Содержание

Лечебные свойства осота и его корней

Осот огородный – злостный сорняк или полезная культура

Описание и химический состав культуры

Огородный осот – травянистый однолетник с прямым гладким стеблем высотой 50-100 см. За один сезон у него развивается мощное разветвленное корневище глубиной 2-3 м, из-за чего траву очень трудно вырвать. Внешне растение мало отличается от других видов этого семейства, но при рассмотрении крупным планом можно заметить разницу в строении и форме листьев. У этого вида они рассечено-перистые и располагаются на коротких черешках.

Огородный осот – травянистый однолетник с прямым гладким стеблем

Цветение длится с июня до сентября. Цветки нежно-желтые, собраны в небольшие корзинки. Из каждого соцветия образуется несколько тысяч семян с пушистыми хохолками, легко рассеивающихся ветром. Кроме семенного способа, бурьян хорошо размножается делением корневища – даже небольшая его часть способна дать множество новых ростков.

Химический состав травы достаточно богат. В ней содержатся алкалоиды, обладающие горьким вкусом и лечебными свойствами. Также присутствуют такие органические вещества как инулин и холин, защищающие клетки от разрушения токсинами, тяжелыми металлами. В наземной части растения содержатся органические кислоты, жирные масла и много витамина С.

Видео «Польза осота огородного»

В этом видеосюжете представлены некоторые полезные свойства сорняка.

Полезные и лечебные свойства осота огородного

Использование травы в лечебных целях способствует:

  • восстановлению нервных клеток;
  • укреплению иммунитета;
  • повышению физических и умственных способностей;
  • улучшению состава крови (снижает уровень сахара и холестерина);
  • очищению организма от токсинов и паразитов;
  • нормализации обмена веществ;
  • уменьшению воспалительных процессов;
  • общему омоложению организма.

В сельском хозяйстве бурьян скармливают животным, отмечая повышение их продуктивности.

Садоводы заметили, что произрастание сорной травы на клубничной грядке улучшает вкус ягод – они становятся слаще и ароматнее. Особенно полезным в этом плане является розовый вид.

Особенности применения

Вышеописанные свойства позволяют использовать траву в таких сферах:

В кулинарии

Молодые побеги используют как витаминную добавку к салатам, закускам, супам, рыбе или мясу. Для употребления в свежем виде траву вымачивают в холодной, чуть подсоленной воде, чтобы убрать горечь. Вареный корень используется в блюдах вместо топинамбура. Из сушеных листьев готовят лечебный чай. Кроме этого, траву можно солить. Для этого ее моют, укладывают в банки, добавляют листья хрена, зонтики укропа, чеснок, соль и выдерживают несколько дней в холоде.

В народной медицине

Издавна люди использовали сорняк для лечения таких недугов как простуда, лихорадка, подагра, различные абсцессы. Теплые отвары пили при мигренях, болевых ощущениях в груди и для выведения глистов. Для их приготовления нужно 50 г сухого сырья залить 1 л воды и потомить на огне 10 минут, не давая закипеть. Отвары обладают отхаркивающим действием, устраняют кашель.

Теплые отвары применяют при мигренях

Настои из травы применяются наружно для лечения геморроя, фурункулов, ожогов и кровоточащих ран. 1 ст. ложку сырья нужно залить стаканом кипятка, настоять около часа и процедить. При этих же проблемах прикладывают к коже свежие листья. Сок, полученный при разломе стебля, используется в качестве мочегонного и слабительного средства (по 1 ч. ложке во время еды).

Для укрепления иммунитета и здоровья в целом рекомендуется употреблять витаминный салат из следующих ингредиентов:

  • 200 г свежих листьев;
  • 2 вареных яйца;
  • свежий огурец;
  • 100 г редиса;
  • немного зелени.

Листья вымочить в воде, все ингредиенты измельчить, перемешать, заправить солью и растительным маслом.

Мед из цветущей травы считается первосортным и одним из лучших. Он обладает высокими лечебными свойствами, имеет приятный вкус и легкий аромат.

Мед из цветущей травы считается первосортным

Заготовка и хранение лекарственного сырья

В лечебных целях используется корни и стебли. Наземную часть заготавливают в период цветения. Срезают верхушки побегов длиной около 25 см, связывают в пучки и подвешивают в сухом помещении или раскладывают на бумаге под навесом. Высушенное сырье перетирают и хранят в герметичных стеклянных емкостях или бумажных пакетах. Заготовку корней осуществляют осенью. Их сразу промывают и измельчают, после чего высушивают и хранят таким же способом.

Противопоказания и вред осота для человека

При лечении и употреблении травы следует учитывать, что она противопоказана:

  • беременным и кормящим женщинам;
  • людям, склонным к аллергиям;
  • при индивидуальной непереносимости.

В остальных случаях о целесообразности применения травы желательно посоветоваться с врачом.

Эффективные методы борьбы с растением

В борьбе с вредоносной травой применяются следующие методы:

Механическое уничтожение

Включает в себя целый ряд мероприятий:

  1. Регулярные прополки не реже, чем раз в 10 дней. Пока растения маленькие, а корни еще слабые, они легче выдергиваются.
  2. Мульчирование. Если грядку покрыть плотным слоем мульчи, вредителю будет сложнее пробиться на поверхность.
  3. Использование агропленки. Под таким укрытием растения просто выпревают.
  4. Выкапывание взрослых экземпляров.
  5. Срезание цветков. Это не решает проблему, но препятствует рассеиванию травы.
  6. Послеуборочная перекопка грядки с удалением всех корней. Корневище залегает очень глубоко, и если фрагменты останутся в земле, то они быстро дадут ростки.

Механическое уничтожение – один из методов борьбы с сорняком

Народные методы

Эти способы являются относительно безопасными и наиболее щадящими для овощных культур:

  • опрыскивание нашатырем (5 флаконов развести в ведре воды) – наземная часть погибает, а корневище истощается;
  • обработка керосином – траву срезают, а корень заливают керосином, при этом нужно следить, чтобы состав не попал на полезные растения;
  • рассыпание соли в междурядьях – вещество препятствует росту любых растений, поэтому его целесообразно использовать на свободных участках;
  • выращивание сидератов: люпина, клевера, зерновых культур – вредитель после них не будет расти, и при этом почва обогатится питательными веществами.

Химическая атака

На больших площадях, где механические способы неэффективны, применяются гербициды с содержанием кислот и повышенной концентрации солей. Самыми действенными, уничтожающими сорную траву целиком, являются «Факел», «Герсотил», «Сарацин», «Торнадо», «Горизонт». Агрохимию целесообразно использовать на дорожках, пустующих участках, где в ближайшие годы не будут расти овощные культуры, и для уничтожения особо крупных взрослых бурьянов.

Несмотря на пользу, которую приносит трава, размножать ее не нужно. Для использования в лечебных целях можно немного оставить, но собрать в положенный срок, не допуская рассеивания. Каждый огородник должен бороться с этим вредителем, чтобы собирать хорошие урожаи.

Осот полевой: описание + меры борьбы со злостным сорняком

Фото осота полевого знакомо каждому огороднику, дачнику и агроному. Этот злостный сорняк приносит много хлопот при выращивании различных культур на полях. В борьбе с ним необходимо применять комплекс мер, и запастись терпением, ведь с первого раза уничтожить осот полевой не получится.

Описание осота полевого

Это многолетнее травянистое растение с белым млечным соком, которое может вырастать до 2 м в высоту. Осот желтый, изображенный на фото, относится к семейству астровые. Стебель у него простой, совершенно голый, но цветоножки имеют железистые волоски. Листья зубчатые, перисто-раздельные. Они заострены на конце в виде треугольника и имеют колючки.

Читать еще:  Лечебные свойства белья из верблюжьей шерсти

Корень у растения вертикальный. Желтоватые цветки собраны в соцветия-корзинки. Цветение начинается в июне. Растет осот полевой в лесостепной зоне России, там где богатые почвы и хорошее увлажнение. Его можно встретить на огородах и полях как сорняк.

Польза и вред осота полевого

С лечебной целью используют наземную часть растения – это стебли, листья и цветы. Больше всего в народной медицине ценят листья осота полевого, которые собирают в период цветения. Молодые листья растения используют не только с лечебной целью, но также добавляют в различные салаты и супы.

Осот полевой обладает такими лечебными свойствами:

  • мочегонным;
  • противолихорадочным;
  • тонизирующим;
  • противовоспалительным;
  • желчегонным;
  • слабительным.

Состав растения точно не изучен, известно, что в нем содержится каротин и аскорбиновая кислота, а также алкалоиды.

Осот полевой применяют в народной медицине при таких недугах:

  • желтухе;
  • воспалении желудка, кишечника, печени и легких;
  • геморрое;
  • бородавках.

При воспалительных уплотнениях делают припарки из свежих и отваренных листьев этого растения. Кроме того, осот полевой дает много нектара и пыльцу – обножку для медоносных пчел.

Вред осота полевого заключается в его живучести и быстром распространении на плодородных землях. Он подавляет рост культурных растений, отбирая у них питание.

Как избавиться от осота полевого

Бороться с осотом полевым тяжело, это связано с особенностями строения этого растения. Его корень уходит глубоко в землю. Он очень живуч – достаточно маленького кусочка, чтобы во влажной почве выросло новое растение.

Обычная прополка не поможет вывести этот сорняк с участка. После срезания одного стебля на его месте вырастает несколько новых. Это приводит к быстрому распространению поросли. Если на 1 кв. м растет более двух стеблей осота полевого, это уже должно вызывать беспокойство. Эффективной будет комплексная агротехническая и химическая обработка участка от осота.

Как уничтожить осот на поле химическими средствами

При покупке препарата от осота полевого необходимо обращать внимание на обрабатываемую культуру.

  1. «Лазурит» оставляет целыми все пасленовые. После обработки погибают сорняки, а картофель, баклажаны, томаты, перцы остаются неповрежденными.
  2. «Газонтрел» предназначен для обработки клубники и земляники. Опрыскивание клубничных грядок с сорняками проводят после сбора урожая ягод.
  3. «Лонтрел» подходит для обработки газонной травы. Он убивает все сорняки, оставляя целым только газон.
  4. «Торнадо», «Граунд», «Раундап», «Агрокиллер», «Ураган» предназначены для опрыскивания обочин дорог и участков, которые еще не были засажены культурными растениями. В составе этих препаратов содержится глифосатовая кислота.




Дозировка для разведения всех гербицидов зависит от вида сорняков на участке, она указана на упаковке и в инструкции к препарату.

В течение недели после обработки участка желательно меньше на нем находиться, и не пускать туда детей и животных. Нельзя обрабатывать гербицидом почву вокруг культурных растений.

В химических мерах борьбы в первую очередь обращают внимание на обработку участка перед посевом. Для этого используют «Глифосат» в фазу розетки сорняка, чтобы он не перерос. Можно использовать также баковую смесь «Глифосата» с «2,4-Д Актив» либо «Дикамба». Такую обработку можно проводить только перед посевом зерновых колосовых культур.

При посеве двудольных культур баковую смесь с «2,4-Д» и «Дикамба» использовать не рекомендуют – это может оказать на всходы фитотоксичное действие. Лучше обработать участок «Глифосатом», увеличив дозу до 4 л.

Агротехнические меры борьбы с осотом полевым

Подавлять рост осота полевого можно культурами сплошного сева, они будут угнетать рост и развитие сорняка. К таким культурам относят:

Осот может размножаться делением корня, и разноситься на большое расстояние семенами. Избавиться от него на участке трудно, поэтому он является злостным сорняком. Решив убрать осот на поле механическим способом, необходимо помнить, что он возобновляет рост от корня, поэтому за однократную обработку уничтожить его не получится.

На поле осот растет очагами, прекрасно размножаясь корневыми отпрысками. Из одного растения через месяц может вырасти 50 новых. Механический способ уничтожения осота полевого называется удушение. После деления корня на множество частей во время дискования и культивации прорастают новые молодые сорняки. Если провести повторное дискование, а затем еще одно, это истощит жизненные силы растения, и оно не сможет возобновить свой рост.

Это самый надежный и проверенный способ уничтожения осота. Корни измельчают, появятся ростки, а затем еще раз измельчают, пока растение не истощит силы, потеряв возможность прорастать.

Борьба с желтым осотом народными средствами

Огородники, которые не любят применять на своем участке химию, могут попробовать народные средства от осота. Для лучшего эффекта их совмещают с регулярными прополками.

Народное средство от осота на основе водки

В 10 л воды растворяют 150 г водки, и поливают участок до посева культурных растений. Такая защита позволяет избавиться от сорняков на 2-3 года.

Средство от осота на основе уксуса и соли

Для приготовления этого эффективного раствора потребуется уксус, соль и немного средства для мытья посуды.

Вначале смешивают уксус с солью. На стакан уксуса добавляют 1 ст. л. соли. Перемешивают полученный раствор, добавляют каплю средства для мытья посуды, затем заливают получившуюся смесь в распылитель. Опрыскивают сорняки этим средством в жаркую погоду, и в скором времени они исчезнут с участка окончательно.

Средство от сорняков на основе нашатырного спирта

Для приготовления рабочего раствора в ведре воды растворяют пять флаконов нашатырного спирта. Во время опрыскивания раствор не должен попадать на овощные и декоративные растения.

Владельцы дачных участков заметили, что рост осота подавляют однолетние георгины под названием Веселые ребята. Участок, засоренный осотом полевым, пропалывают, затем проводят посадку цветов. В конце вегетативного сезона количество осота полевого значительно уменьшится.

Как бороться с осотом на картофельном поле

Картофель – одна из основных овощных культур, поэтому у многих дачников возникает проблема с тем, как правильно его вырастить, чтобы не применять много ручного труда.

Сразу после высадки картофеля участок обрабатывают гербицидом «Лазурит». Препарат расходуют из расчета от 10 до 15 г для обработки одной сотки. На тяжелых грунтах применяют повышенную дозу гербицида – 15 г на одну сотку. Клубни картофеля должны быть хорошо углублены, чтобы гербицид на них не подействовал.

На участке с картофелем используют 2,5 л рабочего раствора на одну сотку.

Полезные советы

В борьбе с осотом полевым необходимо применять комплекс агротехнических мер. Искоренять корнеотпрысковый сорняк механическим методом достаточно сложно, потому что у него есть почки, которые после каждого подрезания возобновляют свое развитие. Но полностью отказываться от этого метода нельзя. Две или три прополки после отрастания молодой поросли приводят к ее истощению. На обработанной территории остается не более 40% осота.

Без борьбы с сорняком он вскоре захватит весь участок. Способы профилактики и уничтожения несложные, к ним относят:

  • вскапывание участка при помощи вил;
  • прополка сорняков до начала цветения и созревания семян;
  • внесение на участок компоста, выдержанного не менее двух лет, в котором погибли все семена сорных трав;
  • обработка участка гербицидами;
  • мульчирование керамзитом или древесной щепой слоем 5-10 см;
  • посев на участке сидератов;
  • укрытие почвы темным агроволокном.

На поле, где растет осот, без гербицидов не обойтись. Иногда нужно сделать несколько обработок, чтобы уничтожить осот полевой. На небольшом дачном участке одни только прополки также не помогут с ним справиться. Применяя гербициды избирательного действия, можно успешно уничтожать сорняк на огороде с картофелем, клубничной плантации или газоне.

Читать еще:  Лечебные свойства печеных яблок и груш

Заключение

Фото осота полевого дает представление о том, как он выглядит. Если не вести с ним борьбу, он быстро захватит территорию с плодородной землей, размножаясь семенами и корневыми отпрысками. В борьбе с этим сорняком все средства хороши – обработка гербицидами, прополки и укрытие почвы агроволокном.

Осот полевой: применение в народной медицине, польза и вред растения

В природе есть множество целебных растений, одно из таких — осот полевой. Высокий ярко-желтый цветок относится к семейству Астровые. Существуют однолетние и многолетние сорта. Большинство людей считает, что осот — надоедливый сорняк. Сторонники народной медицины используют это растения для лечения разных недугов. Осот полевой имеет насыщенный состав, он содержит витамины, полезные алкалоиды и кислоты.

Максимальная высота растения — 170 см. Осот имеет длинные ветвистые корни, на поле растет ковром. Рассмотрим строение осота:

  • Листья у него прямые, имеют небольшие колючие ворсинки.
  • Лепестки цветов чем-то напоминают иголки, в одном соцветии имеется до 4 корзинок.
  • Особенность растения в том, что оно живучее и размножается самоопылением. Если на поле ветрено, семена разлетаются и быстро прорастают в почве.

Осот огородный растет на приусадебном участке. Эта трава распространена не только в России, но и в странах Европы. Растение неприхотливо к почве, оно приживается в сухом, слабосоленом грунте. Влажная почва идеальна для осота.

Садоводы привыкли думать, что осот — живучий сорняк. Дело в том, что после вегетации растение сразу же пускает корни. На начальных этапах длина корней достигает 2 м, затем — 4 м. Если корневая система повреждается, она быстро восстанавливается и растение продолжает функционировать. Истребить эту траву непросто.

Новые ростки быстро поднимаются на поверхность грунта, и в дальнейшем появляются цветки. Вывести эту траву довольно сложно, садоводы используют разные меры борьбы с ней. Если растение еще недозрело, то вытаскивается с корнями. Если на участке имеются массивные заросли, трава глубоко вскапывается, корни извлекаются и место освобождается для новых растительных культур. Как видно из описания, осот — очень мощное, выносливое растение.

Трава осот используется для лечения недугов, она имеет очень насыщенный состав. Отвары и чаи нормализуют функции сердечно-сосудистой системы, также повышают иммунитет, помогают бороться с болезнями ЖКТ. Настой целебного растения может быть использован для лечения и профилактики геморроя. Если планируется использовать осот для этих целей, нужно собирать его в начале осени. Множество целебных веществ содержится в корнях, их выкапывают до того, как наступают заморозки.

Перед тем как готовить отвары, надо промыть корни, аккуратно разложить на бумаге. Затем следует дождаться, когда они высохнут, поместить в темное место. Осот полевой может достигать невероятных размеров. Многолетняя трава произрастает на заброшенных полях. Такие растения можно срывать и использовать для приготовления лекарств.

Полезные свойства осота обусловлены насыщенным составом:

  1. 1. В растении есть каротин, этот компонент является антиоксидантом и мощным иммуностимулятором. Каротин улучшает обмен веществ в клеточных структурах, нормализует окислительно-восстановительные процессы. Данный компонент уменьшает синтез белка, укрепляет кости и ногти.
  2. 2. Осот содержит витамин C, улучшающий функционирование эндокринной системы и обеспечивающий профилактику болезней щитовидки. Витамин С повышает тонус вен, улучшает кроветворение, помогает организму бороться с токсинами. Растения, содержащие этот витамин, обеспечивают профилактику онкологических болезней. Отвары и настои осота стимулируют умственную деятельность, делают организм выносливым и устойчивым к вирусам.
  3. 3. В составе есть жирное масло. Оно восстанавливает кожный покров, способствуют регенерации клеток. Жирное масло очищает кровь, заживляет раны, улучшает функционирование мягких тканей.
  4. 4. Сапонины повышают иммунитет, снимают усталость, обеспечивают профилактику болезней ЖКТ.
  5. 5. Винная кислота нормализует обмен веществ, предотвращает болезни ЖКТ. Винная кислота дает мочегонный и послабляющий эффект, также она помогает устранить изжогу.
  6. 6. Холин замедляет процесс старения, обновляет клетки, улучшает функционирование органов и систем. Данный компонент оказывает благоприятное воздействие на мышцы.
  7. 7. Алкалоиды устраняют боли, возникающие при разных патологиях. Эти компоненты нормализуют давление, восстанавливают температуру тела. Растения с алкалоидами обеспечивают профилактику злокачественных болезней, предотвращают появление атеросклеротических бляшек.

Для приготовления лечебных средств используют цветки, листья и корни. Сырье хранится в хорошо проветриваемом помещении. Осот полевой — хороший медонос. Мед из этого растения имеет уникальные вкусовые характеристики, его особенность — тонкий аромат. Польза и вред осота обусловлены богатым составом. Лекарства на основе целебной травы применяются наружно, они тонизируют кожу, оказывают противовоспалительный эффект. Чай обеспечивает профилактику опухолевых болезней, он обладает антиоксидантным воздействием. Отвары обладают бактерицидным и мочегонным эффектом.

В народной медицине часто используют листья и цветы. Из них готовят препараты, которые восстанавливают общее самочувствие, оказывают противовоспалительное и желчегонное воздействие. Настой на основе целебной травы применяется для лечения недугов, связанных с ЦНС. Целебное растение помогает лечить болезни, при которых поражаются кровеносные сосуды. Оно также применяется для лечения патологий, вызванных гельминтами. Лекарственные отвары и настои устраняют головную боль, помогают бороться с неврозами. Настой на основе осота огородного улучшает обменные процессы при болезнях ЖКТ. Свежий сок добывают из стебля, целебное средство помогает восстановить кожу после повреждений. Лекарства с этим растением улучшают самочувствие при лихорадке, желтухе, воспалительных болезнях печени.

Цветки используются для лечения болезней, связанных с кроветворением. Настой улучшает функционирование желез внутренней секреции. Отвары на основе цветка применяются для снижения артериального давления и устранения головных болей. В народной медицине также применяются стебли, листья. Отвары восстанавливают организм после лихорадки и воспалительных болезней. Части растения могут быть использованы для лечения фурункулеза и геморроя.

Настой готовят из свежих и сушеных листьев. При оптимальной влажности сырье хранится долго. Лекарственные средства, приготовленные в домашних условиях, можно использовать для дезинфекции ран. Корень растения содержит биологически активные вещества и алкалоиды. Средства с этим компонентом обеспечивают профилактику болезней, связанных с почками. Отвары эффективны при гипертонии, сахарном диабете, болезнях мочеполовой системы.

При использовании сока нужно соблюдать осторожность. Перед тем как наносить его, стоит убедиться в отсутствии гиперчувствительности.

Сок эффективен в борьбе с кожным новообразованием, в течение нескольких дней бородавка отходит. Для достижения лучшего эффекта нужно сочетать сок с желтком.

Есть множество рецептов отвара. Чтобы приготовить лечебное средство, нужно взять 15 г засушенных листьев, залить 200 мл воды, процедить и выпить за 30 минут до еды. Отвар эффективен при обильной болезненной менструации, он устраняет почечные колики, предотвращает боли в желудке. Средства такого типа эффективны при болезни фурункулез.

Отвары на основе травы предотвращают боли, вызванные геморроем. Осот применяют при геморроидальном кровотечении. Следует взять сушеные листья или стебель в количестве 100 г и залить 200 мл кипятка. Кипятить нужно в течение 10 минут, после чего — процедить и вылить в тазик.

На основе целебного растения готовят чай. Берется 30 г сушеных листьев и заливается 200 мл кипятка. По истечении получаса отвар процеживают, употреблять нужно утром перед приемом пищи. Чай с витаминами действует лучше, если пить на голодный желудок. Продукт улучшает пищеварение, восстанавливает функционирование нервной системы, нормализует сон.

Водный настой рекомендуется выдерживать в термосе, на следующий день он будет готов к употреблению. Принимать рекомендуется по 1 ст. л. за 20 минут до еды. Настой часто используется для нормализации давления. Средство эффективно при пародонтозе, оно восстанавливает десна, устраняет кровоточивость. Лекарство можно добавлять в ванночки для ног, оно обеспечит профилактику микоза.

Читать еще:  Лечебные свойства кремния и пьезоэлектричество

Спиртовая настойка пользуется не меньшим спросом. Она применяется для лечения эндокринных болезней, в том числе — сахарного диабета. Спиртовая настойка дает хороший эффект при повышенном давлении, она обеспечивает профилактику туберкулеза, гепатита, помогает справиться с онкологическими болезнями. Чтобы приготовить настойку, надо взять измельченный корень, насыпать в стеклянную банку и залить спиртом. Средство выдерживается в течение 3 недель, процеживается и убирается в холодильник. Несколько капель снадобья смешивается с чаем и принимается 1 раз в день.

Это средство добавляется в травяной чай. Продукт получается при опылении желтых цветков. Мед осота — ценное лекарство, оно содержит большое количество ферментов и витамина С. Данный продукт нормализует обменные процессы, восстанавливает давление. Он имеет светло-желтый окрас и характерный аромат цветов. Целебное вещество быстро густеет, после чего на поверхности появляются кристаллы. Мед рекомендуется есть при отсутствии противопоказания, в противном случае он нанесет вред.

Натуральное и вкусное лекарство тонизирует вены, делает их стенки более эластичными. Мед осота применяется для профилактики воспалительных процессов, он показан при язве желудка, фурункулезе.

Осот огородный – злостный сорняк или полезная культура

Описание и химический состав культуры

Огородный осот – травянистый однолетник с прямым гладким стеблем высотой 50-100 см. За один сезон у него развивается мощное разветвленное корневище глубиной 2-3 м, из-за чего траву очень трудно вырвать. Внешне растение мало отличается от других видов этого семейства, но при рассмотрении крупным планом можно заметить разницу в строении и форме листьев. У этого вида они рассечено-перистые и располагаются на коротких черешках.

Огородный осот – травянистый однолетник с прямым гладким стеблем

Цветение длится с июня до сентября. Цветки нежно-желтые, собраны в небольшие корзинки. Из каждого соцветия образуется несколько тысяч семян с пушистыми хохолками, легко рассеивающихся ветром. Кроме семенного способа, бурьян хорошо размножается делением корневища – даже небольшая его часть способна дать множество новых ростков.

Химический состав травы достаточно богат. В ней содержатся алкалоиды, обладающие горьким вкусом и лечебными свойствами. Также присутствуют такие органические вещества как инулин и холин, защищающие клетки от разрушения токсинами, тяжелыми металлами. В наземной части растения содержатся органические кислоты, жирные масла и много витамина С.

Видео «Польза осота огородного»

В этом видеосюжете представлены некоторые полезные свойства сорняка.

Полезные и лечебные свойства осота огородного

Использование травы в лечебных целях способствует:

  • восстановлению нервных клеток;
  • укреплению иммунитета;
  • повышению физических и умственных способностей;
  • улучшению состава крови (снижает уровень сахара и холестерина);
  • очищению организма от токсинов и паразитов;
  • нормализации обмена веществ;
  • уменьшению воспалительных процессов;
  • общему омоложению организма.

В сельском хозяйстве бурьян скармливают животным, отмечая повышение их продуктивности.

Садоводы заметили, что произрастание сорной травы на клубничной грядке улучшает вкус ягод – они становятся слаще и ароматнее. Особенно полезным в этом плане является розовый вид.

Особенности применения

Вышеописанные свойства позволяют использовать траву в таких сферах:

В кулинарии

Молодые побеги используют как витаминную добавку к салатам, закускам, супам, рыбе или мясу. Для употребления в свежем виде траву вымачивают в холодной, чуть подсоленной воде, чтобы убрать горечь. Вареный корень используется в блюдах вместо топинамбура. Из сушеных листьев готовят лечебный чай. Кроме этого, траву можно солить. Для этого ее моют, укладывают в банки, добавляют листья хрена, зонтики укропа, чеснок, соль и выдерживают несколько дней в холоде.

В народной медицине

Издавна люди использовали сорняк для лечения таких недугов как простуда, лихорадка, подагра, различные абсцессы. Теплые отвары пили при мигренях, болевых ощущениях в груди и для выведения глистов. Для их приготовления нужно 50 г сухого сырья залить 1 л воды и потомить на огне 10 минут, не давая закипеть. Отвары обладают отхаркивающим действием, устраняют кашель.

Теплые отвары применяют при мигренях

Настои из травы применяются наружно для лечения геморроя, фурункулов, ожогов и кровоточащих ран. 1 ст. ложку сырья нужно залить стаканом кипятка, настоять около часа и процедить. При этих же проблемах прикладывают к коже свежие листья. Сок, полученный при разломе стебля, используется в качестве мочегонного и слабительного средства (по 1 ч. ложке во время еды).

Для укрепления иммунитета и здоровья в целом рекомендуется употреблять витаминный салат из следующих ингредиентов:

  • 200 г свежих листьев;
  • 2 вареных яйца;
  • свежий огурец;
  • 100 г редиса;
  • немного зелени.

Листья вымочить в воде, все ингредиенты измельчить, перемешать, заправить солью и растительным маслом.

Мед из цветущей травы считается первосортным и одним из лучших. Он обладает высокими лечебными свойствами, имеет приятный вкус и легкий аромат.

Мед из цветущей травы считается первосортным

Заготовка и хранение лекарственного сырья

В лечебных целях используется корни и стебли. Наземную часть заготавливают в период цветения. Срезают верхушки побегов длиной около 25 см, связывают в пучки и подвешивают в сухом помещении или раскладывают на бумаге под навесом. Высушенное сырье перетирают и хранят в герметичных стеклянных емкостях или бумажных пакетах. Заготовку корней осуществляют осенью. Их сразу промывают и измельчают, после чего высушивают и хранят таким же способом.

Противопоказания и вред осота для человека

При лечении и употреблении травы следует учитывать, что она противопоказана:

  • беременным и кормящим женщинам;
  • людям, склонным к аллергиям;
  • при индивидуальной непереносимости.

В остальных случаях о целесообразности применения травы желательно посоветоваться с врачом.

Эффективные методы борьбы с растением

В борьбе с вредоносной травой применяются следующие методы:

Механическое уничтожение

Включает в себя целый ряд мероприятий:

  1. Регулярные прополки не реже, чем раз в 10 дней. Пока растения маленькие, а корни еще слабые, они легче выдергиваются.
  2. Мульчирование. Если грядку покрыть плотным слоем мульчи, вредителю будет сложнее пробиться на поверхность.
  3. Использование агропленки. Под таким укрытием растения просто выпревают.
  4. Выкапывание взрослых экземпляров.
  5. Срезание цветков. Это не решает проблему, но препятствует рассеиванию травы.
  6. Послеуборочная перекопка грядки с удалением всех корней. Корневище залегает очень глубоко, и если фрагменты останутся в земле, то они быстро дадут ростки.

Механическое уничтожение – один из методов борьбы с сорняком

Народные методы

Эти способы являются относительно безопасными и наиболее щадящими для овощных культур:

  • опрыскивание нашатырем (5 флаконов развести в ведре воды) – наземная часть погибает, а корневище истощается;
  • обработка керосином – траву срезают, а корень заливают керосином, при этом нужно следить, чтобы состав не попал на полезные растения;
  • рассыпание соли в междурядьях – вещество препятствует росту любых растений, поэтому его целесообразно использовать на свободных участках;
  • выращивание сидератов: люпина, клевера, зерновых культур – вредитель после них не будет расти, и при этом почва обогатится питательными веществами.

Химическая атака

На больших площадях, где механические способы неэффективны, применяются гербициды с содержанием кислот и повышенной концентрации солей. Самыми действенными, уничтожающими сорную траву целиком, являются «Факел», «Герсотил», «Сарацин», «Торнадо», «Горизонт». Агрохимию целесообразно использовать на дорожках, пустующих участках, где в ближайшие годы не будут расти овощные культуры, и для уничтожения особо крупных взрослых бурьянов.

Несмотря на пользу, которую приносит трава, размножать ее не нужно. Для использования в лечебных целях можно немного оставить, но собрать в положенный срок, не допуская рассеивания. Каждый огородник должен бороться с этим вредителем, чтобы собирать хорошие урожаи.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector