Степной мед лечебные свойства

Горный мед – все особенности разнотравья, лучшие рецепты для здоровья и красоты

Купить настоящий горный мед не так уж просто, встречается он редко и стоит дороже других сортов. Целебные свойства обеспечивают растения, которые растут высоко над уровнем земли, да и пчелы-медоносы, которые носят нектар, являются редкими. Секрет уникальности меда – в полифлоности, что особо ценится уже много лет.

Что такое горный мед?

Еще называют этот мед «горное разнотравье», поскольку пчелы работают сразу со многими медоносами, в одном сборе их насчитывается от 3 до 5. Свежий продукт отличает жидкая консистенция, густеет он со временем, но отличается от других видов тем, что при этом остается мелкозернистым. Лечебные свойства очень обширные, с давних времен считался панацеей от многих недугов, быстро и надежно восстанавливал иммунитет после тяжелой болезни.

Где собирают горный мед?

Собирают высокогорный мед на Алтае, Кавказе, Тянь-Шане, в Крыму, особо ценится продукт Черногории. Самым редким является дикий, который поступает с пасек предгорий и холмов Урала. Пчеловоды считают мед с высокогорий элитным, ценят за приятный вкус.

Классифицируют по местности:

Как выглядит горный мед?

Характерная особенность, отличающая горный мед, состоит в том, что он очень быстро кристаллизируется, купив жидким, через несколько месяцев уже можно резать ножом. Хранить рекомендуется при температуре от +5 до +7°С, выше 40°С и ниже 30°С пагубны для продукта. Если влажность воздуха +60 и выше, мед будет закисать, еще сильно портится на солнце. Держать продукт рекомендуется в стекле.

Чтобы не купить подделку, стоит знать, чем отличается натуральный горный мед:

  • цвет варьируется от бледно-желтого до золотистого;
  • для дикого меда характерен коричневый оттенок из-за высокого содержания воска и перги;
  • светлеет при долгом хранении;
  • во вкусе сохраняется терпкость и горчинка.
  • имеет сильный аромат;
  • быстро кристаллизуется, поэтому масса не должна быть слишком жидкой;

Горный мед – вкус

Опытные пчеловоды отмечают, что аромат у этого продукта может быть разным, но обязательно должна преобладать нотка одного цветка, чаще это боярышник или чабрец. Горный мед на вкус очень насыщенный, даже немного приторный, особенно – дикий мед. Всегда остается мелкозернистым, сохраняет приятное послевкусие.

Горный мед – состав

Считается, что определяет ценные свойства меда разнотравье, в горных местностях насчитывается более 300 медоносных деревьев и растений. И собранный пчелами продукт все полезные свойства удачно концентрирует. Отличается очень высокой калорийностью, более 70% составляют углеводы, поэтому быстро восстанавливает силы. О пользе меда знали еще древние греки, не зря рацион тех, кто участвовал в Олимпиаде, включал этот ценный продукт.

Богатый состав горного меда определяется такими веществами:

  • глюкоза;
  • фруктоза;
  • все группы витаминов;
  • фтор, железо;
  • кальций, цинк;
  • весь набор полезных кислот.

Горный мед – полезные свойства и противопоказания

Более концентрированным составом отличается алтайский мед, разнотравье полезные свойства и противопоказания требуется учитывать в назначенных дозировках. Выделяют еще каштановый, его собирают в горах Франции, отличает специфическая горечь. Аналогичным вкусом может похвалиться продукт, собранный пчелами на побережье Крыма.

Есть множество аспектов, чем полезен горный мед:

  • налаживает работу желудка и кишечника;
  • уничтожает бактерии, помогает регенерировать тканям;
  • блокирует воспаление;
  • лечит бессонницу, нервные потрясения;
  • повышает гемоглобин;
  • улучшает работу сосудов и сердца;
  • убирает жар и лихорадку;
  • налаживает обмен веществ;
  • повышает иммунитет.

Горный мед – полезные свойства

Славится мед разнотравье, полезные свойства, за сильные противовоспалительные и антибактериальные свойства. А еще содержит фруктозу, которая отлично усваивается. Не имеет других примесей – муки, крахмала, сахара. Восстанавливает кожу и волосы, лечит раны, угри, считается отличным средством в борьбе с целлюлитом.

Из природных антибиотиков мед называют наравне с чесноком, но, как лекарство, намного вкуснее, его охотнее принимают малыши.

Врачи выделяют полезные свойства горного меда:

  • антисептическое;
  • восстанавливающее;
  • противовоспалительное;
  • успокаивающее;
  • ранозаживляющее.

Много лет применяется горный мед при лечении:

  • гриппа и простуд;
  • бронхита, воспаления легких;
  • недугов печени и почек;
  • гайморита, ринита;
  • заболеваний щитовидной железы;
  • гинекологических проблем.

Горный мед – противопоказания

Исследования показали, что горный целебный мед – один из немногих продуктов, который усваивается на 100%, при этом содержит больше 300 ценных элементов и соединений. Но перед курсом лечения нужно исключить аллергию и индивидуальную непереносимость, для проверки наносят немного меда на локтевой сгиб. Если через 20 мин. нет красноты и зуда, то средство можно применять.

Кушать мед бесконтрольно нельзя, лишь в малом количестве нужно давать беременным, диабетикам, подросткам, а малышей до 3 лет угощать и вовсе не рекомендуется.

Какие еще имеет мед разнотравье противопоказания:

  • аллергия на цветочную пыльцу;
  • плохая переносимость всех продуктов пчеловодства.

Лекарства из меда в домашних условиях

Лечение медом всегда было популярным, на предгорьях его медоносами становятся мелиса, чабрец, боярышник, радиола, акация, терновник, шиповник, черемуха. Доза, которая принесет пользу – от 60 до 100 г в день для взрослого, от 30 до 50 г – для детей от 6 лет. Малышам от 3 до 6 лет можно давать подслащенную воду. Рекомендуется употреблять в перерывах между едой или на ночь.

Разделяют 2 вида применения:

  1. Внутреннее. Съедать до 100 г в сутки за 5-6 приемов, курс лечения – 1-2 месяца. Можно готовить в виде напитков, настоек и целебных смесей с лимоном, чесноком, имбирем.
  2. Внешнее. Готовят растворы для ванн и компрессов, смеси для повязок, мази. Для ванн используют 30% раствор на очищенной воде.

Еще популярны маски для волос и для кожи. Первой, кто испытал и прославил целебные свойства этого продукта, была царица Клеопатра, чтобы сохранить молодость и красоту, принимала медовые обертывания. Уже современные ученые доказали, что горный мед – польза огромная для дермы, при таком применении кожа очищается и омолаживается, разглаживаются морщинки. Те, кто испытывал проблемы с жирной кожей и расширенными порами, быстро забывают о проблеме уже после первых применений.

Чем полезен горный мед для лица:

  • стягивает поры;
  • ускоряет деление клеток;
  • сохраняет влагу;
  • убирает прыщи и угри;
  • активизирует дыхание клеток;
  • выравнивает кожу, делает ее светлее.

Рецепт маски для подтяжки лица

  • мед – 1 ч. ложка;
  • молоко – 1 ч. ложка;
  • кукурузный крахмал – 1 ч. ложка;
  • мелкая морская соль – 1 ч. ложка.
  1. Развести мед в теплом молоке.
  2. Добавить крахмал и соль, растереть в кашицу.
  3. Нанести на очищенную кожу на 25 мин.
  4. Смыть теплой водой.
Читать еще:  Струя бобра лечебные свойства для женщин способ применения

Лекарство из меда и алоэ

Делают лекарства из меда с разными компонентами, самой целебной считается смесь с алоэ. Ее рекомендуют принимать при диабете, проблемах желудка и кишечника, делают мази от нарывов, ожогов, язв. Растение выбирают не моложе 3 лет, чтобы листья успели накопить полезные вещества. Срезают их аккуратно, поближе к стволу, затем держат 1-2 недели в холоде, завернув в фольгу.

Рецепт настоя при простуде, бронхите, кашле

  • мякоть алоэ – 300 г;
  • мед – 100 г;
  • красное вино – 700 мл.
  1. Перемолоть листья алоэ, смешать с медом и вином.
  2. Переложить в бутылку из темного стекла.
  3. Держать в темноте неделю.
  4. Пить по 1 ч. ложке за полчаса до еды.

Лекарство из меда и чеснока

От простуды, ангины, грибковых заболеваний можно приготовить лекарство из меда, чеснока и яблочного уксуса. Чеснок, как и мед, является мощным антибиотиком, содержит много аллицина, помогает при воспалениях, сгущении крови, высоком давлении. Уксус улучшает пищеварение, борется с холестерином. Хранить смесь можно лишь 5 дней в холоде, потом она теряет свои свойства.

Рецепт настоя при простуде, ангине

  • мед – 200 мл;
  • яблочный уксус – 200 мл;
  • чеснок – 10 зубчиков.
  1. Чеснок перебить с уксусом и медом в однородную массу.
  2. Настоять сутки, принимать натощак, по 2 ст. ложки в сутки, можно развести соком или водой.
  3. Курс лечения рассчитан на 5 дней.
  4. Перерыв – 2-3 дня, затем можно продолжить.

Лекарство из меда, лимона и имбиря

Применяется горный мед от кашля и с имбирем, такая смесь лечит простуду, снимает жар, убирает усталость и депрессию. Лимон известен, как сильный антиоксидант, имбирь снимает воспаление, налаживает гормональный фон, чистит кровь, согревает в холод. Дополняя целебные свойства меда, эти компоненты гарантируют более сильный эффект. Хранить смесь нужно в стекле, под крышкой.

Рецепт с имбирем

  • мед – 250 мл;
  • корень имбиря – 250 г;
  • лимоны – 2 шт.
  1. Перемолоть лимоны и имбирь.
  2. Смешать с медом, переложить в банку.
  3. Накрыть крышкой, убрать в холод на сутки.
  4. Принимать по 2-3 ст. ложки в сутки, для профилактики – по 1 ст. ложке.
  5. Употреблять утром, за полчаса до еды, запить водой.

Степной мед лечебные свойства

Краткое описание

Свежий мёд Степной из Крыма 2019 года янтарного цвета, собран с медоносов лугов и полей степного Крыма. Натуральный Степной мёд имеет ярко выраженный нежный цветочный аромат, вкус сладкий с долгим приятным послевкусием. О бладает выраженными иммуностимулирующими, антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

Состав: мёд натуральный цветочный полифлёрный

Дата сбора: 15.08. 2019 года

Медоносы: степное разнотравье

Консистенция: Мёд Степной 2019г закристаллизованный, густая мягкая мелкозернистая консистенция, хорошо намазывается.

Расфасован в стеклянные баночки как показано на фото, вес нетто: 300 гр; 640 гр; 1 кг, 2,12 кг.

  • ОПИСАНИЕ
  • ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
  • ОТЗЫВЫ

Мёд Cтепной из Крыма отличается приятным вкусом и мягкой мелкозернистой или салообразной консистенцией при кристаллизации. Для его производства пчелами может быть использован нектар со ста различных растений, произрастающих в степной зоне полуострова.

Натуральный степной мед обладает очень тонким цветочным ароматом с фруктовыми оттенками. Имеет насыщенный вкус и отличается приятной сладостью с легкими фруктовыми нотками.

Цвет степного мёда урожая 2019г янтарный.

Начало процесса кристаллизации ( садки) этого мёда примерно через 2-4 недели после откачки.

Место медосбора: степные просторы Крыма

Медоносы: степное разнотравье.

Каждое растение, из которого собран степной мёд, входит в его состав и отдает свои полезные свойства. Именно поэтому, если вы заботитесь о своей семье и здоровье, покупайте Степной мёд из Крыма и заменяйте им сахар. Так вы обеспечите себя целым набором витаминов на долгие годы

Состав: мёд натуральный цветочный полифлёрный

Пищевая ценность мёда в 100 граммах:

Энергетическая ценность мёда на 100 граммов: 308,2 ккал

Дата сбора: 15.08. 2019 год

Вес нетто: 300 г / 640г / 1 кг / 2,12 кг

Вес брутто: 480 г / 905 / 1355 / 2,7 кг /

Форма выпуска: стеклянная баночка, отечественное стекло, объем 250мл, 500мл, 720 мл и 1,5 л

Срок хранения: 24 месяца

Условия хранения: Хранить при температуре от 0°С до 20°С, в защищенном от прямых солнечных лучей месте.

ГОСТ Р 54644-2011

Купив Степной мёд из Крыма 2019 года в стеклянной баночке, вы получите не только вкусное лакомство, но и продукт со следующими полезными свойствами:

  • Мёд Степной полифлёрный — это означает, что нектар собран пчёлами с большого количества растений;
  • Присутствие в составе более 100 видов микровеществ, ферментов и витаминов;
  • Если вы часто страдаете головными болями, то вам точно пригодится степной мёд! Этот продукт активизирует деятельность кровеносной системы, останавливает воспалительные процессы слизистых, особенно рта;
  • Часто используют такой мед в косметических целях. Его уже оценили многие женщины, которые следят за своей внешностью! Не оставайтесь и вы на стороне. На основе данного продукта изготавливают домашние лосьоны, тоники и пропитки, а маска из такого меда убирает сухость кожи и предупреждает появление морщин;
  • Не лишним будет употреблять Степной мёд из Крыма лицам с сердечными заболеваниями. Данный продукт оказывает влияние на коронарные сосуды, расширяет их. Также можно регулярное употребление меда помогает стабилизировать артериальное давление.

4 отзыва на Мёд Cтепной

Маргарита – 29.10.2017

Мой самый любимый сорт мёда. Очень вкусный вкус и запах, а консистенция у него, как у топленного масла родом из детства! Спасибо!
P.S. Красивые баночки)

Андрей – 30.10.2017

Мёд обалденный . Надо же естественным путем крем-мед сделан, сохранили естественность и чистоту. Очень вкусно. Мазать на хлеб как масло можно

Сергей Медный – 05.11.2017

Этот мёд, и в правду, самый вкусный. Аромат непередаваемый словами! За качество благодарность отдельная, в первый раз такой мёд ем.

s-monik – 03.04.2019

Я в восторге. Мед шикарный, быстрая доставка, стильная упаковка. БЛАГОДАРЮ.

admin – 03.04.2019

Спасибо за Ваш отзыв! Нам очень приятно, что понравилось!

Мед из разнотравья

Мед разнотравье относится к полифлерным сортам. Он обладает уникальными полезными свойствами и отличными вкусовыми качествами. При всем этом список противопоказаний к его употреблению минимален.

В чем особенность названия

Мед из разнотравья это полифлерный дар природы. Его название означает, что при заготовке меда пчелы осуществляли взяток пыльцы и нектара с различных растений и кустарников. Этот факт делает нектар более насыщенным различными компонентами, а его состав более разнообразным. Соответственно разнотравный мед обладает множеством лечебных свойств, особенности которых зависят от растений медоносов, участвующих во взятке.

Где собирается продукт

Такой мед получается из всех тех растений, которые произрастают в районе досягаемости пчел. При этом отсутствует значимое превосходство определенного семейства растений. В начале сезона это может быть ива, одуванчик, черемуха. Впоследствии пчелы собирают нектар с цветков, подорожника, клевера, чабреца, липы. Кроме этого, насекомые с удовольствием обрабатывают дикую малину, смородину, иван-чай и другие растения.

Читать еще:  Семена бузины лечебные свойства

Разновидности меда из разнотравья

Существует несколько подвидов данного сорта. Они различаются в зависимости от особенностей территории, где располагается пасека, и преобладающих на ней растений. Соответственно характеристика нектара, собранного в разных местах, также будет отличаться.

Луговое разнотравье

Мед луговое разнотравье является одним из самых распространенных сортов. На лугах произрастает огромное количество цветов и растений. Это васильки, ромашки, одуванчики, колокольчики, подорожник, зверобой и т. д. Луговой нектар сложно перепутать с другими сортами — он всегда обладает ярко-желтым цветом и медово-цветочным ароматом. Как правило, его стоимость довольно приемлемая относительно других сортов. Что делает его максимально привлекательным для потребителей.

Горное разнотравье

Нектар, собранный в горах, считается экологически чистым. Мед горное разнотравье получают с таких медоносов, как боярышник, терновник, барбарис. Такой апипродукт полезен людям с нарушением функционирования эндокринной системы. Он также полезен при нервных расстройствах, повышенной утомляемости.

Алтайское разнотравье

Алтайский мед один из самых известных и популярных среди потребителей продуктов пчеловодства. Разнотравье Алтая состоит из осота, одуванчика, иван-чая, эспарцета, зверобоя и адониса.

Лечебные травы Алтайского края делают нектар полезным при самых разнообразных заболеваниях.

Лесное разнотравье

Нередко можно встретить название — таежное разнотравье, это не одно и то же. В этом случае речь идет о смешанном лесу, произрастающем повсеместно. В лесополосе можно встретить множество растений, которые привлекают пчел. К ним относят кусты малины, липы, боярышника, земляники, а также другие лесные медоносы. Специалисты рекомендуют употреблять данный пчелопродукт для нормализации работы сердца, кровеносной системы.

Башкирское разнотравье

Разнотравный мед Башкирии также считается заготовленным в экологически чистом районе. Там распростерты огромные поля и луга, богатые разнообразными медоносами. Этот нектар является отличным средством профилактики и лечения простудных недугов. А народные целители на его основе изготавливают различные лекарственные средства.

Степное разнотравье

Такой мед из разнотравья состоит в основном из нектара и пыльцы гречихи, васильков, рапса, осота. Обладает насыщенным запахом и множеством лекарственных свойств. Его очень полезно применять при анемии, для лечения заболеваний репродуктивной системы.

Подсолнуховое разнотравье

Мед разнотравье с подсолнухом отличается ярким цветом с желтым отливом и стойким ароматом подсолнуха. Большую часть нектара пчелы получают с посадок подсолнечника, поэтому свойства данного медоноса преобладают.

Мед цветочное разнотравье

На сегодняшний день не существует единого мнения, отличается цветочный мед от разнотравья или это один и тот же продукт. Будет правильнее сказать, что название цветочный можно присвоить практически каждому полифлерному сорту. При этом сбор такого нектара может происходить абсолютно на любой местности.

Нельзя судить какой мед лучше, каждая разновидность пчелопродукта уникальна по-своему. Главное — знать, как правильно его выбирать и употреблять.

Основные характеристики меда из разнотравья

Невозможно дать точное и однозначное описание нектара из разнотравья. Даже собранное на одной пасеке, но в разные периоды сезона лакомство может отличаться. Это связано с сезонностью цветения тех или иных растений медоносов. Цвет апипродукта может варьироваться от светло-желтого до темно-янтарного. Аромат всегда сильный медовый с нотками цветов и фруктов.

Из-за высокого содержания фруктозы вкус разнотравного пчелопродукта очень насыщенный, сладкий. Как правило, присутствует горьковатое послевкусие, которое вызывает небольшое жжение в горле. Мед разнотравье, калорийность которого составляет 311 ккал на 100 грамм, нельзя употреблять в неограниченном количестве. Это, прежде всего натуральное лекарство, подаренное природой.

Интересная особенность — этот сорт может очень долго не засахариваться или, напротив, загустеть уже через месяц после откачки. Но в основном он остается в жидком состоянии порядка 4–6 месяцев. После кристаллизации приобретает мелкозернистую структуру, а цвет его немного светлеет.

Целебные свойства универсального препарата

Широко известны разнообразные, но при этом довольно мощные полезные свойства меда разнотравье. Это в первую очередь положительное воздействие на иммунную систему человека. Нектар не только восполняет нехватку питательных веществ в организме, но и повышает его сопротивляемость к инфекциям. Он нормализует обменные процессы в организме, ускоряет метаболизм. Способствует выводу токсинов, шлаков, стимулирует работу печени.

Нектар обладает противовоспалительным, антимикробным действием. Мед из разнотравья благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта.

Стоит отметить просто потрясающую способность повышать работоспособность, а также настроение. Достаточно съесть всего 1 ложку лакомства и в скором времени появится прилив жизненных сил и хорошее расположение духа.

Использование меда

Мед разнотравье, польза которого неоспорима, активно применяют в народной медицине. Его используют для борьбы с различными недугами и профилактики заболеваний. Существует множество рецептов изготовления лекарственных, а также косметических средств на основе разнотравного нектара.

Для лечения

Целебные свойства меда разнотравье многогранны. Его можно использовать как самостоятельное лекарство или комплексно с медикаментами. Целесообразно употреблять пчелопродукт при следующих недугах:

  • интоксикация;
  • простудные заболевания;
  • болезни желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва);
  • проблемы с печенью;
  • депрессия, бессонница;
  • нарушенный обмен веществ;
  • авитаминоз;
  • сбои в работе сердечно-сосудистой системы.

Стоит отметить, что основное действие продукта пчеловодства в чистом виде направлено на повышение естественных защитных сил организма. Но в комплексе с некоторыми продуктами мед становится настоящим лекарством. Например, мед, лимон и оливковое масло очистят печень, помогут избавиться от гепатита. А нектар совместно с чесноком, льняным маслом прекрасно очищают сосуды.

Для профилактики

Систематическое употребление продукта пчеловодства поможет предотвратить многие болезни. Особенно полезен мед из разнотравья в профилактических целях в периоды сезонных простудных эпидемий. Целесообразно давать лакомство детям и подросткам во время усиленного роста организма. Это предотвратить авитаминоз, поможет справиться с психологическими и физическими нагрузками.

Косметическое применение

Используют разнотравный нектар не только в медицинских целях. Не меньшей популярностью он пользуется в области косметологии. Он применяется для создания природных скрабов, масок, кремов, используется для обертывания. Такой мед хорошо увлажняет, питает и восстанавливает клетки эпидермиса, а также волос. Высокоэффективны противоцеллюлитные массажи с его добавлением.

Условия хранения

Как и все продукты пчеловодства, данный сорт меда не переносит повышенной влажности и прямых солнечных лучей. Это приводит к снижению полезности нектара, и даже к его закисанию. Поэтому хранить нектар следует в стеклянной (керамической) емкости с плотной крышкой вдали от солнечных лучей при температуре 5–25 градусов. Считается, что можно использовать емкость из пищевого пластика, но опытные пчеловоды не придерживаются этого мнения.

Ограничения и противопоказания

Совмещает мед из разнотравья полезные свойства и противопоказания. Основное из которых — аллергическая реакция на пчелопродукты. Его не рекомендуется употреблять при сахарном диабете, обострении заболеваний внутренних органов, лихорадке. Очень осторожно нужно употреблять лакомство беременным женщинам. А во время грудного вскармливания лучше от него отказаться.

Не рекомендуется давать апипродукт малышам до 3 лет — велика вероятность развития аллергии.

Описываемый сорт является универсальным и наиполезнейшим продуктом пчеловодства. Он снижает риск возникновения различных заболеваний, а также помогает восстановить организм после перенесенных болезней. Важно помнить, что его нельзя употреблять в неограниченном количестве. Суточная норма для взрослых составляет 80–100 г, для детей — 30 г.

Читать еще:  Строчок настойка лечебные свойства

Особенности меда разнотравье

Разнотравье – мед, который, пожалуй, эффективнее других сортов защищает от различных простуд, вирусов и инфекций. Этот нектар укрепляет иммунную систему. Врачи рекомендуют давать его и детям, даже маленьким. Ведь в его состав входит невероятное количество минеральных соединений и витаминов из горных и луговых растений. Пользу, получаемую от этого продукта, сложно переоценить.

Мед разнотравье добывается пчелами из цветков множества разных растений, а не одного медоноса. Он может быть собран с деревьев и трав, растущих неподалеку друг от друга. Конкретный набор источников зависит от области сбора.

Пчел более всего привлекает именно разнотравье, неважно – луговое или полевое. Для них важно многообразие возможностей – когда отцветет один медонос, поблизости будет множество других. Они обеспечат взяток.

У данного продукта есть свои особенности, во многом зависящие от состава. Цвет может отличаться – на него влияют травы, с которых собирался взяток. В зависимости от географии, он может быть:

Аромат у этого сорта ярко выраженный, гораздо ярче, нежели у прочих аналогов. Запах невероятно приятный. Естественная кристаллизация обычно длится три-четыре месяца. В результате масса загустевает, по консистенции напоминая кашу, в которую входят небольшие гранулы. Вкус продукта сильно зависит от исходных растений. Но, как правило, он нежный, вязкий и приторный, с непременным послевкусием.

У меда разнотравье калорийность на сто граммов составляет 314 килокалорий. Это не сильно сказывается на фигуре. Однако детям и всем, кто ведет не очень подвижный образ жизни, лучше этим десертом не злоупотреблять. Для них нормальная порция – в пределах 40 граммов в день. Остальным разрешено до 80 граммов в сутки.

В разнотравный мед входит множество элементов, невероятно полезных для человека, в том числе:

Из витаминов можно отметить С, B9, B1, Н, Е и К. Есть также макро- и микроэлементы:

Углеводы представлены также широко:

Их в нектаре – до 75 процентов. Богатый состав меда надежно поддерживает организм в течение года, а также при сезонных недомоганиях. Продукт помогает вернуться в прежнюю форму и после болезней.

Жирных кислот в нем нет. Из минеральных веществ можно отметить:

Разновидности меда

Мед из разнотравья принято делить на виды по регионам происхождения. В состав степного обычно входят василек, зверобой, чертополох и рапс. Лесной нектар собирается из особенно полезных растений леса, содержащих невероятное количество полезных элементов.

Луговой сорт меда цветочное разнотравье наиболее распространен, поскольку легко доступен. Пчелы собирают нектар преимущественно с шалфея, одуванчиков и ромашки. Мед гречишный также входит в разнотравье.

Горный вид добывается в экологически чистых регионах. В горах обычно нет мегаполисов и крупных предприятий. Частые источники – терновник, боярышник и бирючина. Классифицируют продукт и по времени сбора. Полезнее всего продукт, собранный в мае-июне.

Про медонос

Медоносов у меда из разнотравья невероятно много. Происхождение – огромное количество регионов по всему миру. Из алтайских и степных, популярных в России, медоносов наиболее распространены:

В лесу их сменяют боярышник, липа, земляника и малина. Невероятно разнообразие трав, произрастающих в горах и на лугах. Различные растения расцветают с конца весны и до начала осени. Собирать этот мед пчелы могут практически в течение полугода. Чаще всего в общую смесь попадают:

  • чабрец;
  • одуванчик;
  • подсолнечник;
  • гречиха;
  • малина;
  • липа;
  • клевер розовый;
  • чемерица;
  • подорожник.

Но конкретный набор может и сильно отличаться от приведенного выше.

Полезные свойства

Мед из разнотравья – обладатель невероятного числа полезных качеств. Его можно даже употреблять наружно, питая и увлажняя покровы кожи, а также снимая воспаления. Продукт снимает суставные боли. Он способствует укреплению иммунитета и нормализации сна.

С его помощью можно вывести из организма вредные холестериновые элементы и токсины, а также улучшить обменные процессы. В случае анемии нектар приводит в норму состав крови. Он благотворно влияет на функционирование сердечной мышцы.

Ускоряя пищеварение, нектар оказывает положительное воздействие на кишечную перистальтику. Он оперативно снимает сильные боли, а также очищает от токсинов кишечник. Разнотравный мед особенно полезен людям, страдающим от проблем с функционированием:

У меда из разнотравья отмечаются такие основные полезные свойства, как исцеление и профилактика различных простудных заболеваний:

  • инфекций;
  • вирусов;
  • гриппов;
  • ангины;
  • рядовых недомоганий и т.д.

Нектар не менее широко используют при лечениях патологий сердечной мышцы. Он оказывает положительное влияние на коронарные сосуды, расширяя их при необходимости. Регулярно употребляя этот мед в умеренных количествах, можно нормализовать артериальное давление.

Этот нектар – активная составляющая комплекса препаратов, используемых для профилактики и лечения многих сезонных болезней. Это его свойство было обнаружено столетия назад – в народной медицине есть множество действенных рецептов. Применяя их, облегчают протекание:

Продукт – целебное средство, обладающее противовоспалительным, бактерицидным воздействием. Природный десерт способствует заживлению ран, помогает побеждать:

  • ожоги;
  • угревую сыпь;
  • кожную сухость;
  • гнойники;
  • фурункулы.

Иногда он оказывается равноправным участником комплекса мер по исцелению:

В этом меде витамины из группы В представлены чрезвычайно широко. Благодаря этому он помогает справляться с нервными расстройствами, в числе которых:

  • бессонница;
  • стрессы;
  • депрессивные состояния;
  • перенапряжения;
  • панические атаки;
  • истерики.

Продукт эффективно восстанавливает силы после серьезных физических нагрузок. Лучше всего — не лечить болезни, а заниматься их профилактикой. Для этого взрослым достаточно употреблять 50-100 граммов или две-четыре чайные ложечки продукта ежедневно. Детская дозировка составляет примерно 30-50 граммов в день.

Противопоказания

Перед тем, как употреблять мед из разнотравья, врачи советуют убедиться в отсутствии аллергии на этот продукт. Он окажется под запретом при обнаружении индивидуальной непереносимости.

С осторожностью стоит подходить к нему людям, больным сахарным диабетом. Конечно, чтобы усваивалась фруктоза, инсулин не требуется. Однако в продукте есть еще и большое количество глюкозы с сахарозой. Чтобы организм переработал эти соединения, придется принять специальное лекарство.

Медики ограничивают дозировку продукта у пациентов, больных:

Осторожными рекомендуют быть беременным и кормящим женщинам, а также малышам младше трех лет. Злоупотребление продуктом не показано людям с избыточным весом или ведущим не слишком подвижный образ жизни.

Условия хранения

Срок кристаллизации меда из разнотравья достаточно велик. Продукт хранится при температуре от 13 до 18 градусов по Цельсию. Места хранения должны быть защищены от попадания прямого солнечного света.

Когда продукт засахарится, его можно переместить в помещение попрохладнее — с температурой от 5 до 7 градусов по Цельсию. Если же хранить его в помещениях с температурой, превышающей 30 градусов по Цельсию, он потеряет немало своих полезных свойств. Влажность в помещении не должна превышать 60 процентов. Нектар хранится в стеклянной посуде, плотно накрытой крышкой.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector