Содержание

Бархатцы или тагетес лечебные свойства

Лекарственные травы

Бархатцы применение Лечение бархатцами

Бархатцы лечебные свойства и противопоказания

Имеретинский шафран или бархатцы относятся к семейству астровых. Растение бархатцы имеет прямой, разветвленный, часто покрытый листьями стебель длиной до 50см. Крупные с яркими венчиками, цветки начинают появляться с начала июля. Плод темная, коричневатая семянка.

Как выглядят бархатцы

Однолетнее растение часто встречается диким в Южной, Центральной Америке. Широко культивируют в Чили, Мексике, Бразилии, Марокко, Франции и многих других странах.

Бархатцы цветут только на открытых солнечных площадках с удобренными почвами. Растение теплолюбивое, ему не страшна засуха , н о в меру полив необходим так как способствует накоплению в надземных частях эфирных масел так необходимых для применения в кулинарии и медицине. Размножается семенным или рассадным способом.

Бархатцы сбор

Верхнюю часть стебля с цветками скашивают о время интенсивного цветения, затем высушивают на темноватой площадке. Кроме этого заготавливают семенники вместе с семенами из которых получают масло.

Цветки бархатцев применение

С давних пор цветы бархатцы это символ здоровья и достатка. Есть один обычай, который подтверждает пользу бархатцев. На медовый спас букетики освещают и хранят до следующего цветения.

  • применяют против глистов
  • как потогонное и мочегонное средство
  • укрепляет кровеносные сосуды
  • лечит железу поджелудочную
  • бархатцы полезны для нервной системы
  • рекомендуют при сахарном диабете
  • грибковых заболеваниях кожи
  • сниженном иммунитете
  • способствуют лучшей работе мозга
  • бархатцы помогают при простуде
  • препятствуют возникновению осложнений после долгих болезней
  • рекомендуют при начальной стадии гипертонии
  • понижают боль при артрите, заболевании ревматизм, суставной боли
  • принимают от паразитов
  • хорошо заживляют раны, пролежни, ожоги
  • ванны с добавлением цветков бархатцев снимают усталость. Можно принять полную ванну или только опустить ноги после тяжелого дня
  • хорошо помогают успокоиться, способствуют хорошему сну
  • не менее полезны для кожи зимой

Бархатцы в кулинарии

  • блюда из овощей
  • блюда из фасоли будут вкуснее если добавить бархатцы
  • сдабривают блюда из рыбы, добавляют к соусам
  • бархатцы приправа к говяжьему филе, томатно — ореховой заправке или отварному поросенку
  • молодые листья бархатцев кладут в салаты
  • чтобы придать бульону или выпечке красивый оранжевый цвет добавляют крепкий настой бархатцев. Блюдо очень красиво и полезно

Полезные свойства бархатцев

Чай с бархатцами: горсточку свежих листьев заваривают 1, 5 стаканами воды. Пьют теплым или холодным.

Масло из бархатцев: не уступает по своей пользе облепиховому маслу. Приготовить очень просто часть цветков залить 10 частями масла оливы, оставить на ночь. Утром средство поставить на водяную баню, выдержать пол часа. Хорошо храниться в холодильнике, поэтому можно приготовить по больше. Применяют эфирное масло бархатцев для лечения ожогов, других повреждений кожи

Настой цветков бархатцев: столовую ложку только что сорванных цветков заваривают 300мл закипевшей воды. Оставляют под крышкой плотно закрыв до остывания. Употребляют 2ст.л. от паразитов трижды за сутки.

Отвар бархатцев: 1ст. ложку сырья запарить стаканом кипятка. Довести до кипения. Состав оставить до остывания, плотно закрыв, затем сцедить. За день нужно выпить 3 стакана не зависимо от приема пищи. Средство отлично помогает от воспаления суставов, хорошо снижает боль, отеки. Лечение длительное — на протяжении трех месяцев.

Н астойка бархатцев : 1ст.л. сырья залить половиной стакана водки, выдержать две недели. Пьют 5 капель 4 раза за день от себореи, различных дерматитов, псориаза.

Детская потница: соцветия бархатцев — 1ст.л., кипящая вода — 240мл. Средство выдерживают на небольшом огне 5 минут. Используют процеженный состав для обмывания проблемных участков кожи.

Бархатцы для кожи: стебли, листья, цветки — 3ст.л, вода — 0,5л. Прокипятить 10 минут, дать остыть. Использовать для примочек, протирания кожи. Отлично успокаивает, повышает упругость, эластичность.

Бархатцы для зрения: взрослый человек должен употреблять до трех цветков за день на протяжении месяца, ребенок один цветок бархатцев. Бархатцы восстанавливают остроту зрения.

Лечение бархатцами поджелудочной железы: один цветок запаривают 250мл воды, выдерживают пол часа и сцеживают. Средство из бархатцев необходимо выпить за день, разделив на 4 приема. Лечатся месяц.

Артрит: с ухие цветки бархатцев — 4ст.л, вода кипящая — 1л. Состав тепло укутывают, оставляют до полного охлаждения. На протяжении 45 дней выпивают 2ч.л. перед едой. Далее необходим перерыв не менее 6 месяцев.

Насморк, простуда, гайморит: 5 цветков, кипяток — 300мл. Заварить цвет кипятком. Использовать для ингаляций. От простуды или при первых признаках заболевания. Употребляют внутрь 2ст.л. полезного состава трижды за день.

Сбор с бархатцами: сбор хорошо помогает регулировать давление. Смешивают взятые по чайной ложки цветки бархатцев и календулы, добавляют столько же мяты перечной и меда, доливают стакан воды. Смесь выдерживают на небольшом огне около 5 минут. Пьют 2ст.л. трижды.

Сахарный диабет: 50 темных цветков, водка — 0,5л. Состав оставляют на неделю в затемненном, холодноватом месте. Пьют чайную ложку трижды за сутки.

Ванны из бархатцев: полезны ванны с применение цветков растения или смеси с чередой, цветом ромашки, листьями крапивы. Для одной ванны потребуется 200г травы, литр воды. Состав доводят до кипения, выдер ж ивают час, плотно закрыв и добавляют к ванне. Ванну можно делать каждые три дня, длительность 20 минут.

Бархатцы п ротивопоказания

П омимо большого количества лекарственных свойств у бархатцев как и у любого лекарственного растения есть противопоказания

  • беременность
  • период кормления
  • склонность к аллергии
  • больным бронхиальной астмой следует с большой осторожностью применять эфирное масло бархатцев
  • не рекомендуют при эпилепсии
  • экземе
  • осторожно при низком давлении

Какие у бархатцев лечебные свойства и противопоказания к применению? Пример лечения цветами на фото

Летом и осенью на балконах домов, городских клумбах и садовых участках обильно цветут растения со звучным названием – бархатцы.

Не всем известно, что они представляют собой не только красивый цветок, но и целый кладезь целебных свойств. Бархатцы активируют выработку иммунных клеток, укрепляют нервную систему. Оказывают противовоспалительное и противовирусное действие.

Читайте в статье чем именно полезны для здоровья чернобривцы и как их используют в народной медицине.

Что это такое?

Бархатцы – однолетние или многолетние травянистые растения семейства Астровых рода Бархатцы (о том, какие бывают виды и сорта бархатцев многолетних и однолетних, можно узнать здесь). Имеют прямостоячий, сильно разветвленный стебель, образующий компактный или раскидистый куст. Высота растений в зависимости от сорта от 20 до 120 см. Листья зубчатые, от светло-зелёного до сизо-зелёного цвета.

Цветки бархатцев окрашены в сочные тона от желтого до красно-коричневого. Они могут быть как простыми, так и махровыми. Размер соцветий – от 1 до 10 см в диаметре. Семена мелкие, сохраняющие жизнеспособность до трех лет (о том, как и когда лучше собирать семена бархатцев, читайте здесь, а из этой статьи вы узнаете об особенностях выращивания бархатцев из семян). Аромат у растения пряный, резкий.

Русское название бархатцев связано с бархатистым налетом его лепестков. Латинское название этого растения – tagetes.

Подробно о низкорослых бархатцах, как за ними ухаживать, читайте тут, а из этой статьи вы узнаете о всех сортах этого растения с названиями и фото.

Химический состав

Вещества, входящие в состав бархатцев, дополняя действие друг друга, делают растение настоящим уникальным доктором.

Основные ценные для человека компоненты растения:

  • эфирные масла: оцитомен, сабинен, лимоноцен, апинен, мирцен, цираль, янтарное масло;
  • лютеин;
  • каротин;
  • рутин;
  • аскорбиновая кислота;
  • флавоноиды;
  • цинк;
  • селен;
  • железо;
  • золото;
  • магний;
  • калий;
  • кальций;
  • витамин А;
  • витамин B.

Польза для здоровья

Показания к применению средств на основе бархатцев:

  • болезни почек;
  • повышенное артериальное давление;
  • пролежни;
  • артрит;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • бронхиты;
  • простудные заболевания;
  • гайморит;
  • ожоги;
  • внешние и внутренние кровотечения;
  • гнойная сыпь;
  • повышенный уровень сахара в крови;
  • выпадение волос;
  • диатезы;
  • витилиго;
  • псориаз;
  • глисты и другие паразиты;
  • трещины на губах и пятках;
  • боли в коленях;
  • ушные болезни;
  • пародонтоз;
  • прыщи;
  • бородавки;
  • стрессы;
  • депрессии.

Подробно о лекарственных свойствах бархатцев и о том, как их применяют в народной медицине, читайте в нашей статье.

Читать еще:  Каланхоэ лечебные свойства и противопоказания при насморке детям

Для женщин

Чем же полезны и какие противопоказания имеются для женщин? Огромную пользу приносят цветки для женщин.

  1. Входят в состав мази для женщин, страдающих раком груди. Из-за химиотерапии часто возникает дерматит. Такая мазь значительно уменьшает его проявления.
  2. Цветки применяются при лечении вагинальных инфекций и инфекций мочевого пузыря.
  3. Способствуют заживлению швов после родов.
  4. Цветки бархатцев успокаивают нервную систему и способны помочь при ПМС.
  5. Эти цветы могут быть порекомендованы при частых расстройствах менструального цикла по типу задержек и при отсутствии месячных.

На эфирные масла, содержащиеся в бархатцах, может развиться аллергия. Они нежелательны для использования беременными женщинами.

Цветы чернобривцев: лекарственные свойства

Все полезности вещества сосредоточены в цветках бархатцев. Именно цветки обеспечивают многочисленные целебные свойства этого растения.

Бархатцы оказывают целый спектр лечебных действий:

  • иммуномодулирующее;
  • послабляющее;
  • антидепрессивное;
  • успокаивающее;
  • противовоспалительное;
  • ранозаживляющее;
  • противовирусное;
  • спазмолитическое;
  • противопаразитическое;
  • мочегонное.

Бархатцы помогают усилить производство гормона счастья и снять нервное перенапряжение. Нормализуют сон и укрепляют нервную систему, помогая сохранить её здоровье даже при очень значительных перегрузках.

Бархатцы активируют выработку иммунных клеток и оказывают иммуноукрепляющий эффект. Обладая противовирусным действием, они уничтожают проникающих через органы дыхания возбудителей болезней.

Бархатцы способны очищать стенки сосудов от атеросклеротических бляшек и тромбов. Лекарства на основе этих растений также способствуют снятию повышенного артериального давления и укреплению сердечно-сосудистой системы. Выступают средством профилактики инфаркта и инсульта.

Бархатцы – отличное ранозаживляющее средство. Они активизируют процесс деления клеток, а также очищают раны от гнилостных скоплений.

Для зрения

В цветках этих растений содержится лютеин. Это природный пигмент, способствующий сохранению остроты зрения и связывающий свободные радикалы, защищая от них ткани глазного яблока. Лютеин снижает риск заболевания катарактой. Именно цветы служат сырьём для фармакологии. Наиболее богаты лютеином желтые и оранжевые соцветия бархатцев, мелкие и средние по размерам.

Максимальный лечебный эффект имеют цветки, употребляемые в свежем виде или сушеном без заваривания. В день достаточно 3-4 цветков. Их можно положить в салат, приправить ими блюда или просто пожевать, как конфетки.

Полезно будет приготовить настой и употреблять его вместо чая. Норма потребления за сутки — от одного до двух литров такого настоя. Уже после нескольких дней после начала приема лекарства будут заметны положительные изменения в самочувствии.

Отвары часто используют для промывания глаз при конъюнктивитах – здесь применяются противовоспалительные, противомикробные свойства цветков.

Использование в народной медицине

Народная медицина чаще всего рекомендует использовать отвары и чаи из чернобривцев, а вот как это и с чем применять, чтобы было в пользу, а не во вред для здоровья, читайте рецепты ниже. Также полезно масло бархатцев. Кроме того, их употребляют в пищу в свежем виде, добавляют в напитки и используют как пряность.

Гибридные бархатцы не подходят для приготовления лечебных препаратов.

Существует много эффективных народных рецептов на основе этих цветков:

  • Борьба с паразитами внутри организма:
    1. Одну столовую ложку сырья залить 300 мл кипятка и оставить настаиваться на 30 минут.
    2. Употреблять 3 раза в день по 2 столовые ложки.
  • Профилактика и лечение поджелудочной железы:
    1. Измельчить цветок.
    2. Заварить стаканом кипятка и принимать по ¼ стакана 4 раза в день.

Это доза на день при лечении поджелудочной железы и сахарного диабета.

  • Мочегонное, успокаивающее и потогонное средство:
    1. Одну столовую ложку цветков залить 1,5 стаканами кипятка, дать настояться 30 минут и процедить.
    2. Принимать настой 3-4 раза в день по 2 столовые ложки.
  • Укрепление стенок сосудов при наружных и внутренних кровотечениях:
    1. Две столовые ложки соцветий бархатцев и чайную ложку цветов таволги заварить двумя стаканами кипятка.
    2. Настаивать 20 минут в закрытой посуде.
    3. Принимать по стакану 3 раза в день до еды.
  • Облегчение состояния при сахарном диабете:
    1. Пятьдесят штук тёмных цветов залить 0,5 л водки, дать настояться неделю.
    2. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день.
  • Для улучшения обмена веществ и поддержания печени:
    1. Пять цветков бархатцев залить литром кипящей воды и кипятить на медленном огне 3 минуты.
    2. Процедить и принимать по стакану до еды утром и вечером.

    Длительность курса – 1,5-3 месяца. Через полгода-год рекомендуется повторить курс.

  • Полезно принимать ванны из отвара бархатцев в случае нервного напряжения, при неврозах и депрессиях.
  • От насморка и гайморита советуют делать ингаляции:
    1. Обдать изнутри кипятком чайник объемом 500 мл, поместить туда пять крупных соцветий бархатцев, залить кипятком до нижнего основания носика и дать настояться, обвернув полотенцем, минут пять.
    2. После этого вдыхать воздух из носика ртом, а выдыхать носом. Когда нос начнёт свободно дышать, изменить направление дыхания: вдох носом, выдох – ртом.
  • Масло бархатцев используют при ожогах, пролежнях, кожных заболеваниях дерматологического характера, а также при огрубевшей кож на локтях, коленях и пятках. Его принимают внутрь при бронхитах, оно помогает от кашля, облегчает отхождение слизи. Ежедневный прием 2 чайных ложек эфирного масла способствует нормализации зрения. В домашних условиях масло бархатцев можно приготовить следующим образом:
    1. Измельчить цветки бархатцев.
    2. Залить их любым из растительных масел в сочетании 1:10. Масло можно брать подсолнечное, но лучше использовать оливковое.
    3. Дать настояться в течение восьми часов.
    4. Подержать смесь на водяной бане 30 минут.
    5. Отжать цветки.
    6. Разлить жидкость по темным емкостям, плотно закрыть.

    Масло миндаля можно заменить продуктом на основе абрикосовых косточек.

    Противопоказания к применению

    Отказаться от этого растительного лекарства требуется в следующих случаях:

    • беременность;
    • детский возраст до двух лет;
    • может быть аллергия на бархатцы.

    Бархатцы содержат огромное количество полезных веществ и обладают широким спектром лечебного воздействия на организм человека. На основе этого растения производятся медицинские препараты. В народной медицине известно множество способов применения бархатцев. Лечебные свойства цветков используются для оздоровления практически всех органов человека, профилактики вирусных заболеваний, а также для укрепления организма в целом.

    Полезное видео

    Лечебные свойства бархатцев. Рецепты:

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    LiveInternetLiveInternet

    Рубрики

    • кондитерские изделия (241)
    • Алкогольные напитки (5)
    • блюда из ягод (2)
    • вязание (251)
    • здоровье (161)
    • интересное (6)
    • косметика (11)
    • кулинария (366)
    • огород (41)
    • рукоделие (19)
    • средства для уборки (10)

    Поиск по дневнику

    Подписка по e-mail

    Статистика

    Бархатцы – лечебные свойства

    Бархатцы – лечебные свойства

    Бархатцы или, как их чаще называют, чернобривцы – это не только красивые цветочки, но и отличное сырье для полезных для нашего организма отваров и настоев, однако о последнем факте знают лишь немногие. Сегодня мы решили заполнить этот пробел в знаниях и поведать вам о пользе бархатцев, сообщить о том, как их принимать, а также рассказать, когда от применения препаратов на основе этих цветочков все же лучше отказаться.

    Состав :

    Бархатцы обладают целебной силой во многом благодаря тому, что содержат в большом количестве эфирные масла. Особую ценность представляет янтарное или желтое эфирное масло, в котором содержится ценное вещество – оцитомен, помимо него в составе отмечают такие не менее важные компоненты, как апинен, мирцен, сабинен, цитраль и лимоноцен. Особенно полезны красно-коричневые цветочки, в них находятся каротин (провитамин А), пигменты, а также каротеноиды, в частности, лютеин.

    И самое главное – чернобривцы обладают уникальным свойством. Цветочки способны черпать из земли золото и медь, а после отдавать эти элементы чел овеку, когда тот готовит отвар на основе этого растения.

    Полезные свойства

    Бархатцы избавляют человека от множества недугов. Эти цветочки успешно борются с:
    • Заболеваниями поджелудочной железы, в том числе панкреатит и сахарный диабет.
    • Нервными стрессами.
    • Простудными заболеваниями, гриппом, вирусами и бактериями.

    Помимо этого с помощью бархатцев можно:
    • Улучшить состояние сосудов.
    • Укрепить иммунитет.
    • Нормализовать пищеварение.
    • Избавиться от запоров.

    Чернобривцы ко всему прочему являются еще и отличным мочегонным средством, а также хорошей профилактикой и лечением лихорадки и худосочия.

    Бархатцы: противопоказания

    Бархатцы, как и многие другие лекарственные растения, противопоказаны лишь в нескольких случаях: при беременности и при индивидуальной непереносимости.

    Бархатцы: применение в народной медицине

    В Турции бархатцы используют в качестве приправы. Нередко их можно обнаружить в салате, горячем блюде или даже в выпечке. Варят из этих цветочков и компоты. Однако наиболее широкое применение чернобривцы нашли в народной медицине.

    В настоящее время известна масса рецептов отваров и настоек на основе этого растения, благодаря которым даже самые отчаявшиеся люди обрели надежду. Мы решили представить вашему вниманию несколько эффективных средств.

    Ингаляции с применением цветков бархатцев при насморке и гайморите

    Вам потребуется:
    • Бархатцы – 5 бутонов,
    • Вода – 300 граммов.

    Способ приготовления

    1. В чайник объемом 0,5 литра кладем цветочки бархатцев.
    2. Заливаем кипятком (вода должна доходить до нижнего основания носика).
    3. Укутываем чайник полотенцем на пять минут.
    4. По истечению обозначенного времени вдыхаем воздух из носика чайника ртом, выдыхаем носом. После того, как нос начинает свободно дышать, делаем вдох носом, а выдыхаем через рот.

    Масло бархатцев от ран и ожогов

    Вам потребуется:
    • Измельченные бархатцы – 1 столовая ложка,
    • Масло растительное – 10 столовых ложек.

    1. Заливаем цветочки растительным маслом.
    2. Ставим на водяную баню и томим смесь при температуре 65 градусов примерно полчаса.
    3. Смазываем пораженные участки кожей приготовленной мазью несколько раз в день.

    К слову, эффективны растирания этим средством и при воспалениях дыхательных путей. Такие процедуры облегчают движение слизи, избавляют от застойных явлений, помогают при кашле.

    Настой чернобривцев для лечения и профилактики заболеваний поджелудочной железы

    Вам потребуется:
    • Измельченные бархатцы – 1 штука,
    • Вода – 1 стакан.

    Способ приготовления

    1. Заливаем бархатцы кипятком.
    2. Даем немного настояться.
    3. Принимаем по 1/4 стакана 4 раза в день.

    Настойка чернобривцев при сахарном диабете

    Вам потребуется:
    • Бархатцы темные – 50 штук,
    • Водка – 0,5 литра.

    Способ приготовления

    1. Заливаем цветочки водкой.
    2. Оставляем в темном прохладном месте на неделю.
    3. Принимаем 3 раза в день по одной чайной ложке до еды.

    Настой бархатцев для укрепления стенок сосудов при наружных и внутренних кровотечениях

    Вам потребуется:
    • Бархатцы измельченные – 2 столовые ложки,
    • Цветки таволги – 1 чайная ложка,
    • Вода – 2 стакана.

    Способ приготовления

    1. Завариваем цветочки кипятком.
    2. Накрываем крышкой и настаиваем в течение 20 минут.
    3. Принимаем 3 раза в день по одному стакану до еды.

    Отвар бархатцев при артрите

    Вам потребуется:
    • Свежие бархатцы – 25 штук (если нет свежих цветочков, то возьмите 4 столовые ложки измельченных сухих),
    • Вода – 1 литр.

    Способ приготовления

    1. Заливаем цветочки горячей (примерно 80 градусов) водой.
    2. Укутываем и настаиваем до остывания.
    3. Процеживаем. Отжимаем.
    4. Принимаем по 2 чайные ложки вместо воды/чая. Курс лечения составляет не менее 1,5 месяцев. Через каждые полгода лечение можно повторять.

    Вам потребуется:
    • Бархатцы,
    • Масло подсолнечное рафинированное.

    Способ приготовления

    1. Банку объемом 0,5 литра наполняем бархатцами.
    2. Заливаем доверху растительным маслом.
    3. Настаиваем в темном месте в течение недели.
    4. По истечению обозначенного времени настой процеживаем и отжимаем. Храним в холодильнике.
    5. Смазываем приготовленным настоем проблемные участки 2 раза в день.

    Бархатцы при гипертонии

    Вам потребуется:
    • Чернобривцы – 1 чайная ложка,
    • Цветки календулы – 1 чайная ложка,
    • Перечная мята – 1 чайная ложка,
    • Мед – 1 чайная ложка,
    • Вода – 1 стакан.

    Способ приготовления

    1. Смешиваем травы и цветы.
    2. Одну столовую ложку фитосбора заливаем кипятком.
    3. Настаиваем в течение четверти часа.
    4. Процеживаем.
    5. Добавляем мед. Перемешиваем.
    6. Выпиваем настой за 30 минут до приема пищи.

    Бархатцы для нормализации обмена веществ и здоровья печени

    Вам потребуется:
    • Бархатцы – 5 штук,
    • Вода – 1 литр.

    Способ приготовления

    1. Заливаем цветки кипятком.
    2. Ставим на огонь и кипятим пару минут на медленном огне.
    3. Процеживаем.
    4. Принимаем отвар два раза в день (утром и вечером) по стакану до еды. Курс лечения – 30 дней. После недельного перерыва, лечение можно продолжить.

    После Маковея бархатцы кладут и в компоты. Делают это для того, чтобы повысить стойкость организма к простуде, гриппозным заболеваниям, различным микробам. Бархатцы спасают человека, укрепляя его иммунитет, и тогда уже никакие вирусы, бактерии не страшны. Кстати, компоты с добавлением бархатцев очень ароматны и целебны. Вряд ли кто из гостей угадает, какой заморский фрукт положила хозяйка в напиток.

    В Турции бархатцами приправляют блюда как специями, наравне с базиликом, кориандром, любистком, а мы забываем об этих насыщенных эфирными маслами, фитонцидами, богатых биологически активными веществами, предотвращающими многие заболевания, растениях. Бархатцы делают пищу очень полезной и способствуют нормальному пищеварению. А если организм здоров (пищеварительные железы не больны), если нормально функционирует кишечник, то тогда все необходимые микро- и макроэлементы поглощаются клетками, формула крови становится нормальной, поскольку к щитовидной железе поступило достаточное количество йода, и она может функционировать так, как того требует организм.

    Краткая справка

    ! На эфирное масло, изготавливаемое из бархатцев, как и на некоторые другие масла, может развиться аллергия. Оно также убивает другие запахи и нежелательно для использования беременными женщинами.

    Приправа из бархатцев.

    Бархатцы делают нашу пищу полезной, способствуют нормальному пищеварению, а потому используются как приправа при солении и мариновании овощей. Положенные в маринады, они придадут овощам аромат и упругость. Листья и цветки бархатцев обладают специфическим умеренно-острым ароматом – смело добавляйте их в свежем и сушеном виде как пряную добавку к различным блюдам.

    Соленые цветки бархатцев

    Как готовить: 1 кг цветочных корзинок бархатцев залейте 0,5 л воды, добавьте 60 г соли. Затем варите в кипящей соленой воде 5 минут, а после охлаждения разложите в подготовленные стеклянные банки. Храните в прохладном месте и используйте для заправки супов.

    Маринованные цветки бархатцев

    Как готовить: 1 кг цветочных корзинок бархатцев залейте 0,5 л 3% раствора уксуса, добавьте
    40 г соли, 2 г перца. Цветочные корзинки бархатцев в течение 5 минут варите в кипящем маринаде. После охлаждения разложите бархатцы в подготовленные стеклянные банки. Храните в прохладном месте и используйте для заправки вторых блюд.

    Совет эксперта Наиля Насыбуллина доктор фармацевтических наук, Казань

    – Бархатцы можно добавлять в компоты и кисели, которые приобретают не только особый аромат, но и лечебные свойства, повышают устойчивость организма к простуде, гриппозным заболеваниям, различным микробам. Одним словом, спасают человека от вирусов и бактерий, укрепляют его иммунитет.

    Кулинария

    Европейцы сразу поняли, что этому новому для них ароматному растению найдется достойное место и на кухне, и в аптечке. Современная грузинская кухня уже просто немыслима без имеретинского шафрана, который представляет собой не что иное, как высушенные и размолотые в порошок цветки (точнее – соцветия корзинки) бархатцев. Превосходно сочетание имеретинского шафрана с грецкими орехами. От наиболее категорично настроенных грузин можно услышать, что ни сациви, ни харчо вообще нельзя готовить без этой пряности. Мол, даже не стоит зря переводить продукты. Имеретинский шафран является обязательным ингредиентом знаменитой смеси «хмели-сунели», даже в ее «сокращенном» составе. Аромат пряности очень специфический, цветочно-пряный с фруктовыми нотками. Только соблюдайте меру, запах имеретинского шафрана осень мощный, глубокий и даже резкий. Неслучайно в уже упомянутом хмели-сунели его не более 0.1 %.

    Особым вариантом кулинарного использования бархатцев является закладка в блюдо не измельченных, а целых соцветий. Этот способ особенно хорош для солений, маринадов, настаивания уксуса и оливкового масла. Можно использовать как высушенные, так и свежесорванные цветки. Такой вариант позволяет «убить сразу двух зайцев». Во-первых, можно отмерять пряность уже не по объему и не по массе, а по штукам, а, во-вторых, отдавшие вкус и аромат бархатцы легко извлечь из блюда. Можно, кстати, использовать таким же образом не распустившиеся цветы, а бутоны. Говорят, что они имеют немного иной, менее цветочный вкус.

    При мариновании огурцов и помидоров добавьте эти цветки (на поллитровую банку-1-2 шт.) — овощи приобретут пикантный вкус.

    Бархатцы в народной медицине: лучшие рецепты целителей

    Здравствуйте, дорогие друзья! Знаете ли вы, что применение бархатцев в народной медицине помогает избавиться от проблем со здоровьем? Мы сделали подборку народных рецептов для лечения поджелудочной железы, заболеваний глаз. Вы узнаете, как применять их при высоком давлении, кожных и других заболеваниях. Обязательно расскажем, когда нужно запасать сырье, готовить лечебные снадобья и чаи.

    Бархатцы как лекарство

    Бархатцы или чернобрывцы были завезены колонизаторами в Европу в 16 столетии, где и прижились. Сегодня они растут повсеместно. Их любят за яркие цветы, простоту ухода, омолаживающие и лечебные свойства. В Китае их не так просто называют «цветы тысячи лет».

    Высаженные по весне в грунт, к осени бархатцы превращаются в роскошные кусты с обилием ярких соцветий. При изучении состава этого растения было обнаружено множество полезных для здоровья веществ, микроэлементов, витаминов, эфирных масел.

    Благодаря богатому составу полезных соединений, снадобья из бархоток весьма полезны для здоровья. Поэтому не стоит терять время, пора насушить цветков, чтобы использовать их всю зиму.

    Когда собирают растения? Как только бархатцы распустят свои прекрасные цветы, их уже можно собирать и сушить.

    Как сушить? Очень просто: разложите цветы на ткань в сухом проветриваемом помещении. Почаще переворачивайте, так как цветки довольно крупные. Сухие соцветия можно хранить 2 года в темной стеклянной таре под плотно закрывающимися крышками.

    Есть ли противопоказания? Есть, но совсем мало:

    • Беременность;
    • Дети до 2 лет:
    • Аллергия на летучие вещества растения.

    Небольшое количество противопоказаний не говорит о том, что их можно употреблять столько, сколько хочется. Во всем нужна мера, иначе будет не польза, а вред. Соблюдайте пропорции и все будет хорошо

    Чтобы проверить, подходят ли вам бархатцы, сначала попробуйте выпить настой: одно соцветие залейте кипятком, спустя 15 минут выпейте. Если через полчаса не почувствуете дискомфорт, то они вам полезны. Целители утверждают, что больше пользы от багрово-коричневых цветков, более других обогащенных каротином (провитамин А).

    Читайте также
    Целебная сила пустырника и его полезные свойства
    Чем полезен пустырник? Его лечебные свойства в народной медицине известны с давних времен. Со временем о пустырнике…

    Применение цветков душистого растения

    Давайте узнаем, что лечат «цветы тысячи лет». Можно перечислять до бесконечности, но назовем самые распространенные заболевания:

    • Предотвращают инсульт, инфаркт, нормализует АД;
    • Защищают от тромбообразования;
    • Способствуют улучшению зрения и лечению глаз;
    • Лечат язвы, заживляют раны;
    • Восстанавливают поджелудочную железу;
    • Помогают уменьшить уровень сахара при диабете.
    • Способствуют лечению артрита, ревматизма, многих заболеваний ЖКТ;
    • Помогают в лечении женских заболеваний;
    • Наделены мочегонными, глистогонными, потогонными действиями.

    Добавление цветков в чай, компот, кисель улучшают их вкусовые и лечебные качества. А еще они повышают сопротивляемость организма простудным заболеваниям, гриппу. Но главное, простой чай или кисель становится барьером для опасных бактерий, повышая иммунитет.

    Внимание! Растение оказывает воздействие как афродизиак. Ацтеки лечили колики и диарею, в Индии — соком растения и сегодня лечат экзему, другие кожные заболевания, на Руси восстанавливали силы.

    Народное лечение бархатцами

    Многих людей мучает высокое давление. Чтобы его нормализовать, следует принимать такое лекарство:

    • смешайте поровну измельченные цветки бархоток, календулы, мяты
    • залейте 200 мл кипятка 1, 5 ст. л. сбора, пусть настоится 15 минут.
    • Процедите, положите 1 ч. л. меда, примите за 25 минут до трапезы.

    Через 2 недели гипертония от вас отстанет.

    Женские заболевания: одно соцветие залить чашкой кипятка, пить по четверти чашки 4 раза за сутки. Можно приготовить такой отвар: 3 цветочка залить 400 мл горячей воды, кипятить 5 минут. Принимать трижды до приема пищи таким образом: прием 21 день, неделя — перерыв, курс — 2-3 месяца.

    Заболевания поджелудочной железы: 1 измельченное соцветие бархоток на стакан кипятка, настоять 30 минут, пить по четверти стакана 4 раза в день в течение 2-х недель. Эта доза для поджелудочной железы подходит также для лечения сахарного диабета, эффект заметен при депрессии, головной боли, стрессах.

    При диабете готовят настойку из бархатцев темно-оранжевого цвета: 50 штук положить в литровую банку, залить бутылкой водки. Убрать в темное место на 7 дней, периодически встряхивая. Употреблять по 1 ч. л. трижды в день до приема пищи. На начальных стадиях недуга настойка будет особенно эффективна. Такую же дозу полезно принимать при болях поджелудочной железы.

    Если пить настойку по 5-10 капель 4 раза в день, то можно вылечить псориаз, витилиго, дерматиты.

    Седативное при нервных срывах, мочегонное, противопростудное средство: 1 ст. л. цветков залить 1,5 стакана кипятка, настоять 30 минут, принимать по 2 ст. л. 4 раза в день.

    Для укрепления стенок сосудов: 2 ст. л. бархатцев, 1 ч. л. цветков таволги заварить 2 стаканами кипятка, настаивать 20 минут. Пить по 200 мл 3 раза в день до еды.

    Против паразитов

    От глистов: 1 ст. л. цветков залить 300 мл кипятка, настоять 30 минут. Это лекарство поможет при аскаридозе, энтеробиозе и других глистных инвазиях. Пить надо три раза в сутки по 30 мл. От кишечных паразитов можно употреблять перед сном по нескольку небольших свежих цветочков, добавив их в любое блюдо.

    От остриц избавит такой отвар: 2 ст.л. соцветий залить чашкой кипятка, настоять 20 минут. Снадобье пить по 1 ст.л. через каждый час целый день. Взрослым от остриц и аскарид на ночь рекомендуется съедать 5 мелких цветков бархатцев, а детям после 3-х лет по 2-3 цветка. Курс — неделя.

    Читайте также
    Грамотное очищение организма от паразитов
    Здравствуйте! Очищение организма от паразитов волнует каждого человека. Ученые и медики доказали, что они портят нам…

    Бархатцы для лечения глаз

    Многие используют бархатцы для лечения глаз. Цветки содержат лютеин – натуральный пигмент, сохраняющий остроту зрения, снижающий риск заболевания катарактой. Наиболее богаты лютеином небольшие головки желтых и оранжевых соцветий.

    Для зрения полезны цветки только свежие или сушеные, но только без заваривания. Можно положить в салат 3-4 соцветия или пожевать вместо конфеты.

    Благодаря противовоспалительным и противогрибковым свойствам, отвар растения подходит для умывания при воспалении глаз, коньюктивите и других глазных заболеваниях. А если будете принимать чай из бархатцев, то повысите сопротивляемость организма всем грибковым и воспалительным недугам.

    Посмотрите видео, в котором доктор Беккузин рекомендует цветы бархатцы для улучшения и рассказывает, как делать лютеиновую настойку.

    Читайте также
    Почему чешутся, краснеют и слезятся глаза: распространенные причины и лечение
    Зуд в глазах — явление не редкое, важно вовремя от него избавиться. Постараемся найти методы устранения…

    Рекомендации народной медицины

    1. Польза соцветий проявляется и при лечении недугов нервной системы, депрессии, усталости. Успокоить нервы поможет ванна с отваром. Сделайте отвар из бархатцев, череды и ромашки, влейте в ванну, полежите в ней 15-20 минут.
    2. Замучила бессонница – поможет ванна с бархотками.
    3. Для улучшают состояние кожи, очищения пор также помогут ванны и протирания кожных покровов настоем растения.
    4. Артрит станет меньше донимать, если для лечения использовать его противовоспалительные свойства: 20-25 свежих соцветий заварить в 1 л горячей воды, укутать, дать остыть. Если брать сухое сырье, то отвар готовится так: 1 ст.л. бархатцев на чашку кипятка. Пить целый день по1 л настоя вместо чая и воды. Курс — 1,5-3 мес. Лечение артрита необходимо повторять каждые 6-12 месяцев.
    5. Используя, как потогонное средство, люди издавна спасались от простудных заболеваний: 1 ч.л. цветков и листьев залить стаканом кипятка. Спустя полчаса можно пить по четверти чашки 4 раза в день за 20 минут до еды.
    6. При гриппе с высокой температурой в термос положите 8-10 соцветий, залейте 1 л кипятка, настаивайте 1 ч. А при гайморите, насморке, бронхите делайте ингаляции по этому же рецепту.

    Как приготовить масло

    Из цветков бархоток готовят масло, целебные свойства которого помогут избавиться от кожных заболеваний, убрать пролежни и гнойные высыпания.

    Рецепт масла: измельченные бархотки на ночь залить растительным маслом 1:1. На следующий день подержать на водяной бане 30 минут. Масло используют не только для лечения кожных заболеваний. но и от бронхита. Одна-две капли на стакан чая поможет отхождению мокроты и слизи из бронхов.

    Масло — самое лучшее средство для смягчения огрубевшей кожи на пятках, локтях и коленях. Смазывайте загрубевшие зоны 1-2 раза в день, скоро вы избавитесь от этой проблемы.

    Бородавки, сухие мозоли также исчезнут, если будете смазывать их целебным маслом.

    Применение в кулинарии

    Древние ацтеки использовали лепестки бархатцев как приправу к мясным и рыбным блюдам, чтобы улучшить переваривание тяжелых для желудка блюд. На зиму можно заготовить порошок из этого растения, чтобы вместо покупной приправы добавлять его к мясу, рыбе, сыпать в салаты, соусы.

    Если не можете найти знаменитую грузинскую специю «Имеретинский шафран», то вот она: измельченные до порошка мелкие бархотки.

    Если часто варите борщи, то добавьте цветки, чтобы насладиться небывалым вкусом. Ими приправляют заготовки помидор, огурцов, компоты, вино, настойки. Для придания выпечке золотистого вида, добавляйте в муку порошок цветков.

    Бархатцы для женской красоты

    Удивительные свойства растения помогут женщинам добиться мягкости, бархатистости кожи. Настоем или отваром следует дважды в день протирать лицо, шею, зону декольте.

    Буквально через 2 недели кожа станет нежной, молодой и сияющей. У девочек пройдут юношеские угри и акне. Как дополнение, пейте чай из бархоток и молодейте.

    Чтобы волосы стали пышными, исчезла перхоть, втирайте в корни масло, ополаскивайте волосы отваром и настоем. По капельке масла можно добавлять в шампуни, лосьоны, маски для лица.

    Чтобы спасти одежду от моли, разложите по шкафам сухие цветочки, тогда моль покинет ваше помещение.

    Уважаемые друзья, еще есть время, чтобы заготовить эти волшебные цветы, зная применение бархатцев в народной медицине.

  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector