказывается на функционировании желчного пузыря, ускоряет процессы обмена. Уменьшает показатель вредного холестерина и предотвращает вероятность его отложения на сосудистых стенках. Фосфотиды, находящиеся в составе жирного масла, предотвращают ожирение и развитие атеросклероза.

Также в составе кукурузных рылец присутствуют минеральные вещества. Например, селен, который хорошо сказывается на состоянии иммунной системы, повышая ее защитные качества. Селен также способен ликвидировать вредоносные вещества, поступающие в организм, и нормализует процессы белкового обмена.

Польза для женщин

Кукурузные рыльца, лечебные свойства которых больше всего выражены для женщин, получили популярное использование в терапии гинекологических заболеваний том числе для контроля кровотечения в период месячных. Врачи рекомендуют принимать при обильных кровотечениях, сопровождающихся сильным болевым синдромом. Применяются следующим методом:

  1. Необходимы 1 ст. л. кукурузных рылец и 1 стакан подогретой воды.
  2. Вылить в кукурузные рыльца воду.
  3. Оставить настаиваться на 20 мин.
  4. Полученную массу тщательно процедить при помощи марли.
  5. Употреблять до 6 раз ежедневно по 1ст. л.

Кроме этого, продукт полезен для женщин в следующих случаях:

  • наличии маточного кровотечения, а также в качестве его профилактики.
  • воспалительных процессах в половых органах.
  • наличии уплотнений в трубах.
  • сахарном диабете различного типа.
  • наличии избыточного веса.

Кукурузные рыльца также применяются при неудачных попытках зачать ребенка. Пропить курс специального отвара рекомендуется всем женщинам, кто планирует беременность.

Как применять при беременности

Беременным женщинам необходимо учитывать, что им разрешается применять внутрь только отвар, так как в настойке содержится этиловый спирт, который категорически запрещен во время вынашивания ребенка. Даже в минимальном количестве спирт способен проникнуть через плаценту и принести ущерб плоду. Употребление спиртовой настойки может стать причиной врожденных аномалий у ребенка, а также привести к выкидышу.

Кукурузные рыльца при беременности рекомендованы в следующих случаях:

  1. Для устранения отечности. Кукурузные рыльца обладают мочегонным действием, они препятствуют застою жидкости в организме. Количество и продолжительность приема должен назначать врач. В большинстве случаев рекомендовано выпивать по 100 мл отвара на протяжении 7дней. В дальнейшем провести перерыв на 5 суток, позже возобновить употребление.
  2. Для лечения цистита. Кукурузные рыльца обладают противовоспалительными свойствами, поэтому часто используются для лечения заболеваний мочевыделительной системы. При цистите рекомендуется принимать до 200 мл отвара ежедневно. Длительность курса не должна превышать 10 дней. Рекомендуется предварительно проконсультироваться со специалистом.
  3. Для восполнения запаса витаминов. В кукурузных рыльцах присутствует большое число веществ, которые необходимы для нормального вынашивания плода. К ним причисляются витамины группы В, витамины К и Е, а также фосфор, магний и железо. Принимать рекомендуется по 100 мл ежедневно на протяжении 12-15 дней.

Стоит учитывать, что принимать их необходимо правильно. Неправильный прием может усугубить ситуацию.

Как заваривать детям и новорожденным

Кукурузные рыльца (лечебные свойства их широко известны, как правильно применять их на практике будет рассмотрено далее в статье), полезны не только взрослым, но и детям. В детском возрасте они чаще всего применяются для терапии ночного недержания мочи и энуреза. Кроме этого, рыльца кукурузы используют как противовоспалительное, мочегонное и желчегонное средство. Детям разрешается употреблять только в форме отвара, так как в настойке и экстракте содержится этиловый спирт. Применяют следующим методом:

  1. Для лечения энуреза. Применять кукурузные рыльца разрешается только после консультации с врачом и проведения необходимой диагностики. Наибольшую эффективность они проявляют, когда энурез спровоцирован различными инфекционными заболеваниями. Выпивать необходимо по 50 мл 2 раза в сутки. Курс терапии в среднем длится 10 дней, но при необходимости может быть продлен.
  2. Терапия желтухи у новорожденных. Кукурузные рыльца часто используются для лечения данного заболевания. В этом случае необходимо давать ребенку по 1 ст. л. отвара ежедневно. Курс терапии в среднем составляет 5-7суток. Стоит учитывать, что для терапии желтухи дополнительно потребуются медикаментозные препараты.
  3. Для устранения глистов. Средство принимают также в качестве отвара по 3 ст. л. ежедневно. Лечебный курс составляет 5 суток.
  4. При заболеваниях ЖКТ. Рекомендуется употреблять по 50 мл отвара каждый день.

Стоит учитывать, что заниматься самолечением крайне опасно. Поэтому предварительно необходимо проконсультироваться со специалистом и пройти специальную диагностику.

Польза для мужчин

Кукурузные рыльца рекомендуется применять мужчинам для лечения многих заболеваний, так как их лечебные свойства благоприятно влияют на мочевыделительную систему и предстательную железу. Для мужчин рекомендованы следующие способы употребления:

Читать еще:  Лечебные свойства озеро балхаш

Сахарная кукуруза: кладезь полезных витаминов

Сахарная кукуруза – злаковое растение, обладающее не только приятным сладковатым вкусом, но и рядом лечебных свойств. Сырье, изготовленное из этой культуры, подходит людям с такими серьезными заболеваниями, как атеросклероз, панкреатит, гастрит, сахарный диабет, экзема, глаукома. Настойки и отвары из сахарной кукурузы способствуют нормализации повышенного внутриглазного давления, лишнего веса, истощенной нервной системы.

В программу лечения печени и желчного пузыря от воспалений или камней также входят лекарства, приготовленные из кукурузных рылец. Мигрень, лихорадка, кожный зуд, диарея – все эти недуги быстро проходят от обычных настоек маиса. Растение обладает желчегонным, кровоостанавливающим и мочегонным свойствами, а также содержит в себе треть необходимых микро и макроэлементов, необходимых для человека.

Содержание:

Латинское наименование Сахарной кукурузы (Zea) уходит корнями в древнюю Грецию. Так назывался один из видов пшеницы, широко распространенный в Европе еще с бронзового века.

Альтернативные названия

Данная культура обладает множеством альтернативных наименований. Самое распространенное из них – “маис”, произошло от индейского слова mahiz и крепко укоренилось в большинстве европейских языков.
Славянское же название не имеет такой точной истории появления, но предполагается, что оно произошло от эпитета “кудрявый”, которым часто наделяли початки с нитевидными колосками, собранными в верхушечную метелку.

Что лечит сахарная кукуруза

  • Атеросклероз
  • Гастрит
  • Язву желудка
  • Сахарный диабет
  • Избыточный вес
  • Песок, камни в почках
  • Болезни печени
  • Мышечный ревматизм
  • Нарушенную работу почек
  • Заболевания мочевыделительной системы
  • Гепатит
  • Экземы, лишаи
  • Диарею
  • Глаукома, повышенное внутриглазное давление
  • Гематомы
  • Кожный зуд
  • Мигрень
  • Лихорадку
  • Нарушения в работе нервной системы
  • Воспаление желчного пузыря
  • Туберкулез

Описание сахарной кукурузы

Как выглядит

Сахарная кукуруза – это высокое однолетнее растение высотой 3-4 метра. Корневая система растения хорошо развита и проникает в почву на 100-150 см. На нижней части стебля часто начинают расти воздушные опорные корни, необходимые для защиты от повреждений и падения. Также они являются транспортной системой растения, которая снабжает его необходимыми питательными веществами и водой. Прямой стебель редко превышает длину 4 м, и, в отличие от других злаковых культур, не имеет внутри полости.

На одном растении может располагаться от 8 до 40 крупных длинных листьев до 10 см в ширину. Початки от 4 до 50 см обвиты крупными листообразными обвертками с выходящими наружу длинными пестичными столбиками, через которые осуществляется оплодотворение растения и его дальнейшее развитие.
Уникальной считается форма зерен кукурузы: в отличие от других злаковых культур, они не вытянутые, а кубические с округлыми краями. Обычно в одном початке насчитывается до 1000 зернышек. Их цвет зависит от сорта растения, они бывают не только желтыми, но и черными, красноватыми, синеватыми или даже почти синими.

Где растет

Кукуруза широко распространена в странах с теплым климатом. Исторической родиной маиса считается карибское побережье, а наиболее благоприятные для ее содержания условия созданы природой Бразилии, Аргентины, Америки, Мексики, США, Индии, Китая, Украины.
В России кукуруза выращивается практически на всей территории за исключением Северных районов, однако большинство маисовых полей располагается в Северо-Кавказском и Центрально-Черноземном регионе.

Химические свойства

Кукурузные початки содержат жирное масло с арахидоновой и линолевой кислотами, эфирное масло, нерастворимую смолу, крахмал, сапонины, дубильные вещества, сахара, а также калий, алкоголь, ситостерол, аскорбиновую кислоту, магний, кальций и витамины A, E, B, PP.

Выращивание

Поскольку кукуруза – это очень теплолюбивое растение, главным правилом при ее выращивании является выбор правильного места с достаточным количеством солнечного света. В остальном эта злаковая культура считается непривередливой.
Чтобы маис приносил крупные, сочные початки с мягкими зернами, выращивать растение необходимо на плодородной почве с уровнем кислотности не меньше 5. Заготавливать и пахать грунт рекомендуется с осени, чтобы за зиму и весну в нем накопилось большое количество влаги.
Ускорить рост сахарной кукурузы можно, если за несколько дней до посадки зерна прогреть на солнце и промыть проточной водой. Лучшим временем для посева является середина мая.

Исследования

Современные научные исследования початков маиса выявили, что они увеличивают секрецию желчи и уменьшают ее вязкость и плотность. Благодаря антиоксидантным свойствам экстракты кукурузных рылец ускоряют лечение токсических гепатитов, а содержащийся в больших количествах витамин E способствует растворению желчных камней и уменьшает концентрацию холестерина. Также недавно было доказано, что настои волосков кукурузы разрушают карбонатные камни.

Правила заготовки сахарной кукурузы

Сезон сбора

Время сбора спелых початков сильно отличается в зависимости от регионов выращивания и вегетативного периода злаковой культуры. Сорта бывают

В зависимости от сорта маиса, сбор урожая можно производить с августа по сентябрь-октябрь. Минимальный срок созревания составляет 2-2,5 месяца.

Заготовка и сушка

Собранное сырье рекомендуется сушить сразу после сбора, раскладывая его тонким слоем в духовке при температуре 30 градусов или на ткани или бумаге на чердаке в течение 4-5 дней. Необходимо следить за хорошей вентиляцией помещения.

Правила хранения

Разные сорта кукурузных зерен желательно хранить по отдельности. Высушенное сырье хранят в матерчатых мешках в сухом помещении с вентиляцией не более 3 лет.

1 Отвар из 50 граммов кукурузных початков и литра воды поможет нормализовать давление крови. Ингредиенты кипятят в течение 10 минут, остужают, процеживают от зерен и употребляют по половине стакана до еды.

2 Каши или супы-пюре из сахарной кукурузы помогают в лечении гастрита и язвы желудка, а также повышают уровень иммунитета и способствуют снижению веса за счет вывода накопленных в организме шлаков и токсинов.

3 Приготовить мощное желчегонное средство можно из 25 граммов тщательно истолченных кукурузных рылец и 1/2 л воды. После того, как сырье доведено до кипения, его оставляют на огне еще 30 минут, после чего остужают, отсеивают кашицу и принимают по четверти стакана каждые 2,5 – 3 часа.

4 Камни в желчном пузыре растворятся, если принимать настой из 1 столовой ложки высушенных кукурузных зерен, настоявшихся в 200 мл кипятка в течение одного часа. Полученную жидкость необходимо пить три раза в день по 1 столовой ложке.

Применение сахарной кукурузы в косметологии

Благодаря большому количеству витаминов, экстракты из маиса часто входят в состав средств по уходу за кожей и волосами.

  • Маска, приготовленная из взбитого до пены яичного белка и 2 ложек кукурузной муки, поможет устранить нежелательные высыпания. Наносить ее нужно на чистую кожу, а смывать сразу после высыхания. После этого кубиков льда можно слегка натереть лицо, таким образом, увлажнив кожу
  • Маска из 2 столовых ложек истолченных кукурузных зерен и 1 яичного желтка отбеливает кожу и убирает покраснения. Оставить ее нужно на 20 минут, а затем смыть сначала теплой, а потом холодной водой

Противопоказания

Продукт нежелателен для употребления людям с пониженным аппетитом, повышенной свертываемостью крови, язвой двенадцатиперстной кишки.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector